Рейтинг@Mail.ru
На любой вкус. Соусы для шашлыка, шаурмы, салата, гренок, блинов и сырников - Радио Sputnik, 21.05.2024
Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
13:23
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Контекст
02:56
2 мин
Новости
03:00
4 мин
Новости
04:00
4 мин
Новости
05:00
4 мин
Контекст
05:56
2 мин
Новости
06:00
4 мин
Новости
07:00
4 мин
Новости
08:00
4 мин
Новости
10:00
4 мин
Новости
12:00
4 мин
Новости
12:30
3 мин
Новости
13:00
4 мин
Контекст
13:26
2 мин
Новости
13:30
3 мин
Новости
14:00
4 мин
Новости
14:30
3 мин
Новости
15:00
4 мин
Новости
15:30
3 мин
Новости
16:00
4 мин
Новости
16:30
3 мин
Новости
17:00
4 мин
Новости
17:30
3 мин
Новости
18:00
4 мин
Новости
19:00
4 мин
Контекст
19:58
2 мин
Новости
20:00
4 мин
Новости
21:00
4 мин
Новости
21:30
3 мин
Новости
22:00
4 мин
Новости
22:30
3 мин
Новости
23:00
4 мин
Новости
23:30
3 мин
Новости
00:00
4 мин
Контекст
00:56
2 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
03:00
4 мин
Контекст
03:53
2 мин
Новости
04:00
4 мин
Новости
05:00
4 мин
Новости
06:00
4 мин
Контекст
06:55
2 мин
Новости
07:00
4 мин
Новости
08:00
4 мин
Новости
09:00
4 мин
Новости
11:00
4 мин
Новости
12:00
4 мин
Новости
12:30
3 мин
Новости
13:00
4 мин
Дневной ракурс
Сотрудничество РФ и США в Арктике, ситуация в Курской области
13:04
22 мин
Контекст
Колоссальные потери: как по США ударили их же санкции
13:26
2 мин
Новости
Главные темы часа
13:30
3 мин
Дневной ракурс
В эфире
13:33
22 мин
Новости
Главные темы часа
14:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
14:04
22 мин
Узнать за 90 секунд
Куинджи
14:26
2 мин
Новости
Главные темы часа
14:30
3 мин
Прямой эфир
В эфире
14:33
22 мин
Новости
Главные темы часа
15:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
15:04
3 мин
Прямой эфир
В эфире
15:07
19 мин
Контекст
Антироссийские санкции: кто остался на бобах
15:26
2 мин
Новости
Главные темы часа
15:30
3 мин
Прямой эфир
В эфире
15:33
3 мин
Прямой эфир
В эфире
15:36
19 мин
Новости
Главные темы часа
16:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
16:04
3 мин
Прямой эфир
В эфире
16:07
19 мин
Узнать за 90 секунд
Герберт Уэллс
16:26
2 мин
Новости
Главные темы часа
16:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
17:00
4 мин
Профессор смотрит в мiръ
В эфире
17:04
24 мин
Новости
Главные темы часа
17:30
3 мин
Профессор смотрит в мiръ
В эфире
17:33
25 мин
Контекст
Европа в пролете
17:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
18:00
4 мин
Вечер на радио Sputnik
В эфире
18:04
54 мин
Узнать за 90 секунд
Форд
18:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
19:00
4 мин
Вечер на радио Sputnik
В эфире
19:04
54 мин
Контекст
Колоссальные потери: как по США ударили их же санкции
19:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
20:00
4 мин
Четко. Понятно
В эфире
20:04
54 мин
Узнать за 90 секунд
Передвижение домов
20:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
21:00
4 мин
Комиссар исчезает
В эфире
21:04
54 мин
Контекст
Антироссийские санкции: кто остался на бобах
21:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
22:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
22:30
3 мин
Узнать за 90 секунд
Магомаев
22:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
23:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
23:30
3 мин
Контекст
Европа в пролете
23:58
2 мин
ВчераСегодня
К эфиру
Москва 91,2 FM
Москва 91,2 FM
Санкт-Петербург 91,5 FM
