Какие полезные вещества содержатся в томатном соке и кому лучше отказаться от употребления этого напитка, объяснила в интервью радио Sputnik врач-диетолог Александра Разаренова.
Приготовленный из свежих томатов сок отличается не только приятным вкусом, но и высокой концентрацией полезных для организма веществ, отметила врач-диетолог, гастроэнтеролог, терапевт Александра Разаренова.
«
"Томатный сок содержит большое количество антиоксидантов. Он богат ликопином, который помогает защищать клетки от повреждений свободными радикалами, снижает уровень холестерина, поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы. Также антиоксиданты могут улучшать состояние кожи, предотвращая ее преждевременное старение. Витамин С, который тоже входит в состав томатного сока, способствует укреплению иммунитета и защите организма от инфекций. Витамины А, К, а также минералы – калий и магний – помогают организму правильно функционировать. Клетчатка благотворно влияет на пищеварение", – уточнила Александра Разаренова в интервью радио Sputnik.
Несмотря на полезные свойства томатного сока, пить его нужно "в разумном количестве", учитывая индивидуальные особенности организма, продолжила она. Некоторым людям лучше отказаться от этого продукта, считает диетолог.
«
"Есть несколько противопоказаний к употреблению томатного сока. У людей с гастритом, а также с язвенной или гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью этот продукт может усугубить симптомы из-за своей высокой кислотности. Людям с заболеваниями почек, особенно тем, кто должен следить за потреблением калия, рекомендуется ограничить количество томатного сока в рационе. В некоторых случаях напиток содержит следы глютена, что вредно для людей с целиакией или непереносимостью глютена. Томатный сок может взаимодействовать с определенными препаратами, поэтому людям, регулярно принимающим лекарства, следует проконсультироваться со специалистом перед его употреблением", – предупредила Александра Разаренова.
Производители нередко добавляют в томатный сок сахар, в результате он становится потенциально вредным для людей с диабетом и лишним весом, добавила диетолог. Кроме того, в напитке часто содержится соль, употребление которой может ухудшать состояние пациентов с сердечно-сосудистыми заболеваниями, предостерегла она.
Такого Telegram-канала, как у нас, нет ни у кого. Он для тех, кто хочет делать выводы сам.