Рейтинг@Mail.ru
Масленица 2023: суть праздника, значения, история и обычаи
Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
03:00
4 мин
Новости
04:00
4 мин
Новости
05:00
4 мин
Новости
06:00
4 мин
Новости
07:00
4 мин
Новости
08:00
4 мин
Новости
09:00
4 мин
Новости
11:00
4 мин
Новости
11:30
3 мин
Новости
12:00
4 мин
Новости
12:30
3 мин
Новости
13:00
4 мин
Новости
13:30
3 мин
Новости
14:00
4 мин
Новости
14:30
3 мин
Новости
15:00
4 мин
Новости
15:30
3 мин
Новости
16:00
4 мин
Новости
16:30
3 мин
Новости
17:00
4 мин
Новости
17:30
3 мин
Новости
18:00
4 мин
Новости
19:00
4 мин
Новости
20:00
4 мин
Новости
21:00
4 мин
Новости
22:00
4 мин
Новости
22:30
3 мин
Новости
23:00
4 мин
Новости
23:30
3 мин
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
03:00
4 мин
Новости
04:00
4 мин
На грани
"Мамкин стратег" Макрон выдал базу и остался без поддержки
04:56
4 мин
Новости
Главные темы часа
05:00
4 мин
Справимся вместе
Судебная система при В.Лебедеве, прогрессивная шкала НДФЛ и банкротство
05:04
23 мин
Справимся вместе
Новый закон о "Самозапрете кредитов": как будет работать?
05:29
24 мин
Узнать за 90 секунд
Россини: "Дайте мне счет из прачечной, и я положу его на музыку"
05:54
3 мин
День в истории
Искусство развлекаться: первое московское кабаре
05:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
06:00
4 мин
Теория заблуждений
Помощь Приднестровью, войска НАТО на Украине, поставки снарядов для ВСУ
06:04
23 мин
Теория заблуждений
Швеция в НАТО, "Росатом" в Турции, репарации для Польши
06:29
24 мин
Узнать за 90 секунд
Сундук с сокровищами: кремлевская тайна на пятиметровой глубине
06:55
2 мин
День в истории
Подвиг псковских десантников
06:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
07:00
4 мин
Заря
В эфире
07:04
114 мин
Узнать за 90 секунд
Что дороже – икра или калоши?
08:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
09:00
4 мин
ИЗОЛЕНТА live
В эфире
09:04
114 мин
Узнать за 90 секунд
Римские одежды Минина и Пожарского и другие секреты московского памятника
10:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
11:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
11:30
3 мин
Прямой эфир
Интервью министра иностранных дел РФ Сергея Лаврова
11:55
69 мин
Прямой эфир
В эфире
13:04
3 мин
Прямой эфир
В эфире
13:07
21 мин
Новости
Главные темы часа
13:30
3 мин
Прямой эфир
В эфире
13:33
3 мин
Прямой эфир
В эфире
13:36
22 мин
День в истории
Герой советско-финской войны
13:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
14:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
14:30
3 мин
Узнать за 90 секунд
Будьте моей лошадью: как всходило белое солнце в пустыне
14:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
15:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
15:04
3 мин
Прямой эфир
В эфире
15:07
21 мин
Новости
Главные темы часа
15:30
3 мин
Прямой эфир
В эфире
15:33
3 мин
Прямой эфир
В эфире
15:36
22 мин
Новости
Главные темы часа
16:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
16:30
3 мин
Узнать за 90 секунд
Что дороже – икра или калоши?
16:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
17:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
17:30
3 мин
День в истории
Искусство развлекаться: первое московское кабаре
17:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
18:00
4 мин
Итоги. Вечер
В эфире
18:04
24 мин
Новости
Главные темы часа
18:30
3 мин
Итоги. Вечер
В эфире
18:33
25 мин
Узнать за 90 секунд
Римские одежды Минина и Пожарского и другие секреты московского памятника
18:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
19:00
4 мин
Итоги. Вечер
В эфире
19:04
54 мин
День в истории
Подвиг псковских десантников
19:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
20:00
4 мин
Осторожно, дети!
В эфире
20:04
24 мин
Новости
Главные темы часа
20:30
3 мин
Осторожно, дети!
В эфире
20:33
25 мин
Узнать за 90 секунд
На корточках и четвереньках: ищем полезные позы для юзеров
20:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
21:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
21:30
3 мин
День в истории
Герой советско-финской войны
21:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
22:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
22:30
3 мин
Узнать за 90 секунд
Будьте моей лошадью: как всходило белое солнце в пустыне
22:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
23:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
23:30
3 мин
День в истории
Искусство развлекаться: первое московское кабаре
23:58
1 мин
ВчераСегодня
К эфиру
Москва 91,2 FM
Москва 91,2 FM
Санкт-Петербург 91,5 FM
Волгоград 101,1 FM
Казань 105,8 FM
Калининград 87,7 FM
Киров 101,0 FM
Пермь 91,2 FM
Псков 102,6 FM
Самара 99,1 FM
Саратов 105,8 FM
Севастополь 105,6 FM
Симферополь 102,3 FM
Улан-Удэ 102,8 FM
Уфа 91,1 FM
Херсон 88,1 FM
Челябинск 99,5 FM
Якутск 103,6 FM

