https://radiosputnik.ru/20220405/pelmeni-1781725139.html
Диетолог рассказала, сколько пельменей можно съедать за день
Диетолог рассказала, сколько пельменей можно съедать за день
Диетолог рассказала, сколько пельменей можно съедать за день
Радио Sputnik, 05.04.2022
2022-04-05T00:00:00+03:00
2022-04-05T00:00:00+03:00
2022-04-05T00:00:00+03:00
сказано в эфире
общество
ирина бережная
пельмени
еда
подкасты – радио sputnik
здоровье
https://cdn.radiosputnik.ru/images/07e5/01/0d/1592829229_0:158:3083:1892_1920x0_80_0_0_61483f008d8f3380f9a67d3dbfd4f7fb.jpg
Большая перемена. Появятся ли пельмени в школьном питании?
В рацион школьника можно включать пельмени, но повара столовой могут их только варить, а не лепить самостоятельно. Так в Роспотребнадзоре прокомментировали дискуссию о питании учеников: в Подмосковье дети попросили включить в меню пельмени, и губернатор области распорядился, чтобы так и сделали.
В Роспотребнадзоре отметили, что это блюдо не входит в список запрещенных для организации детского питания продуктов, однако изготавливать его на школьной кухне не следует. В службе подчеркнули, что в Московской области достаточно предприятий, которые производят пельмени по технологиям, безопасным для детей.
Но стоит ли кормить детей пельменями? Что говорят об этом диетологи и врачи-педиатры? И дают ли школьникам в других странах аналогичные пельменям блюда? Разбираемся в эфире радио Sputnik.
Синицын: специи можно использовать в школьном питании. Это абсолютно безопасно. Я бы исключил сахар.
Кривошонок: запрета на пельмени нет. Готовить детям можно.
Кривошонок: проблема в том, что в санитарных правилах есть пункт о здоровом питании. Чисто заводской полуфабрикат отправить в школьную столовую не получается - не проходит по показателям.
Мозжечков: в Японии с 1-6 класс есть обязательное школьное питание - мисо-суп, рыба, рис. У нас всегда есть сезонное питание. Еда готовится в школе.
Псковитина: очень серьезное отношение к школьному питанию в Великобритании. Родителей приглашают в школы. Продукты не солят. Сахар исключен. Обязательно есть фрукты, желе.
audio/mpeg
https://radiosputnik.ru/20220329/pitanie-1780478178.html
https://radiosputnik.ru/20220325/vesna-1779857939.html
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2022
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://radiosputnik.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
общество, ирина бережная, пельмени, еда, подкасты – радио sputnik, здоровье
Сказано в эфире, Общество, Ирина Бережная, пельмени, Еда, Подкасты – Радио Sputnik, Здоровье
Многие россияне любят пельмени, но употребление этого блюда может привести к набору лишнего веса. Безопасную для здоровья порцию продукта назвала в интервью радио Sputnik кандидат медицинских наук, диетолог Ирина Бережная.
Пельмени – высококалорийный продукт, употребление которого может приводить к набору лишних килограммов. Обычно врачи не рекомендуют есть это блюдо людям с избыточной массой тела. В интервью радио Sputnik кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог, диетолог Ирина Бережная рассказала, какая порция пельменей не навредит здоровью. По ее словам, чтобы вес не увеличивался, надо съедать не более десяти штук в день.
«
"Пельмени – это тесто и мясо, которые едят со сметаной либо с какими-то приправами, поэтому это достаточно высококалорийный продукт. Если пельмени среднего размера, то десять штук – это полноценный обед. Такая порция содержит около 600 килокалорий. Это большая доза", – отметила Ирина Бережная.
Но даже в таком количестве пельмени не стоит есть каждый день, считает она.
Чтобы снизить калорийность блюда, можно добавлять в него овощи, продолжила диетолог.
«
"Если вы делаете пельмени дома, то можно положить в них морковку, кабачок, брокколи и лук. Это нужно, чтобы уменьшить содержание мяса за счет овощей. Вкусовые качества это никак не ухудшит, но снизит калорийность блюда. Если пельмени покупные, то их надо обязательно заедать салатом", – посоветовала Ирина Бережная.
Коротко и по делу. Только отборные цитаты в нашем Телеграм-канале. 
