Технолог-консультант рассказала о вариантах быстрых перекусов для школьников

МОСКВА, 23 октября/ Радио Sputnik. Технолог-консультант Екатерина Жильцова рассказала изданию Daily Moscow, какие варианты быстрых перекусов можно положить в ланч-бокс школьника.

Она отметила, что ребенку нужна энергия и поддержка концентрации внимания, поэтому идеальным вариантом будут свежие фрукты и овощи, поскольку они снабжают организм витаминами, антиоксидантами и клетчаткой. Немного орехов или сухофруктов, если нет аллергии, обеспечит полезными жирами для сохранения энергии, добавляет издание "Вести Подмосковья". Натуральный йогурт или бутерброд с сыром станут источниками белка и кальция.

Особое внимание эксперт обратила на сам ланч-бокс – он должен быть герметичным. Это защищать еду от высыхания и смешивания запахов в рюкзаке.

Жильцова не рекомендует давать ученику в школу продукты, которые могут испортиться без холода, а также сильно крошащиеся и пачкающие. Она также настаивает на отказе от сладких газировок и шоколадных батончиков с чипсами, так как они вызывают резкий скачок глюкозы в крови и такой же резкий спад, провоцирующий усталость.