https://radiosputnik.ru/20210407/fastfud-1727188831.html
Шеф-повар Burger Heroes оценил идею предупреждать о вреде фастфуда
Шеф-повар Burger Heroes оценил идею предупреждать о вреде фастфуда - Радио Sputnik, 07.04.2021
Шеф-повар Burger Heroes оценил идею предупреждать о вреде фастфуда
Радио Sputnik, 07.04.2021
2021-04-07T14:20
2021-04-07T14:20
2021-04-07T15:10
общество
госдума рф
федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (роспотребнадзор)
ирина волынец
подкасты – радио sputnik
россия
сказано в эфире
https://cdnn21.img.ria.ru/images/151944/64/1519446439_0:286:5497:3378_1920x0_80_0_0_e9bcc6bea9bbf06a4a4e084bd3877f93.jpg
Чуррос, чили-краб и кебаб. Что едят на улицах в разных странах мира
Стритфуд в последнее время становится все популярнее. Причины просты - это быстро, доступно и вкусно. Вдобавок, это еще и местный колорит, и традиции.
Как зародился стритфуд, почему уличная еда - это не фастфуд, что обязательно нужно попробовать в закоулках Марракеша и Куала-Лумпура и чем Москва удивляет туристов - об этом и не только в эфире радио Sputnik.
Гости:
- Леонид Захаров, заместитель главного редактора газеты "Комсомольская правда", автор Telegram-канала "Вон тот мужчина за столиком";
- Наринэ Багманян, директор фестиваля уличной еды "Вкус Москвы", руководитель компании "Асти-групп".
- Стритфуд изменился. Это не только картошка и бургер. Это изысканные блюда.
- У Москвы много площадок для уличной еды.
- Культура стритфуд за последние годы резко выросла.
audio/mpeg
Новый способ информирования населения о вреде фастфуда предложили в России, пишут СМИ. В эфире радио Sputnik идею прокомментировал ресторатор, совладелец и шеф-повар сети бургерных Burger Heroes Петр Рабчевский.Обязать российских производителей фастфуда снабжать свою продукцию надписями и картинками, предупреждающими о ее вреде для здоровья, предложила уполномоченный по правам ребенка в Татарстане, основатель Национального родительского комитета Ирина Волынец. Об этом сообщает RT со ссылкой на копию письма автора инициативы в Минздрав, Роспотребнадзор и комитет Госдумы по охране здоровья. В эфире радио Sputnik мнением о предложении детского омбудсмена поделился ресторатор, совладелец и шеф-повар сети бургерных Burger Heroes Петр Рабчевский. "Вопрос, что вредно и что не вредно, формирует медиапространство немного в другом ключе и другими инструментами, нежели какая-то указанная на упаковке информация. Мне кажется, что тектонических сдвигов этой информацией не добьешься", – сказал он.Для того чтобы определиться с отношением к тому или иному продукту, человеку достаточно ознакомиться с его составом, считает шеф-повар. "Фастфуд в принципе не вредный. Что такое вредно и не вредно? Есть метаболизм, есть биологические процессы, как происходит усваивание продукта, есть БЖУ (белки, жиры, углеводы, – ред.), которые указаны. В принципе, для того чтобы человек мог как-то для себя определить, стоит или не стоит ему есть продукт, ему достаточно посмотреть на БЖУ, состав, килокалории. Писать о том, что что-то вредно или не вредно, это просто маркетинг и политика", – полагает Петр Рабчевский.Как отмечает RT, Ирина Волынец предложила также указывать на упаковке фастфуда подробный перечень компонентов, входящих в состав этой продукции.Коротко и по делу. Только отборные цитаты в нашем Телеграм-канале.
https://radiosputnik.ru/20210207/pokhudenie-1596377664.html
https://radiosputnik.ru/20210330/privychki-1603421769.html
россия
Радио Sputnik
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2021
Радио Sputnik
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://radiosputnik.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
Радио Sputnik
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Радио Sputnik
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Радио Sputnik
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
общество, госдума рф, федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (роспотребнадзор), ирина волынец, подкасты – радио sputnik, россия
Общество, Госдума РФ, Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор), Ирина Волынец, Подкасты – Радио Sputnik, Россия, Сказано в эфире
