В чем польза яблок и кому не стоит ими злоупотреблять, в интервью радио Sputnik рассказала врач-диетолог Наталья Круглова.
В России отмечают Яблочный Спас. Самый доступный и популярный среди россиян фрукт еще и весьма полезен для здоровья, отметила врач-диетолог Наталья Круглова. В интервью радио Sputnik она объяснила, в чем ценность яблок.
«
"Яблоки содержат большое количество витамина C, пищевые волокна, причем как растворимые, так и нерастворимые. При термической обработке из яблок высвобождается большое количество нерастворимых пищевых волокон, в частности пектин, который важен для работы кишечника. Также, как и все овощи и фрукты, яблоки содержат калий. Это важно для сердечно-сосудистой системы. Кроме того, в яблоках есть органические кислоты, которые для нас являются антиоксидантами", – перечислила полезные свойства Наталья Круглова.
Яблоки полезны любого цвета, считает диетолог. Лучше всего, если рацион будет разнообразным, подчеркнула она.
«
"Что касается пользы различных видов или сортов яблок, то большой разницы нет. Цвет яблочной кожуры – это разные пигменты, которые относятся к антиоксидантам, поэтому здорово, если в рационе будут и красные, и зеленые яблоки. Чем более разнообразна продуктовая корзина с точки зрения разных цветов овощей и фруктов, тем лучше", – сказала Наталья Круглова.
Однако некоторым людям не стоит злоупотреблять яблоками, предупредила врач.
«
"Если мы говорим про людей с ожирением или с сахарным диабетом, то существуют определенные нормы потребления фруктов. В данном случае мы говорим, что в течение дня должно быть не более двух-трех порций фруктов или ягод. Одна порция – это один фрукт среднего размера, то есть в день людям с лишним весом и нарушением углеводного обмена можно съедать по два-три яблока", – заключила Наталья Круглова.
Такого Telegram-канала, как у нас, нет ни у кого. Он для тех, кто хочет делать выводы сам.