Ажиотажный спрос на яйца способствовал росту цен на этот продукт, отметил в эфире радио Sputnik доктор экономических наук, аналитик аграрного рынка Леонид Холод.
Минсельхоз РФ ожидает стабилизации цен на куриные яйца в ближайший месяц в связи с импортными поставками, сообщили в пресс-службе министерства.
"До конца текущей недели ожидаются первые поставки из Азербайджана, а в ближайшее время – из Турции. В результате уже в ближайший месяц прогнозируется стабилизация ценовой динамики", – сказано в сообщении, которое цитирует РИА Новости.
В эфире радио Sputnik доктор экономических наук, аналитик аграрного рынка Леонид Холод отметил, что рост цен на яйца и ажиотажный спрос на них – это взаимосвязанные явления.
«
"С любым товаром это может случиться, если вспыхивает ажиотажный спрос. И, по моему мнению, с яйцами как раз ситуация похожа на идеальный шторм, потому что сразу много факторов сложились "в один флакон"", – сказал экономист.
Решение импортировать яйца поможет погасить спрос и стабилизировать цены, продолжил он.
«
"Это разумная мера. Конечно, нужно использовать возможности ФАС, возможности прокуратуры, но тут важно не передавить – это меры достаточно тонкого использования. Можно смотреть себестоимость, делать калькуляции, и, скорее всего, будут найдены попытки спекуляции. Рынок никто не отменял, если у вас есть возможность повысить цену, вы ее повышаете. Но слово "спекуляция" будет странным в сложившейся ситуации, потому что спрос явно превышает предложение... Импорт исправит ситуацию, это будет рыночная интервенция извне. Если у вас возникает дисбаланс спроса и предложения, вы дополнительно выбрасываете товар на рынок... Главное, чтобы объем попал на рынок, это будет дополнительное предложение, а чем больше предложение, тем меньше будет цена", – объяснил аналитик.
По словам экономиста, в этой ситуации многое будет зависеть от поведения людей.
«
"Я хотел бы призвать перестать закупать в пожарном порядке достаточно быстро портящийся товар... Есть обычный спрос – это то, сколько мы едим в обычной ситуации. А есть ажиотажный спрос, когда мы покупаем впрок. Часть из этого испортится, но мы это уже купили, тем самым повышая спрос и разгоняя цены. Допустим, турецкий и азербайджанский товар пригасят ажиотажный спрос, но люди (закупившие чрезмерное количество яиц впрок) все равно потеряют деньги", – пояснил Леонид Холод.
Почему в России подорожали яйца?
13 декабря 2023, 14:04
Такого Telegram-канала, как у нас, нет ни у кого. Он для тех, кто хочет делать выводы сам.