Масленица: праздник двух традиций

© РИА Новости / Виталий Белоусов | Перейти в медиабанкУчастники народных гуляний во время празднования Бакшевской Масленицы в Московской области
Участники народных гуляний во время празднования Бакшевской Масленицы в Московской области - РИА Новости, 1920, 28.02.2022
Читать в
Оглавление
Масленица – один из самых ярких российских праздников. Для кого-то она связана с весельем и буйными гуляньями, а кто-то в это время готовится к Великому посту. Когда и как ее справляют в 2023 году?
Блины - РИА Новости, 1920, 27.02.2022
Диетологи посоветовали, как нужно питаться на Масленичной неделе

Когда отмечается Масленица

Каждый год по-разному. Масленица привязана к началу Великого поста, а этот период в свою очередь зависит от Пасхи, которая не имеет фиксированной даты. В 2023 году Масленичная неделя начинается 20 февраля, а заканчивается 26-го числа, когда православные отмечают Прощеное воскресенье. Это и окончание Масленицы, и последний день перед началом поста. В этом году он длится с 27 февраля по 15 апреля включительно. Соответственно, Воскресение Христово приходится на 16 число.

История праздника

Масленица, в сущности, вбирает в себя все богатство истории России, в том числе ее сложный духовный путь. Праздник отражает смешение культур и обрядов, которое породило особую национальную идентичность. В языческие времена Масленица символизировала проводы зимы, возрождение, оживление природы. Позднее эти торжества начали совпадать с важным периодом христианского календаря, но сохранили некоторую часть своего первоначального смысла.
Когда древние славяне стали отмечать Масленицу доподлинно неизвестно. Весенние празднества длились, как правило, неделю до равноденствия и неделю после. Некоторые дохристианские традиции народного празднования дожили до современности. Это и народные гулянья, и пиршества, и кулачные бои, и быстрая езда на лошадях.
В России Масленицу любили всегда, она богато и разносторонне отражена в фольклоре. Ее называли "касаточкой", "целовальницей" и "объедухой". Этой неделе посвящали пословицы и прибаутки. Например, такие: "Без блина не масляна", "На горах покататься, в блинах поваляться", "Не житье, а Масленица".
Праздник не относится к церковным, но совпадает по времени с православной Сырной седмицей, которая должна готовить верующих к Великому посту. В эти дни, в частности, запрещено есть мясо. Церковь осуждает любые излишества, чересчур разгульные гулянья и бесчинства, не говоря уже о сжигании чучела – действо считается языческим пережитком. В прошлом духовенство не раз пыталось запретить Масленицу. Так, при царе Алексее Михайловиче вне закона объявлялись кулачные бои. Но тяга народа к веселью была столь велика, что запреты так ни к чему и не привели.
Писатель Николай Лесков утверждал: "Русь была крещена, но не просвещена". А потому в массовом сознании язычество легко и естественно смешивалось с христианством. Сегодня Церковь относится к Масленице не то чтобы лояльно и спокойно, она с ней мирится и старается привносить в народные обычаи духовное содержание, призывая наполнять этот период благими делами и помыслами, а не устраивать безудержное веселье. Церковь не против застолий и блинов, но призывает не перегибать палку с развлечениями. Вместо них рекомендуют больше времени посвящать общению с близкими и духовному очищению.
Вот что о христианском отношении к Масленице и ее смысле говорил, в частности, архимандрит Симеон (Томачинский), доцент Московской духовной академии:
Где один блин, там и второй. Можно ли не поправиться в Масленицу?
25 февраля 2020, 08:45
"К сожалению, при всем обилии гражданских и церковных "красных дней календаря", мы часто не умеем ни праздновать, ни веселиться. Это целое искусство, которому стоило бы поучиться. Но, к примеру, человек, который не соблюдает поста, никогда не поймет и не оценит таких событий, как заговенье и разговенье, – не только в гастрономическом смысле, а вообще как состояние души. Ведь именно пост придает связанным с ним праздникам особую цену и неповторимый аромат… Один известный московский священник как-то сказал, что на Масленицу надо съесть столько блинов, чтобы потом уже сам вид блина вызывал отвращение. Это, наверное, что-то вроде "умерщвления плоти", о котором много написано в аскетической литературе. Но ведь это и хороший повод навестить родственников или друзей, с которыми в суете обычной жизни не удается спокойно посидеть, поговорить. Это и последняя разминка перед великопостным марафоном. Возможность собраться с мыслями, с силами, с духом".
По одной из версий, Сырная седмица сформировалась под влиянием монахов из Палестины. Практически весь сорокадневный пост перед Пасхой они проводили в пустыне в полном одиночестве. Понимая, что в их жизни может случиться всякое, иноки за день до расставания, то есть до начала поста, просили друг у друга прощения. Так появилось Прощеное воскресенье. А традиция есть в седмицу молочную пищу объясняется тем, что при отсутствии в пустыне полноценного питания и нехватке воды организму нужно было заранее накопить силы.
Простые миряне с течением времени переняли эту монашескую традицию и развили ее. Но смысл несколько видоизменили. Обычному христианину не нужно идти в пустыню. А значит, и копить силы при помощи сытной пищи ни к чему. Более того, в состояние поста лучше переходить постепенно, без перепадов и стрессов. Поэтому ограничения в пище стали вводить поэтапно и плавно. Сырная седмица – одна из таких стадий. Мясо есть нельзя, справлять свадьбы тоже. Однако веселье и некоторая белковая пища разрешены. Тех же блинов вполне хватает, чтобы чувствовать себя сытым и не страдать от отсутствия мяса.

