МОСКВА, 20 октября/ Радио Sputnik. В холодное время года постоянно хочется есть. Как за этот период не набрать лишние килограммы, рассказала "Абзацу" кандидат медицинских наук, врач-диетолог Дарья Русакова.
По ее словам, в такое время лучше делать упор на белковую пищу, добавлять обязательно клетчатку и не забывать про ферментированные продукты в рационе.
«
"В питании главный упор делать на белковую составляющую в каждый прием пищи – 100–150 граммов нежирного белкового блюда. Желательно три-четыре раза в день. Должен быть белок разнообразный, то есть это может быть курица, рыба, яйца, творог, бобовые. Второй приоритет – это клетчатка: капуста, морковь, свекла, замороженные овощи, цитрусовые, клюква. Обязательно ферментированные продукты, например квашеная капуста, чтобы дополнительно поддержать микробиом", – пояснила Русакова.
По мнению врача, можно также добавлять сложные углеводы, такие как овсянка, гречка или перловка, которые обеспечат долгое насыщение без резких скачков сахара в крови. А еще согревающие супы зимой отлично насыщают при низкой калорийности. Исключать полностью десерты, считает специалист, вовсе не нужно, лучше их частично заменить на фрукты, сухофрукты, зефир или пастилу.
«
"Из привычек: не пропускать основные приемы пищи. Есть медленно, за столом, без экранов. Обязательны прогулки в хорошую погоду для того, чтобы получить порцию света, витамина D, серотонина, а также израсходовать за счет физической активности калории. Движение не обязательно привязывать к спортивному залу, это могут быть различные зимние виды спорта. Обязательно соблюдать достаточное количество сна, семь-восемь часов", – посоветовала Русакова.
Она подчеркнула, что прибавка двух-трех килограммов за холодный сезон является вполне нормальной физиологической адаптацией организма. Поэтому паниковать из-за небольших изменений в весе не стоит, главное – не выходить за пределы, заключила Дарья Русакова.
Радио Sputnik в MAX. Подписывайтесь!