Рейтинг@Mail.ru
Накормить полтора миллиарда ртов. Как Китай с этим справляется? - Радио Sputnik, 27.10.2020
Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
03:00
4 мин
Новости
04:00
4 мин
Новости
05:00
4 мин
Новости
06:00
4 мин
Новости
07:00
4 мин
Новости
07:30
3 мин
Новости
08:00
4 мин
Новости
08:30
3 мин
Новости
09:00
4 мин
Новости
09:30
3 мин
Новости
10:00
4 мин
Новости
11:00
4 мин
Новости
11:30
3 мин
Новости
12:00
4 мин
Новости
12:30
3 мин
Новости
13:00
4 мин
Новости
13:30
3 мин
Новости
14:00
4 мин
Новости
14:30
3 мин
Новости
15:00
4 мин
Новости
15:30
3 мин
Новости
16:00
4 мин
Новости
16:30
3 мин
Новости
17:00
4 мин
Новости
17:30
3 мин
Новости
18:00
4 мин
Новости
18:30
3 мин
Новости
19:00
4 мин
Новости
19:30
3 мин
Новости
20:00
4 мин
Новости
20:30
3 мин
Новости
21:00
4 мин
Новости
21:30
3 мин
Новости
22:00
4 мин
Новости
22:30
3 мин
Новости
23:00
4 мин
Новости
23:30
3 мин
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
03:00
4 мин
Новости
04:00
4 мин
Узнать за 90 секунд
Кристофер Марло и Вильям Шекспир – один тот же человек?
04:28
3 мин
Разворот на Восток
Палестинский тупик: Коалиция Нетаньяху готовит региональный Армагеддон?
04:31
24 мин
День в истории
Как Польша стала нераздельной частью России
04:56
1 мин
Узнать за 90 секунд
Тайны жизни Прадо: когда музей – роддом и покойницкая одновременно
04:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
05:00
4 мин
Поехали!
Автоимпортная параллель: компромисс конкурентоспособности
05:04
24 мин
Узнать за 90 секунд
Надежда Константиновна Крупская – жена и боевая подруга Ильича
05:28
3 мин
Поехали!
Путешествие по плану: в Сочи на авто и по Сочи на авто
05:32
24 мин
День в истории
Оружейная столица России
05:56
1 мин
Узнать за 90 секунд
Златоуст против ЦРУ
05:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
06:00
4 мин
Заливное
Салат "хурма+гранат", блины "весна", пудинг с чиа, фаршированные каннеллони
06:04
25 мин
Узнать за 90 секунд
Кристофер Марло и Вильям Шекспир – один тот же человек?
06:29
3 мин
Поговори со мной
Зрелая любовь: как ее встретить и что происходит с эмоциями с возрастом
06:32
25 мин
День в истории
Надежда Крупская – жена и вдова Ленина
06:57
1 мин
Узнать за 90 секунд
Сочиняйте сказки и будьте здоровы
06:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
07:00
4 мин
Заря
В эфире
07:04
114 мин
Узнать за 90 секунд
Дышите ровно: что еще делать, когда вы взволнованы?
08:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
09:00
4 мин
ИЗОЛЕНТА live
В эфире
09:04
114 мин
Узнать за 90 секунд
Первые на последнем материке: кто дал Антарктиде русское имя?
10:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
11:00
4 мин
Спецпредставитель
В эфире
11:04
24 мин
Новости
Главные темы часа
11:30
3 мин
Спецпредставитель
В эфире
11:33
25 мин
День в истории
Надежда Крупская – жена и вдова Ленина
11:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
12:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
12:04
3 мин
Прямой эфир
В эфире
12:07
21 мин
Новости
Главные темы часа
12:30
3 мин
Прямой эфир
В эфире
12:33
12 мин
Узнать за 90 секунд
Кому нужны наши обещания?
12:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
13:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
13:04
3 мин
Прямой эфир
В эфире
13:07
21 мин
Новости
Главные темы часа
13:30
3 мин
Прямой эфир
В эфире
13:33
12 мин
День в истории
Как Польша стала нераздельной частью России
13:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
14:00
4 мин
ХЗ: Хазин знает
В эфире
14:04
54 мин
Узнать за 90 секунд
Русская женщина и техническая жилка, или Политех для всех
14:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
15:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
15:04
3 мин
Прямой эфир
В эфире
15:07
21 мин
Новости
Главные темы часа
15:30
3 мин
Прямой эфир
В эфире
15:33
3 мин
Прямой эфир
В эфире
15:36
22 мин
День в истории
Оружейная столица России
15:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
16:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
16:30
3 мин
Узнать за 90 секунд
Дышите ровно: что еще делать, когда вы взволнованы?
16:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
17:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
17:04
24 мин
Новости
Главные темы часа
17:30
3 мин
Прямой эфир
В эфире
17:33
24 мин
День в истории
Надежда Крупская – жена и вдова Ленина
17:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
18:00
4 мин
Итоги. Вечер
В эфире
18:04
54 мин
Узнать за 90 секунд
Первые на последнем материке: кто дал Антарктиде русское имя?
18:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
19:00
4 мин
Итоги. Вечер
В эфире
19:04
54 мин
День в истории
Как Польша стала нераздельной частью России
19:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
20:00
4 мин
Рассказы из русской истории
В эфире
20:04
24 мин
Новости
Главные темы часа
20:30
3 мин
Рассказы из русской истории
В эфире
20:33
25 мин
Узнать за 90 секунд
Кому нужны наши обещания?
20:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
21:00
4 мин
Клименко советует
В эфире
21:04
54 мин
День в истории
Надежда Крупская – жена и вдова Ленина
21:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
22:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
22:30
3 мин
Узнать за 90 секунд
Русская женщина и техническая жилка, или Политех для всех
22:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
23:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
23:30
3 мин
День в истории
Оружейная столица России
23:58
1 мин
ВчераСегодня
К эфиру
Москва 91,2 FM
Москва 91,2 FM
Санкт-Петербург 91,5 FM
Волгоград 101,1 FM
Казань 105,8 FM
Калининград 87,7 FM
Киров 101,0 FM
Пермь 91,2 FM
Псков 102,6 FM
Самара 99,1 FM
Саратов 105,8 FM
Севастополь 105,6 FM
Симферополь 102,3 FM
Улан-Удэ 102,8 FM
Уфа 91,1 FM
Херсон 88,1 FM
Челябинск 99,5 FM
Якутск 103,6 FM
Авторы

Накормить полтора миллиарда ртов. Как Китай с этим справляется?

© РИА Новости / Александр Штоль | Перейти в медиабанкПрохожие на пешеходной улице в Шанхае
Прохожие на пешеходной улице в Шанхае - РИА Новости, 1920, 27.10.2020
Читать в
Население КНР уже перевалило за 1,4 миллиарда. А в распоряжении у страны на пятую часть человечества – меньше одной десятой мировой пашни. Да, что-то докупают, но ведь что-то и продают. Как им удается всех накормить?
Кувез в отделение реанимации и интенсивной терапии новорожденных - РИА Новости, 1920, 15.07.2020
Ученые предупредили о "глобальной катастрофе" к концу века
Население Китая достигло одного миллиарда еще 27 октября 1982 года. Проблема продовольственной безопасности крайне актуальна для страны, помнящей Великий голод 1959–1961 годов. Тогда, по официальным данным, погибли 15 миллионов человек. Пекин всеми силами пытается накормить население. До 1970-х годов в Китае недоедал каждый четвертый, к середине 2010-х годов недоедало уже не 25% населения, а 2%.
Однако таких показателей удалось достичь не только своими силами. Большую долю продовольствия по-прежнему приходится покупать за границей. Но есть и продукты, которые Китай сам производит с излишком и продает.
Профессор Санкт-Петербургского государственного университета, доктор исторических наук Владимир Колотов отмечает, что в последние годы в Китае проходит успешная модернизация сельского хозяйства.