Традиции и обычаи праздника

Если говорить о языческом измерении Масленичной недели, то раньше на Руси и стар и млад на лошадях и санях несколько раз объезжали село. Также украшали разноцветными лентами деревянное колесо, крепили к нему шест и ходили с ним по улице. В число обязательных ритуалов входили и хороводы, которые изображали круг, иными словами – солнце. Огонь символизировался иначе: деревянные колеса поджигали и толкали вниз с пригорка. Того, у кого колесо не упало, согласно суеверию, ожидала удача. Среди других древних обычаев и традиций: выпекание и поедание блинов, кулачные бои, лазанье на высокий столб за призом, песни и пляски. Ключевым участником гуляний был медведь. Но не настоящий. Одного из мужчин наряжали в медвежью шкуру, после чего он пускался в неудержимый пляс вместе со всеми. Этот зверь стал одним из символов Масленицы: зимой, как известно, косолапый спит в берлоге, а с наступлением весны просыпается.
Православные традиции принципиально отличаются. Сырная седмица, которая совпадает с Масленичной неделей – это, прежде всего, подготовка к Великому посту. Это время нужно посвятить общению с близкими, добрым делам и благотворительности. Церковь каждый год напоминает, что не нужно веселиться, теряя голову. Лучше почаще читать Евангелие, посещать храм и думать о душе.

Как сделать чучело на Масленицу

Один из главных обычаев Масленицы – сжигание чучела. На Руси его делали из самых распространенных материалов. Технология довольная проста. Из сколоченных крест-накрест досок получается остов. Затем к нему привязывают солому и бумагу. Голову делают из мешка, набитого той же соломой или пухом. Сверху повязывают платок, "лицо" раскрашивают, чучело наряжают в традиционную одежду. Конструкция крепится к деревянному шесту, который погружается в землю или снег.
© РИА Новости / Владимир Вяткин | Перейти в медиабанкПразднование Масленицы в Суздале
Празднование Масленицы в Суздале - РИА Новости, 1920, 07.02.2022

Рецепты блинов

Существуют десятки вариантов приготовления традиционного масленичного блюда. Мы расскажем о двух самых популярных.

Дрожжевые блины

Получаются тонкими и ароматными, с большим количеством дырочек.
Потребуется: 1/2 л молока, 400 гр. муки, 2 яйца, 50 гр. сливочного масла, 3 ст. л. сахара, 20 гр. дрожжей и немного соли.
Нужно раскрошить дрожжи, смешать их с сахаром и высыпать в стакан молока, подогретого до 40 градусов. Полученное смешиваем с 200 гр. просеянной муки и ставим в теплое место на 40 минут.
Оставшееся молоко также подогреваем и растапливаем в нем масло. В полученную смесь вливаем яичные желтки. Их нужно сначала подсластить, посолить и размешать. Все это вливается в тесто, туда же добавляется оставшаяся мука. Перемешиваем и ставим "отдыхать" на час. За это время несколько раз мешаем тесто и надавливаем на него. Потом добавляем взбитые белки, перемешиваем. Все, можно готовить.
Тесто тонким слоем выливаем на смазанную маслом и разогретую сковороду. Когда в блине появятся дырочки, его нужно будет перевернуть и довести до золотистого цвета.
Складывая на тарелку, блины необходимо промазать сливочным маслом.