Анапа 94,1 FM
Волгоград 101,1 FM
Донецк 93.4 FM
Казань 105,8 FM
Калининград 87,7 FM
Киров 101,0 FM
Красноярск 99,9 FM
Луганск 96.6 FM
Пермь 91,2 FM
Псков 102,6 FM
Ростов-на-Дону 99,2 FM
Самара 99,1 FM
Саратов 105,8 FM
Севастополь 105,6 FM
Симферополь 102,3 FM
Сочи 97.2 FM
Улан-Удэ 102,8 FM
Уфа 91,1 FM
Хабаровск 93,8 FM
Херсон 88,1 FM
Челябинск 99,5 FM
Якутск 103,6 FM
Заливное

На любой вкус. Соусы для шашлыка, шаурмы, салата, гренок, блинов и сырников

На любой вкус. Соусы для шашлыка, шаурмы, салата, гренок, блинов и сырников
19 мая 2024, 13:33
iО выпуске
На любой вкус. Соусы для шашлыка, шаурмы, салата, гренок, блинов и сырников
Этот выпуск программы "Заливное" посвящён соусам. Рецептов разных блюд уже целая коллекция, а вот о соусах, заправках или подливах говорили постольку-поскольку. А ведь они могут в знакомых, казалось бы, блюдах пробудить новые вкусовые ощущения. Заправки для завтрака, соусы на обед, подливки для ужина... Их такое множество, и они так разнообразны, что растеряться можно, какие из них и для чего больше подходят. Разобраться в этом помогает технолог общественного питания, кулинарный блогер, Елена Ярцева.
Читать в
Дзен
Этот выпуск программы "Заливное" посвящён соусам. Рецептов разных блюд уже целая коллекция, а вот о соусах, заправках или подливах говорили постольку-поскольку. А ведь они могут в знакомых, казалось бы, блюдах пробудить новые вкусовые ощущения. Заправки для завтрака, соусы на обед, подливки для ужина... Их такое множество, и они так разнообразны, что растеряться можно, какие из них и для чего больше подходят. Разобраться в этом помогает технолог общественного питания, кулинарный блогер, Елена Ярцева.
© Радио SputnikСоус для шаурмы и шашлыка
Соус для шаурмы и шашлыка - РИА Новости, 1920, 19.05.2024
Соус для шаурмы и шашлыка
Соус для шаурмы и шашлыка
Это вкуснейший соус, который неизменно нравится всем, кто его пробует. Он появился в России на заре 90-х с легкой руки арабских поваров. С тех пор ничего более вкусного для шашлыка и шаурмы не встречалось. Соус необходимо готовить заранее, так как ему надо настоятся
Категория
Соус
Кухня
Арабская
Сложность
Легко
Ингредиенты
100 г
Ряженка
100 г
Майонез
5 г
Карри
3 шт.
Чеснок (зубчики)
10 г
Кинза (зелень)
20 г
Лимонный сок
по вкусу
Соль - по вкусу
Приготовление
1.
Смешать пополам ряженку и майонез.
2.
Добавить карри, рубленый чеснок, лимонный сок и измельченную кинзу.
3.
Оставить на ночь в холодильнике.
Цитрусовые. Архивное фото - РИА Новости, 1920, 14.05.2024
Диетолог объяснила, чем лайм отличается от лимона
© Радио SputnikГорячий шоколадный соус для блинов, сырников и десертов
Горячий шоколадный соус для блинов, сырников и десертов - РИА Новости, 1920, 19.05.2024
Горячий шоколадный соус для блинов, сырников и десертов
Горячий шоколадный соус для блинов, сырников и десертов
Категория
Соус
Кухня
Европейская
Сложность
Легко
Ингредиенты
100 г
Горький шоколад
100 г
Сливки 30-35%
Приготовление
1.
Смешать все ингредиенты в небольшой жаропрочной чаше.
2.
Растопить на водяной бане или импульсно в микроволновой печи с интервалами 30 секунд, каждый раз размешивая, пока масса не станет однородной и блестящей.
© Радио SputnikСоус-подлива "Привет из СССР"
Соус-подлива Привет из СССР - РИА Новости, 1920, 19.05.2024
Соус-подлива "Привет из СССР"
Соус-подлива "Привет из СССР"
Категория
Соус
Кухня
Русская
Сложность
Средне
Ингредиенты
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 ст. л.
