Рейтинг@Mail.ru
Сергей Малоземов объяснил, на что обращать внимание при покупке икры - Радио Sputnik, 18.12.2023
Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
03:00
4 мин
Новости
04:00
4 мин
Новости
05:00
4 мин
Новости
06:00
4 мин
Новости
07:00
4 мин
Новости
09:00
4 мин
Новости
11:00
4 мин
Новости
11:30
3 мин
Новости
12:00
4 мин
Новости
12:30
3 мин
Новости
13:00
4 мин
Новости
13:30
3 мин
Новости
14:00
4 мин
Новости
15:00
4 мин
Новости
15:30
3 мин
Новости
16:00
4 мин
Новости
16:30
3 мин
Новости
Главные темы часа
17:00
4 мин
Новости
17:30
3 мин
Новости
18:00
4 мин
Новости
19:00
4 мин
Новости
20:00
4 мин
Новости
20:30
3 мин
Новости
21:00
4 мин
Новости
22:00
4 мин
Новости
22:30
3 мин
Новости
23:00
4 мин
Новости
23:30
3 мин
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
03:00
4 мин
Новости
04:00
4 мин
Новости
05:00
4 мин
Новости
06:00
4 мин
Новости
07:00
4 мин
Новости
09:00
4 мин
Новости
11:00
4 мин
Новости
12:00
4 мин
Дневной ракурс
Кураторы федеральных проектов, ботулизм в РФ и учения флота
12:04
24 мин
Новости
Главные темы часа
12:30
3 мин
Интервью
Путешествуй комфортно с СУПРОТЕК
12:33
24 мин
Узнать за 90 секунд
Премия "Оскар" за полчаса массовки: "Война и мир" в советской версии
12:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
13:00
4 мин
Дневной ракурс
Путин в Якутске: чего ждать по итогам рабочего визита президента?
13:04
21 мин
Новости
Главные темы часа
13:30
3 мин
Дневной ракурс
Россия и Турция: точки соприкосновения
13:33
12 мин
День в истории
Княжна Анастасия и ее двойники
13:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
14:00
4 мин
Живая природа с Эдгардом Запашным
В эфире
14:04
24 мин
Новости
Главные темы часа
14:30
3 мин
Живая природа с Эдгардом Запашным
В эфире
14:33
25 мин
Узнать за 90 секунд
Первые на последнем материке: кто дал Антарктиде русское имя?
14:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
15:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
15:04
3 мин
Прямой эфир
В эфире
15:07
21 мин
Новости
Главные темы часа
15:30
3 мин
Прямой эфир
В эфире
15:33
3 мин
Прямой эфир
В эфире
15:36
22 мин
День в истории
Маршал Победы – Георгий Жуков
15:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
16:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
16:30
3 мин
Узнать за 90 секунд
Кому нужны наши обещания?
16:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
17:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
17:04
24 мин
Новости
Главные темы часа
17:30
3 мин
Прямой эфир
В эфире
17:33
25 мин
День в истории
Бесперспективные отношения
17:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
18:00
4 мин
Итоги. Вечер
В эфире
18:04
54 мин
Узнать за 90 секунд
Не укради – совесть замучает: как "великое ограбление" стало невеликим
18:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
19:00
4 мин
Итоги. Вечер
В эфире
19:04
54 мин
День в истории
Княжна Анастасия и ее двойники
19:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
20:00
4 мин
Починяем примус с Евгением Примаковым
В эфире
20:04
54 мин
Узнать за 90 секунд
Премия "Оскар" за полчаса массовки: "Война и мир" в советской версии
20:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
21:00
4 мин
Допрос Вассермана
В эфире
21:04
24 мин
Новости
Главные темы часа
21:30
3 мин
Допрос Вассермана
В эфире
21:33
25 мин
День в истории
Маршал Победы – Георгий Жуков
21:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
22:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
22:30
3 мин
Узнать за 90 секунд
Первые на последнем материке: кто дал Антарктиде русское имя?
22:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
23:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
23:30
3 мин
День в истории
Бесперспективные отношения
23:58
2 мин
ВчераСегодня
К эфиру
Москва 91,2 FM
Москва 91,2 FM
Санкт-Петербург 91,5 FM
Анапа 94,1 FM
Волгоград 101,1 FM
Казань 105,8 FM
Калининград 87,7 FM
Киров 101,0 FM
Пермь 91,2 FM
Псков 102,6 FM
Самара 99,1 FM
Саратов 105,8 FM
Севастополь 105,6 FM
Симферополь 102,3 FM
Улан-Удэ 102,8 FM
Уфа 91,1 FM
Херсон 88,1 FM
Челябинск 99,5 FM
Якутск 103,6 FM
Сказано в эфире
Сергей Малоземов объяснил, на что обращать внимание при покупке икры

Сергей Малоземов дал совет, на что обращать внимание при выборе красной икры

© iStock.com / DarkwisperКрасная икра
Красная икра - РИА Новости, 1920, 18.12.2023
Читать в
Какую красную икру выбрать, чтобы она принесла пользу здоровью, рассказал в интервью радио Sputnik автор и ведущий программы "Живая еда" Сергей Малоземов.
Расстроенная девушка - РИА Новости, 1920, 11.12.2023
Нет настроения и сил? Диетолог перечислила продукты, "забирающие энергию"
Рекордное количество лосося, выловленного в 2023 году, позволяет надеяться, что красной икры на российском рынке будет много, и цены на нее не будут "кусаться", отметил автор и ведущий программы "Живая еда" Сергей Малоземов. Выбирая деликатес, стоит обращать внимание на то, какое количество соли в нем содержится, рекомендует он.
«
"Лосось – это такой удивительный зверь, у которого и мясо, и икра насыщены полезными веществами. Прежде всего это омега-3 (полиненасыщенные жирные кислоты, – ред.) – те самые, которые нужны и сердцу, и сосудам, и мозгу, и иммунитету. Единственная проблема, которую стоит решать, выбирая красную икру, – это количество соли. По текущим нормативам и по тому, как реально делают, оно может достигать 6%, то есть в 100 граммах икры уже больше той нормы соли, которую можно получить из всех продуктов за целый день (норма потребления соли – 5 граммов в сутки, – ред.). Поэтому важно выбирать менее соленые варианты", – предупредил Сергей Малоземов.
В России есть технология, позволяющая снизить количество соли в икре, продолжил эксперт.
«
"Я вернулся с Камчатки, мне там рассказывали и показывали, как производят замороженную икру. Технология позволяет добавлять в нее меньше консервантов, и соли в том числе. В такой икре количество соли снижается до 3%, это очень вкусный продукт, малосоленый", – сказал Сергей Малоземов.
Новогоднее меню. Торт-ролл с лососем, запеканка с сыром, буррито с курицей
18 декабря 2023, 04:00
По его словам, если человек выбирает икру не ради пользы, а ради удовольствия, можно рассмотреть и более бюджетные варианты – структурированный или имитированный продукт.
«
"Структурированная – это икра, произведенная из той же самой красной икры, только сначала она была измельчена, а потом снова сформирована в шарики. По пользе то же самое, но вкусовые качества у нее не совсем такие, как у натуральной красной икры. Имитированная икра может по вкусу очень неплохо напоминать натуральную, но по пользе далеко до нее не дотягивает, потому что она сделана из водорослей, из растительного сырья. Но если хочется за небольшие деньги вкусного бутербродика, я лично не вижу никакой проблемы в том, чтобы купить имитированную икру. Это не вредный продукт", – заключил Сергей Малоземов.
Консервированный зеленый горошек - РИА Новости, 1920, 15.12.2023
Диетолог рассказала, как горох влияет на организм
Такого Telegram-канала, как у нас, нет ни у кого. Он для тех, кто хочет делать выводы сам.
