"Я не согласен с такой однозначностью прогноза (роста цен на кофе на 30%, – ред.). Небольшой всплеск цены на кофе на бирже на 15%, который мы наблюдали на прошлой неделе, пока не носит принципиального характера. Дело в том, что спекулятивные всплески как вверх, так и вниз случаются регулярно. Тот уровень цен на бирже, который мы увидели на прошлой неделе, мы уже видели раньше, но тогда это не отразилось на реальном секторе", – объяснил Рамаз Чантурия.
"Розничная цена кофе зависит от большого количества факторов, кроме стоимости зеленого кофе. В частности, влияет спрос, а мы ожидаем, что в этом году он немного снизится из-за того, что в прошлом году был резкий рост цен на кофе. Я думаю, что магазины будут реагировать на поведение потребителей. Если спрос будет снижаться, то наценка на кофе будет снижаться", – добавил Рамаз Чантурия в интервью радио Sputnik.