Томатная паста
200 мл
Мясной бульон
2 ст. л.
Сметана
2 ст. л.
Растительное масло
1 ст. л.
Мука
по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Приготовление
1.
Морковь очистить от кожуры и натереть на средней терке.
2.
Лук очистить от шелухи и нарезать мелким кубиком.
3.
В сковороду налить масло и прогреть.
4.
Выложить лук и обжарить в течении 3-4 минут.
5.
Добавить к луку морковь и тушить овощи еще 10 минут.
6.
Добавить бульон, томатную пасту или томатное пюре.
7.
Добавить сметану, посолить и поперчить по вкусу. Тушить ещё 20 минут, пока овощи не разварятся.
8.
Добавить муку и тушить еще 2-3 минуты, помешивая, чтобы подлива загустела.

© Радио SputnikЛёгкий соус песто
Лёгкий соус песто - РИА Новости, 1920, 19.05.2024
Лёгкий соус песто
Легкий соус песто
Его можно приготовить заранее, так как прекрасно хранится в холодильнике 3-4 дня. И не стоит его доводить до пюре. Его прелесть в том, что остается мелко рубленным.
Категория
Соус
Кухня
Индийская
Сложность
Легко
Ингредиенты
50 г
Листья зеленого базилика
1 шт.
Чеснок (зубчик)
50 г
Твердый сыр "Пармезан"
30 г
Кедровые орешки
80 г
Оливковое масло холодного отжима
по вкусу
Соль и перец - по вкусу
Приготовление
1.
Измельчить в блендере базилик, натертый пармезан, чеснок и орешки.
2.
Продолжая взбивать, влить тонкой струйкой масло.
3.
Приправить солью и перцем, если необходимо.
Богатый ассортимент орехов - РИА Новости, 1920, 13.05.2024
Диетолог назвала самые полезные орехи
© Радио SputnikСоус дзадзыки
Соус дзадзыки - РИА Новости, 1920, 19.05.2024
Соус дзадзыки
Соус дзадзыки
Самый популярный соус в Греции: вкусный, полезный, подходит к любым мясным, овощным и рыбным блюдам. Особенно хорош для греческих шашлычков сувлаки. Секрет вкуса в йогурте, который должен быть густым. Для этого жирный йогурт надо выложить в сито и дать стечь жидкости. Кроме того, огурцы должны быть свежайшими. Не ленитесь, как следует отжать сок.
Категория
Соус
Кухня
Греческая
Сложность
Легко
Ингредиенты
200 г
Густой натуральный йогурт
150 г
Салатные огурцы
2 шт.
Чеснок (зубчики)
40 г
Оливковое масло
20 г
Лимонный сок
10 г
Мята свежая
по вкусу
Перец и морская соль - по вкусу
Приготовление
1.
Натереть огурцы на терке, немного посолить, оставить на 5 минут, а затем отжать сок.
2.
Добавить натертый чеснок, мелко порезанную зелень мяты, оливковое масло, лимонный сок.
3.
Посолить и поперчить.
4.
Добавить подготовленный йогурт и все перемешать.
Приятного аппетита!
Своими рецептами соусов и секретами их приготовления в программе "Заливное" на радио Sputnik делится технолог общественного питания, кулинарный блогер Елена Ярцева.
Хотите больше эксклюзивных рецептов? Наша "Кулинарная коллекция" дарит вам массу вариантов соусов и меню на день! Радуйте себя, родных и близких вкусными блюдами разных стран мира.
Для вас – рецепты на любой вкус!
Такого Telegram-канала, как у нас, нет ни у кого. Он для тех, кто хочет делать выводы сам.
