Рейтинг@Mail.ru
Биолог назвала продукты, помогающие "управлять генами" - Радио Sputnik, 23.04.2024
Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
03:00
4 мин
Новости
04:00
4 мин
Новости
05:00
4 мин
Новости
06:00
4 мин
Новости
07:00
4 мин
Новости
08:00
4 мин
Новости
09:00
4 мин
Новости
11:00
4 мин
Новости
11:30
3 мин
Новости
12:00
4 мин
Новости
12:30
3 мин
Новости
13:00
4 мин
Новости
13:30
3 мин
Дневной ракурс
В России хотят признать сатанизм экстремистским движением
13:33
12 мин
Новости
14:00
4 мин
Новости
14:30
3 мин
Новости
15:00
4 мин
Новости
15:30
3 мин
Новости
16:00
4 мин
Новости
16:30
3 мин
Новости
17:00
4 мин
Новости
17:30
3 мин
Новости
18:00
4 мин
Новости
19:00
4 мин
Новости
20:00
4 мин
Новости
21:00
4 мин
Новости
22:00
4 мин
Новости
22:30
3 мин
Новости
23:00
4 мин
Новости
23:30
3 мин
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
03:00
4 мин
Новости
04:00
4 мин
Новости
05:00
4 мин
Новости
06:00
4 мин
Новости
07:00
4 мин
Новости
09:00
4 мин
Новости
11:00
4 мин
Новости
11:30
3 мин
Новости
12:00
4 мин
Новости
12:30
3 мин
Новости
13:00
4 мин
Дневной ракурс
Прекращение огня и поставок оружия. Лавров об условиях переговоров с Киевом
13:04
24 мин
Новости
Главные темы часа
13:30
3 мин
Дневной ракурс
Эпоха няни ушла. Скончалась актриса Анастасия Заворотнюк
13:33
12 мин
День в истории
День окрошки
13:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
14:00
4 мин
Персоны грата
Сергей Андреев профессор СПбГУ о современной Великобритании
14:04
24 мин
Новости
Главные темы часа
14:30
3 мин
Персоны грата
Сергей Андреев об Афганистане и Южном Судане
14:33
25 мин
Узнать за 90 секунд
Всем смеяться до колик! Как римский "Сатирикон" переделали на русский лад
14:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
15:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
15:04
3 мин
Прямой эфир
В эфире
15:07
21 мин
Новости
Главные темы часа
15:30
3 мин
Прямой эфир
В эфире
15:33
3 мин
Прямой эфир
В эфире
15:36
22 мин
День в истории
Ювелир Его Величества Карл Фаберже
15:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
16:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
16:30
3 мин
Узнать за 90 секунд
Повар против генерала: при чем здесь помидоры?
16:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
17:00
4 мин
Карякин. Za спорт
Ким Дружинин и Виктория Бычкова о спорте и кино
17:04
24 мин
Новости
Главные темы часа
17:30
3 мин
Карякин. Za спорт
Как создавался сериал "Десять дней до весны"?
17:33
24 мин
День в истории
Рельсовая война и Курская битва
17:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
18:00
4 мин
Итоги. Вечер
В эфире
18:04
24 мин
Новости
Главные темы часа
18:30
3 мин
Итоги. Вечер
В эфире
18:33
25 мин
Узнать за 90 секунд
Тайны жизни Прадо: когда музей – роддом и покойницкая одновременно
18:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
19:00
4 мин
Итоги. Вечер
В эфире
19:04
54 мин
День в истории
День окрошки
19:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
20:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
20:30
3 мин
Узнать за 90 секунд
Нет плохой погоды – есть неточный прогноз
20:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
21:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
21:30
3 мин
День в истории
Ювелир Его Величества Карл Фаберже
21:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
22:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
22:30
3 мин
Узнать за 90 секунд
Всем смеяться до колик! Как римский "Сатирикон" переделали на русский лад
22:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
23:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
23:30
3 мин
День в истории
Рельсовая война и Курская битва
23:58
2 мин
ВчераСегодня
К эфиру
Москва 91,2 FM
Москва 91,2 FM
Санкт-Петербург 91,5 FM
Анапа 94,1 FM
Волгоград 101,1 FM
Казань 105,8 FM
Калининград 87,7 FM
Киров 101,0 FM
Пермь 91,2 FM
Псков 102,6 FM
Самара 99,1 FM
Саратов 105,8 FM
Севастополь 105,6 FM
Симферополь 102,3 FM
Улан-Удэ 102,8 FM
Уфа 91,1 FM
Херсон 88,1 FM
Челябинск 99,5 FM
Якутск 103,6 FM
Сказано в эфире
Биолог назвала продукты, помогающие "управлять генами"

Биолог Мальцева назвала продукты, снижающие риск развития рака и атеросклероза

© Fotolia / Alexander RathsУченые за работой
Ученые за работой - РИА Новости, 1920, 23.04.2024
Читать в
Какие продукты могут "разбудить" защитные гены в организме, а какие провоцируют воспаления и другие патологические процессы, в интервью радио Sputnik рассказала биолог-генетик Ирина Мальцева.
