Изобретатель консервов Николя Франсуа Аппер

17 ноября 1749 года родился изобретатель консервов Николя Франсуа Аппер. Его ноу-хау пришло на смену привычным способам сохранения продуктов – вялению и солению. В 1810 году Аппер за изобретение был лично награжден Наполеоном Бонапартом. Для французского императора консервы были стратегически необходимы – с ними удобнее было завоевывать мир. Впрочем, эти фантастические планы навсегда были похоронены в 1812 году в России.