 
 
 
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
Онлайн
Заголовок открываемого материала
Чтобы участвовать в дискуссии,
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
loader
Обсуждения
Заголовок открываемого материала
Главные темы часа. 00:00Военные расходы НАТО и продвижение ВС РФ в зоне СВОЭр-Рияд: место, где делается историяКонюховГлавные темы часа. 01:00Цели СВО и выборы на УкраинеЕГЭ: не отмена, а усовершенствованиеЗданияГлавные темы часа. 02:00Декабристы в Сибири и вольности польской шляхтыПередвижение домовПодвиг сотни Серова и армейский рационНазревшая реформаГерберт УэллсГлавные темы часа. 03:00Цены на маркетплейсах, госрегулирование IT и импорт электроникиТранссибГлавные темы часа. 04:00Единство коллективного Запада и идеология "Темного просвещения"Поддержка Киева странами Запада и экстренный саммит в ПарижеАвтофутуризмГлавные темы часа. 05:00Раскол США и ЕС и возвращение западных брендовОблысениеКлючевая ставка в РФ и коррупция в регионахВойна и мирГлавные темы часа. 06:00СуперлазерГлавные темы часа. 07:00Переговоры РФ и США, игра про СВО и премьера "Ополченского романса"Главные темы часа. 08:00Встреча в Эр-Рияде, возвращение Visa, мир при зумерах, дизлайки в соцсетяхГлавные темы часа. 10:00Российско-американские переговоры, гонка за космос и строительство АЭСГлавные темы часа. 12:00Поиск оружия для ВСУ, раскол в ЕС, рост цен на иномаркиГлавные темы часа. 12:30Продление ресурса современного автомобиля с помощью СУПРОТЕКГлавные темы часа. 13:00Шаги к перезагрузке отношений РФ и США, спрос на сотрудников от 40 летГлавные темы часа. 13:30Переговоры РФ и США в Эр-Рияде: какие цели преследуют стороны?Главные темы часа. 14:00Ростислав Ищенко. Переговоры между Россией и США, Европа против ТрампаКожаГлавные темы часа. 14:30Ростислав Ищенко. Как меняется отношение Запада к Украине?Главные темы часа. 15:00Европейские войска на Украине, ЕС идет на мир, бесплатное образованиеГлавные темы часа. 15:30Возращение компаний США, блокировка счетов, заморозка биоматериаловГлавные темы часа. 16:00Артем Сомов. Военная документалистка, фильм "Остров веры" об УгледареЧайкинГлавные темы часа. 16:30Саудовская Аравия как медиатор встречи Путина и ТрампаГлавные темы часа. 17:00Армен Гаспарян. Переговоры в Эр-Рияде, безоружная ЕвропаГлавные темы часа. 17:30Армен Гаспарян. Будущее Украины после переговоров России и СШАГлавные темы часа. 18:00Дмитрий Пучков. В Эр-Рияде завершились переговоры, Зеленский в АнкареШпандауГлавные темы часа. 19:00Дмитрий Пучков. Маркировка конфет, выборы на Украине, премия BAFTAГлавные темы часа. 20:00Евгений Примаков. Большая битва: война Китая и СШАЕвгений Примаков. Политика Трампа: как США развивают отношения с миром?МагомаевГлавные темы часа. 21:00Анатолий Вассерман. Откуда взялась русофобия?Главные темы часа. 21:30Анатолий Вассерман. Зарождение русофобии в ЕвропеГлавные темы часа. 22:00Главные темы часа. 22:30СтраусыГлавные темы часа. 23:00Метро Санкт-ПетербургаГлавные темы часа. 23:30Главные темы часа. 00:00Европа в пролетеГлавные темы часа. 01:00Колоссальные потери: как по США ударили их же санкцииГлавные темы часа. 02:00Антироссийские санкции: кто остался на бобахФордГлавные темы часа. 03:00КуинджиГлавные темы часа. 04:00Главные темы часа. 05:00Главные темы часа. 06:00Главные темы часа. 07:00Итоги переговоров в Эр-Рияде, буллинг в школах и празднование МасленицыГлавные темы часа. 08:00"Большая игра" Путина и Трампа: как прошли переговоры в Эр-Рияде?СиртакиГлавные темы часа. 09:00Планы Путина и Трампа, гендерное равенство, проблема бездомных животныхГлавные темы часа. 11:00Успехи РФ в Эр-Рияде, милитаризация Европы, борьба с нелегальной миграциейГлавные темы часа. 12:00Келлог в Киеве, встреча Путина и Трампа, оплата ЖКУ, траты россиян на досугГлавные темы часа. 12:30Прописка в апартаментах и возвращение голливудских фильмов в РФГлавные темы часа. 13:00На любой вкус. Соусы для шашлыка, шаурмы, салата, гренок, блинов и сырников