Заварные блины

Их главное отличие в том, что мука заливается горячим молоком или кипятком. Тесто при этом нужно мешать очень быстро. Блины будут мягкие и с ажурным рисунком.
Потребуется: 2 ст. л. сахара, щепотка соли, капля ванильной эссенции, 4 яйца, 2 ст. л. подсолнечного масла, пол-литра молока, 250 гр. муки, 2 ч. л. соды, немного 9-процентного уксуса, стакан кипятка.
В миску положить сахар и добавить ванильной эссенции. Взбить яйца и добавить в миску, затем влить в нее растительное масло. Добавить 250 гр. молока, всыпать муку. Перемешать. Влить оставшееся молоко. Соду залить уксусом и добавить в тесто. И уже затем влить кипяток и опять перемешать. На разогретую сковороду выливать понемногу теста. Выпекать с обеих сторон до готовности, а затем смазать сливочным маслом.
Блины с красной икрой - РИА Новости, 1920, 14.02.2023

Масленица в других церквях

На Балканах, где есть Сербская православная церковь, Македонская православная церковь, Черногорская митрополия – своя собственная Масленица. Но в каждой стране ее празднуют по-своему. И названий праздника немало. Но официальное одно: Покладе. Покладная неделя традиционно отводится местным жителям на то, чтобы как следует отъесться перед постом. Блинов не пекут, но через костры прыгают. И на яйцах гадают. Холостяков усаживают в свиное корыто и тащат по улице всем на потеху.
В Великобритании, где преобладает англиканская церковь, праздник, предшествующий посту и Пасхе, называется "Жирный вторник" (или "Покаянный день"). Смысл похож на русскую Масленицу: как следует наесться и повеселиться перед долгим периодом воздержания. Но первым делом жители идут в церковь, чтобы покаяться в грехах. Одно из увеселений – "блинный забег". По легенде, основательницей традиции в XV веке стала жительница города Олни, которая, услышав звон колоколов и не успев допечь блины, помчалась в церковь прямо со сковородкой в руках.
В католической Франции и франкоговорящих странах есть свой "Жирный вторник", проходящий в виде большого карнавала. Маски и причудливые костюмы, различающиеся от страны к стране – его непременный атрибут. Кстати, карнавалы в Латинской Америке, которые длятся целый месяц – тоже своего рода Масленица.
В преимущественно протестантской Германии начало весны отмечают без всякого обжорства. Едят в основном мучной суп и пироги с разными начинками, в том числе капустой и грибами. А вот фестивалей и празднеств в период местной Масленицы более чем достаточно.
© РИА Новости / Илья Питалев | Перейти в медиабанкУчастники народных гуляний во время празднования Бакшевской Масленицы в Московской области
Участники народных гуляний во время празднования Бакшевской Масленицы в Московской области - РИА Новости, 1920, 07.02.2022
Участники народных гуляний во время празднования Бакшевской Масленицы в Московской области

Что подарить

Масленица – праздник замечательный, но в наше время дарить подарки на него совсем не обязательно. В старину обменивались разными вкусностями, утварью или какими-нибудь предметами одежды. Например, девушкам преподносили красивые платки. Сегодня можно подарить набор посуды, скатерть, рубашку или блузку и так далее.

Интересные факты

Одно время Масленицу отмечали не 7 дней, а 15. В конце XVII века патриарх Андриан хотел вовсе запретить "дьявольский праздник", но удалось только сократить гулянья на 8 дней.
Петр I на Масленицу любил прокатиться по Санкт-Петербургу на запряженном лошадьми корабле, а его дочь Елизавета участвовала в застольях, съедая пару десятков блинов.
При Екатерине II на Масленицу были популярны трехдневные маскарадные шествия, в которых участвовали сотни людей.
В Калужской губернии блины пекли заранее – в субботу недели, предшествующей Масленичной. Эту субботу называли Пестрой. В некоторых губерниях это был Родительский день, и первый блин относили на погост.
Автор Илья Харламов, радио Sputnik
Угощения на праздновании масленицы  - РИА Новости, 1920, 23.02.2020
Кулинар раскрыл секретный ингредиент "марсианских" блинов на Масленицу
Коротко и по делу. Только отборные цитаты в нашем Телеграм-канале.
 
