Палочки для еды появились в Китае задолго до нашей эры, во времена правления династии Шан-Инь. Легенда гласит, что их изобрел государь Юй Великий, когда пытался достать кусок мяса из кипящего котла. Чтобы не обжечься, он отломил от дерева пару веточек и воспользовался ими. Но есть и другая версия: палочки как способ употребления пищи возникли около пяти тысяч лет назад. Об этом свидетельствуют археологические раскопки и записи в ряде древних источников. Были они бронзовыми, а вовсе не деревянными. А порой, если дело касалось властителей, и серебряными: яды выявлять. В Японии палочки вошли в обиход гораздо позже: в IV веке нашей эры. Они получили название "хаси". Считается, что из Китая их привез буддийский монах Сайтё. Сегодня палочками для еды массово пользуются в нескольких странах – Китае, Японии, Монголии, Вьетнаме и обеих Кореях. Но мода на них распространилась во всем мире. Делают традиционные азиатские столовые приборы из дерева, слоновой кости, металла и даже пластика. В одном Китае ежегодно используется почти 60 миллиардов палочек. Для их изготовления приходится вырубать около четырех миллионов деревьев: березу, ель, бамбук и хлопковое дерево.
05:57 01.06.2025
(обновлено: 05:58 01.06.2025)