Нарезанный кубиками картофель  - РИА Новости, 1920, 17.04.2024
Врач "реабилитировала" крахмалистые овощи
Некоторые продукты обладают не только питательными, но и терапевтическими свойствами, они даже могут оказывать влияние на ДНК, отметила биолог-генетик, клинический психолог, нутрициолог Ирина Мальцева. В интервью радио Sputnik эксперт объяснила, как работает этот механизм.
«
"Благодаря особым сигнальным путям, характерным для растений, даже небольшое количество полезных веществ может влиять на работу генов, которые, например, останавливают воспаление или рост онкологических клеток. Это эпигенетическое влияние, когда определенные продукты питания могут за счет определенных веществ "управлять" генами: ставятся на определенном участке ДНК "метки", которые влияют на работу генов. В результате гены либо блокируют выработку каких-то белков, либо активируют ее", – сказала Ирина Мальцева.
Искусственный интеллект (ИИ) определил порядка 111 фитонутриентов, которые не только позволяют снизить риски развития онкологических заболеваний, но и способствуют их лечению, привела пример биолог.
«
"ИИ делал сравнение таких продуктов, как зеленый чай, терпкий виноград, сельдерей, морковь, апельсины, брокколи, укроп, петрушка, кинза, с некоторыми лекарственными препаратами, предназначенными для лечения определенных онкологических заболеваний. Оказалось, что они могут обладать сопоставимым действием", – уточнила Ирина Мальцева.
Нейрогастрономия: как мозг выбирает для нас меню
6 июня 2023, 21:30
Некоторые продукты помогают в профилактике и лечении различных воспалений, продолжила она.
«
"Различные овощи, ягоды и фрукты, которые содержат палитру фитонутриентов, могут снижать уровень воспаления. А воспаление – это универсальная причина развития многих заболеваний: ожирение, диабет, атеросклероз. Некоторые злаки и орехи могут конкурировать со статинами – лекарственными препаратами, которые снижают уровень холестерина в организме при атеросклерозе", – добавила Ирина Мальцева.
Но есть продукты, которые могут "разбудить" гены, провоцирующие развитие заболеваний, предупредила генетик.
«
"Раньше такими продуктами были ядовитые, например, ягоды. Сейчас мы их в основном не едим, но мы едим фастфуд, получаем переизбыток простых сахаров. И для наших генов это тоже чужеродные продукты, их не было в природе. Все, что чужеродно для нас, запускает активность генов, повышающих уровень воспаления. То есть мы едим фастфуд, а генетика нам отвечает выработкой воспалительных белков. И если делать так часто, то организм постепенно входит в состояние тлеющего воспаления", – предостерегла Ирина Мальцева.
Куриная печень - РИА Новости, 1920, 22.04.2024
Куриная, говяжья или рыбья? Диетолог сравнила разные виды печени
Такого Telegram-канала, как у нас, нет ни у кого. Он для тех, кто хочет делать выводы сам.