"Начиная с 1990 года уровень жизни населения там вырос примерно в два раза, соответственно, китайские товарищи стали лучше питаться. Более разнообразно и качественно", – сказал Колотов радио Sputnik.
© REUTERS / Thomas PeterЖенщина у стеллажа с замороженной продукцией в супермаркете в Пекине, КНР
Женщина у стеллажа с замороженной продукцией в супермаркете в Пекине, КНР - РИА Новости, 1920, 23.10.2020
Женщина у стеллажа с замороженной продукцией в супермаркете в Пекине, КНР
Овощи, фрукты, злаки
Пахотных земель в стране не так уж и много – около 135 миллионов гектаров. При этом часть из них "отдыхает", а часть загрязнена и непригодна для использования. Это около 15 миллионов гектаров.
Разместить крупные фермы в Китае довольно сложно из-за рельефа. Они есть, но их немного. Зато на китайской земле большое число микрохозяйств. Например, одна семья обрабатывает свои 1,5 гектара, а то и меньше. Сажает на них лен, дайкон или кукурузу, а потом продает.
Земли мало, а продуктов надо много, поэтому в Китае довольно распространены теплицы. В них можно по несколько раз в год выращивать овощи и фрукты. Соответственно, урожай будет больше, нежели с обычного поля. Допустим, листья салата вырастают за 52 дня, значит, в теплице их можно посадить и собрать чуть ли не семь раз за год.
По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, китайцы производят и потребляют овощи и фрукты в объеме около 700 миллионов тонн. В Индии, например, где большая часть населения придерживается вегетарианства, эта цифра достигает 180 миллионов. А ведь пахотных земель там больше.
Что касается зерновых культур, по производству риса Китай – впереди планеты всей. Там выращивается около 210 миллионов тонн в год. Для сравнения: в Индии – около 170 миллионов тонн, в США – около 10 миллионов тонн, в Евросоюзе – чуть больше трех миллионов тонн.
По кукурузе Китай проигрывает США: 260 против 370 миллионов тонн. А по пшенице – превосходит: 135 против 48 миллионов тонн.
И все равно, несмотря на впечатляющие цифры, Пекин по-прежнему не может выйти на самообеспеченность рисом, пшеницей и кукурузой. Часть приходится импортировать. Правда, говорят, большая часть этих закупок идет не на потребление человеком.
© AP Photo / Eugene HoshikoВитрина с овощами в магазине в Шанхае, Китай
Витрина с овощами в магазине в Шанхае, Китай - РИА Новости, 1920, 23.10.2020
Витрина с овощами в магазине в Шанхае, Китай
Мясо и молоко
На сегодняшний день жители Китая едят почти в три раза больше мяса, чем в 1990 году. Полуфабрикаты тоже стали ценить: за восемь лет спрос на них вырос почти на 66%.
И даже молочные продукты, которые китайцы традиционно не очень-то любили, за 15 лет стали более желанными. Их потребление в городах выросло в четыре раза, а в сельской местности – почти в шесть. Тем не менее, в мировых масштабах показатели в Китае скромные. На душу населения приходится 30–35 килограммов молока в год. В России, например, 150-200 килограммов.
Как и в случае с крестьянскими микрополями, есть в Китае и микрофермы, где содержится не больше четырех-пяти коров. Но есть и гигантские производители. Например, на одной из крупнейших молочных ферм живет стадо из 130 тысяч голов.
Недалеко от Пекина расположено предприятие, где три миллиона кур несут по 2,5 миллиона яиц в день. Это крупнейшее хозяйство в Азии.
По производству свинины Китай лидирует среди других стран.
© AP Photo / Olivia ZhangМестные жители покупают еду навынос в Ухани, КНР
Местные жители покупают еду навынос в Ухани, КНР - РИА Новости, 1920, 23.10.2020
Местные жители покупают еду навынос в Ухани, КНР
Рыба и морепродукты
Китайцы хитро придумали. Чтобы не ходить далеко в море за его дарами, они развивают аквакультуру. Строят рыбные фермы и фермы для разведения морепродуктов – как в соленой, так и в пресной воде.