 
 
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
Онлайн
Заголовок открываемого материала
Чтобы участвовать в дискуссии,
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
loader
Обсуждения
Заголовок открываемого материала
Главные темы часа. 00:00Страшные вспышки на солнце и уход за любимцамиСтарейший аквариум в России и разгул стихии в МонголииВместе – шведская семья. Орбан открыл скандинавам двери в НАТОПервый российский кадетский корпусГлавные темы часа. 01:00Реакция на слова Макрона, конфискация активов РФ и поведение хуситовПепел клоаки ударил в голову. Макрон допустил ввод войск на УкраинуПодводная кругосветка советских атомоходовГлавные темы часа. 02:00Пути Армении и будущее страны в ОДКБСвободу Анджеле Дэвис!Главные темы часа. 03:00Снегопад в большом городе: как бороться с последствиями стихии?Главные темы часа. 04:00Главные темы часа. 05:00НАТО на Украине, а где украинское зерно?Экономика и евроинтеграция по-украинскиГлавные темы часа. 06:00Почему Россия вошла и вышла из Совета ЕвропыРеальность и фантазия: игра в догонялкиГлавные темы часа. 07:00Вопрос легитимности Зеленского и "кто в доме хозяин"Главные темы часа. 08:00Агрессивный Макрон, угрозы Калининграду и визит Зеленского в ЕреванПетровская "потаенная лодка" – прабабушка русских субмаринГлавные темы часа. 09:00Инцидент с бойцами СВО, умер Николай Рыжков, судьба НАТО, травля в СетиГлавные темы часа. 11:00Судебная система при Лебедеве, прогрессивная шкала НДФЛ и банкротствоГлавные темы часа. 11:30Новый закон о самозапрете кредитов: как будет работать?Главные темы часа. 12:00Зачем спецпредставитель Китая приедет в Россию и на Украину?Теперь "Гефест": ЦБ отозвал лицензию еще у одного банкаГлавные темы часа. 12:30Что пошло не так? Рейтинг РФ в сфере контроля за операциями с криптовалютойТеперь не упадет: как у Пизанской башни появился "советский" фундаментГлавные темы часа. 13:00Кто как будет голосовать?Косачев: силы НАТО станут целью, если придут на УкраинуГлавные темы часа. 13:30Курятина и яйца: цены идут вниз, заведены дела, заявили в ФАСГлавные темы часа. 14:00Как ветераны царского флота Советскому государству служили. Часть перваяГлавные темы часа. 14:30Как ветераны царского флота Советскому государству служили. Часть втораяЛяля и горилла: Как Чуковский поработал на славу американского киноГлавные темы часа. 15:00Кто свергнет Зеленского?Что происходит в Приднестровье?Главные темы часа. 15:30Сильный отчет: как получить деньги банка?Турагрегаторы сбиваются в стаю: чем это обернется для клиентов?Зачем Тирасполь призывает Москву?Главные темы часа. 16:00Главные темы часа. 16:30Я стал(а) жертвой насилия: куда обратиться и как пережитьГлавные темы часа. 17:00Помощь Приднестровью, войска НАТО на Украине, поставки снарядов для ВСУГлавные темы часа. 17:30Швеция в НАТО, "Росатом" в Турции, репарации для ПольшиГлавные темы часа. 18:00Судьба иноагентов, слежка за Путиным, наказание за голосование на выборах"Великая гонка милосердия": как 150 собак спасли целый городГлавные темы часа. 19:00Просьба Приднестровья, наемники на Украине и слова МакронаГлавные темы часа. 20:00Ожидания от послания президента РФ, Европа и газ, расчеты с КНРГлавные темы часа. 21:00Чего добивается Макрон и как РФ поможет Приднестровью?Главные темы часа. 22:00Главные темы часа. 22:30Главные темы часа. 23:00Зерно раздора. Украина хочет заставить польских фермеров платитьГлавные темы часа. 23:30Главные темы часа. 00:00Им как-то не до СУГС. Истерика Байдена не сбила с толку спикера ДжонсонаГлавные темы часа. 01:00"Мамкин стратег" Макрон выдал базу и остался без поддержкиГлавные темы часа. 02:00Россини: "Дайте мне счет из прачечной, и я положу его на музыку"Искусство развлекаться: первое московское кабареГлавные темы часа. 03:00Подвиг псковских десантниковГлавные темы часа. 04:00Масленица: праздник двух традиций