В какую сумму россиянам обходится здоровое питание, в интервью радио Sputnik рассказал маркетолог Сергей Маликов.
Полноценная продуктовая корзина здорового питания на неделю на одного взрослого человека стоит примерно от 3 500 до 5 500 рублей в неделю, отметил в интервью радио Sputnik бизнес-консультант Сергей Маликов. По его словам, точная сумма зависит от того, в каком городе человек живет, в какие супермаркеты ходит и товары каких марок выбирает.
«
"Если рассматривать классическую продуктовую корзину, то на еду составляет около 8 100 рублей в месяц (или около 2 000 рублей в неделю). В Москве и Санкт-Петербурге эта цифра поднимается до 2 500 рублей, а в небольших регионах – падает. Но этот набор собран "по-простому" и без явных излишек: то есть недорогой хлеб, картошка и сахар, но в нем нет качественного мяса, хорошей рыбы и свежих овощей. И такой продуктовый набор невозможно назвать полезным", – считает Сергей Маликов.
По его словам, если потребитель хочет питаться по-настоящему правильно, то этот чек вырастет примерно в два раза.
«
"Больше всего денег – около 2 000 рублей в неделю – уйдет на белок: курицу, индейку, мясо, яйца и рыбу. Еще 1 500 рублей уйдут на свежие овощи, зелень и фрукты, которые должны составлять половину тарелки. Творог, сыр и натуральные йогурты обойдутся в 700-909 рублей. Зато полезные крупы (гречка, овсянка) и растительное масло стоят дешевле всего, так как одной пачки или бутылки хватает на долгий период (более месяца)", – уточнил Маликов.
В заключении эксперт добавил, что переход от "минимального" рациона к полноценному правильному питанию по современным медицинским стандартам увеличивает итоговый чек примерно в 2-2,5 раза.
Радио Sputnik в MAX. Подписывайтесь!