 
 
 
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
Онлайн
Заголовок открываемого материала
Чтобы участвовать в дискуссии,
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
loader
Обсуждения
Заголовок открываемого материала
Главные темы часа. 00:00Жерех: охота на хищникаПрототип Григория МелеховаЛовля жереха – азартный квестЖеневский протоколПапа, ты неправ: кого обидел Чехов в своей первой пародииГлавные темы часа. 01:00Генри Сардарян об Италии, Ватикане и папе римскомЗагадка Мартина БорманаГенри Сардарян об искусстве государственного управленияОпустынивание – не приговорТеперь не упадет: как у Пизанской башни появился "советский" фундаментГлавные темы часа. 02:00Условия для переговоров, убийство Киевом журналистов и новое мироустройствоКонференция в Швейцарии, итоги саммита G7 и провал Макрона и Шольца"Черная акула" – легендарный вертолетАфриканцы в Америке, или Не было бы счастья, да несчастье помоглоГлавные темы часа. 03:00Русский город будущего. Часть перваяРусский город будущего. Часть втораяНе укради – совесть замучает: как "великое ограбление" стало невеликимГлавные темы часа. 04:00Персидский залив все дальше от Запада? Нефтедоллар, Украина, ГазаСтанет ли панда драконом? Американцы провоцируют Пекин атаковать ТайваньЧто дороже – икра или калоши?Главные темы часа. 05:00"Опасное вождение": власти готовятся ужесточить ответственность нарушителяЗа рулем и не спеша: вновь путешествуем по Вологодской областиКому нужны наши обещания?Главные темы часа. 06:00Творожное суфле со свежими ягодами, салат-марафон и зразы со шпинатомВыбор профессии: как не ошибиться и найти себяДенежный "Фонтан": как заработать миллионы на неработающем писсуареГлавные темы часа. 07:00Итоги саммита в Швейцарии, мирные предложения РФ и ядерное оружие НАТОРеальная фантастика художественного театра: заказываешь ты – платим мыГлавные темы часа. 09:00Удары ВСУ по Шебекино, медики в зоне СВО, "мирный саммит" и будущее БРИКСВселенский потоп: как московские реки стали подземнымиГлавные темы часа. 11:00Террористические акты ВСУ и условия начала мирных переговоровГлавные темы часа. 11:30Саммит в Швейцарии, гарантии безопасности и убытки КиеваГлавные темы часа. 12:00Условия мира для Киева, обстановка в зоне СВО, ответ РФ на изъятие активовГлавные темы часа. 12:30Научная династия: КапицыГлавные темы часа. 13:00НАТО грозит ядерным кулаком Москве: заявления СтолтенбергаГлавные темы часа. 13:30Запад теряет силу: 15 стран не подписали коммюнике "украинского" саммитаГлавные темы часа. 14:00Ипотека и цифровой рубль в руках мошенников и курс без биржевых торговНе только яблоки: деревенская жизнь Исаака НьютонаГлавные темы часа. 15:00Кому нужна Урсула? Еврокомиссия выбирает главуДоллар потерял приставку "нефте"Главные темы часа. 15:30В Израиле распущен чрезвычайный военный кабинет министровБотулизм в Москве: как так получилось?Главные темы часа. 16:00Курс на спортивный суверенитет: что предлагают парламентарии?Главные темы часа. 16:30Боевой путь "музыканта"Условия для мира после саммита в ШвейцарииГлавные темы часа. 17:30Будущее безопасности, планы Союзного государства и президентаГлавные темы часа. 18:00Новые замминистры, отмена визового режима с Грузией и массовое отравлениеГлавные темы часа. 19:00Итоги "саммита" в Швейцарии, выборы в ЕС и вред зеленой повесткиГлавные темы часа. 20:00Как идеологии захватывают страны?Главные темы часа. 20:30Как идеологии захватывают страны?Главные темы часа. 21:00Мозговые импланты, ядерные реакторы США и инновации в РоссииГлавные темы часа. 22:00Главные темы часа. 22:30Главные темы часа. 23:00Главные темы часа. 23:30Главные темы часа. 00:00Порядок, основанный на провалах, или Швейцарский сыр-борБесперспективные отношенияГлавные темы часа. 01:00Княжна Анастасия и ее двойникиГлавные темы часа. 02:00"Чудесно спасшаяся" великая княжна Анастасия и 30 самозванокМаршал Победы – Георгий ЖуковГлавные темы часа. 03:00Главные темы часа. 04:00Но "осадочек" остался. Боевые корабли России покидают КубуГлавные темы часа. 05:00Главные темы часа. 06:00Вот такая наша Саша, или Русская амазонка на маршеГлавные темы часа. 07:00Партнерство России и КНДР, расходы НАТО, двойные налоги, опасные экскурсииГлавные темы часа. 09:00Переговоры о мире, поддержка участников СВО, отношения России и ГрузииГлавные темы часа. 11:00Партнерство с КНДР, география саммита мира, новые санкции и будущее ЕКГлавные темы часа. 12:00Сергей Малоземов объяснил, на что обращать внимание при покупке икры