 
 
 
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
Онлайн
Заголовок открываемого материала
Чтобы участвовать в дискуссии,
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
loader
Обсуждения
Заголовок открываемого материала
Главные темы часа. 00:00Нашествие медуз и малыши леопардаСкорая помощь для обезьян и змеиные побегиА смеялись как последние. Первых леди Франции и ФРГ "развеселил" ХолокостБалет не для всехГлавные темы часа. 01:00Парламент Грузии против президента, поведение США, признание ПалестиныСвое болото хвалит. Байден забыл о роли СССР в победе над фашизмомАвтомобильные войска всегда готовы для броскаГлавные темы часа. 02:00Жизнь высшего офицерского состава в СССР: мифы и реальностьЗагадочная смерть легендарного Саввы МорозоваРусское заселение СибириГлавные темы часа. 03:00"Острая стратегическая недостаточность": десять лет после выхода книгиПричины стратегической недостаточностиГлавные темы часа. 04:00Главные темы часа. 05:00Отношения России и Узбекистана, близорукость ОЗХО и саммит без БайденаМиграционный кризис в ЕС, Дания против Палестины и антисирийские санкцииГлавные темы часа. 06:00Медицинская династия: БоткиныГлавные темы часа. 07:00Оружие Запада и Киев, протесты в Грузии, признание Палестины, спрос на ПТУГлавные темы часа. 08:00Макрон хочет обострения, события в Грузии и недружественная ПольшаПервые на последнем материке: кто дал Антарктиде русское имя?Главные темы часа. 09:00Сюрпризы погоды, трудный выбор женщин, лучшие сомельеГлавные темы часа. 11:00Принятие наследства и правила парковки у жилых домовГлавные темы часа. 11:30Новые судьи в новые регионы и первый закон об ИИГлавные темы часа. 12:00Влияние санкций, обвинения Китая и захват власти на УкраинеГлавные темы часа. 12:30Влиятельность клана Кеннеди и западная техника в РоссииПапа, ты неправ: кого обидел Чехов в своей первой пародииГлавные темы часа. 13:00Изменения в налоговой системе России: главноеГлавные темы часа. 13:30Главные темы часа. 14:00Продажа заложенного имущества и рост числа работающих пенсионеровГлавные темы часа. 14:30Летние каникулы с комфортом и гонка за экологическую маркировкуНа корточках и четвереньках: ищем полезные позы для юзеровГлавные темы часа. 15:00Воинственный экстаз: станет ли ЕС оборонительным союзомAlibaba и много разбойников: будет ли работать AliExpress в РоссииГлавные темы часа. 15:30Эрдоган хоронит ООН: в чем причина неспособности организации помочь ГазеТуристическая платформа: станет ли отдых легче, чем сейчасГлавные темы часа. 16:00В России предложили меры для снижения цен на жильеГлавные темы часа. 16:30Кто я? Личность или нет? Ответы психологаГлавные темы часа. 17:00Заявления Трампа, обыски в Европарламенте, вопрос членства Украины в НАТОГлавные темы часа. 17:30Запреты Литвы, оборонительный союз в ЕС и "мертвая духом" ООНГлавные темы часа. 18:00Карт-бланш для ВСУ, пять ступеней НДФЛ и круглогодичные курортыТеперь не упадет: как у Пизанской башни появился "советский" фундаментГлавные темы часа. 19:00ЕСПЧ против Украины, условия Трампа и помощь семьям участников СВОГлавные темы часа. 20:00Сезон отпусков, экспорт зерна и философия ИльинаГлавные темы часа. 21:00Швейцария без Байдена, снаряд от Никки Хейли и статус ЗеленскогоГлавные темы часа. 22:00Главные темы часа. 22:30Главные темы часа. 23:00Дело военнопленного Резникова и тающая легитимность ЗеленскогоГлавные темы часа. 23:30Главные темы часа. 00:00Эммануэль – это "Оскар". Макрона в Германии сравнили с "королем комедии"Рельсовая война и Курская битваГлавные темы часа. 01:00Не быть святее папе римскому. Понтифик извинился перед геями за грубостьДень окрошкиГлавные темы часа. 02:00Вольтер пишет историю РоссииЮвелир Его Величества Карл ФабержеГлавные темы часа. 03:00Главные темы часа. 04:00Главные темы часа. 05:00Главные темы часа. 06:00Женщина на шаре в погоне за эффектом: отвага, помноженная на глупостьГлавные темы часа. 07:00Основа переговоров по Украине, ядерное сдерживание и прогрессивный НДФЛПовар против генерала: при чем здесь помидоры?Главные темы часа. 09:00Амбиции НАТО и армия Европы, гольф в школах и трагедия шахты № 4/4-бисТайны жизни Прадо: когда музей – роддом и покойницкая одновременноГлавные темы часа. 11:00Проверка на ЕГЭ и запрет на религиозную одеждуГлавные темы часа. 11:30Ядерное противостояние и переменчивость западных политиковГлавные темы часа. 12:00Сигнал НАТО, ролики Госдепа о "российской грозе" и наказание ОрбанаГлавные темы часа. 12:30Нет плохой погоды – есть неточный прогнозГлавные темы часа. 13:00Биолог назвала продукты, помогающие "управлять генами"