По некоторым оценкам, миру требуется в год около 145 миллионов тонн морепродуктов. И 45% потребления приходится на Китай – около 65 миллионов тонн. Для сравнения: Евросоюз съедает 13 миллионов тонн, Япония – 7,5 миллиона тонн, США – семь миллионов тонн, а Индия – меньше пяти миллионов тонн. Это данные ресурса "Научный хаб Евросоюза".
За пределами Китая
Пахотные земли в Китае сокращаются. Одни загрязняются удобрениями настолько, что становятся непригодными. Другие отдаются под постройку заводов и расширение городов. Конечно, власти пытаются вести сельское хозяйство и в горах, и на пустырях, применяя технологические находки. Но площадей все равно мало. Поэтому китайцы придумали покупать землю за границей или хотя бы брать ее в долгосрочную аренду.
Партия поощряет предпринимателей за такие вложения. Так, китайские сельхозугодья уже есть в Танзании, Чили, Мексике и других странах. Однако руководители иностранных государств в последнее время стали крайне осторожно относиться к таким сделкам. Далеко не все рады китайскому бизнесу на своей территории.
"Китаю требуются долгосрочные соглашения с другими странами. Или покупка продуктов, или аренда посевных площадей. С этой точки зрения, есть шанс у приграничных стран, таких, как Россия, Казахстан, государств Юго-Восточной Азии, где, с точки зрения природных условий, более выгодное сельское хозяйство", – считает Владимир Колотов.
Уборка пшеницы на полях - РИА Новости, 1920, 23.10.2020
После еды
У китайских властей в последние годы появилась еще одна проблема. Им приходится не только ломать голову, как накормить 1,4 миллиарда человек, но и как научить их бережно относиться к еде.
Дело в том, что в среднем в год в Китае образуется порядка 18 миллионов тонн пищевых отходов. Это то, что не доели за трапезой. Кто-то подсчитал, что таким объемом продуктов можно было бы прокормить 30-50 миллионов человек. Один китаец за год в среднем выкидывает в мусор 33,5 килограмма еды. Кстати, американец выбрасывает еще больше – почти 100 килограммов.
Председатель КНР Си Цзиньпин даже призвал соотечественников прекратить расточительство в еде. Несмотря на то, что страна наращивает производство продуктов, нельзя забывать о принципах продовольственной безопасности. Товарищ Си, наверняка, что-то об этом знает, оттого и беспокоится.
Автор Мила Журавлева, радио Sputnik
Человек идет по затопленной улице в Хьюстоне, штат Техас. 1 сентября 2017  - РИА Новости, 1920, 08.07.2020
Катастрофы не избежать. Китаю и США предрекли природные апокалипсисы
Коротко и по делу. Только отборные цитаты в нашем Телеграм-канале.
 
 
 
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
Онлайн
Заголовок открываемого материала
Чтобы участвовать в дискуссии,
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
loader
Обсуждения
Заголовок открываемого материала
Главные темы часа. 00:00Своенравный гений: Николай Ватутин – легендарный советский генерал"Рыковка" – первая советская водкаНаши герои: генерал Николай Ватутин и разведчик Николай КузнецовРоскосмос и задачи обороныКогда размер имеет значение, или Как стать гомеопатомГлавные темы часа. 01:00Веселые вдовыБлестящий мастер розыгрышей Гораций КоулСтарики-разбойникиСолдатский ГеоргийГлавные темы часа. 02:00Очередные санкции Запада, удивление МВФ и господдержка иностранных компанийТренды мировой торговли, потери экономики Украины и убытки европейского ЦБЛегендарная жизнь Петра КошкиПопытка жить вечно: сколько раз можно поменять сердцеГлавные темы часа. 03:00Больше, чем партнеры: Россия и Алжир налаживают народные контактыНеспокойный берег: Сомали вслед за Палестиной возвращается в геополитикуБабушка мотоцикла: как повозка на керосине стала байкомГлавные темы часа. 04:00Игры будущего и судебные разбирательства с МОКЗакрытие трансферного окна в РПЛ: с чем связаны рекордные траты клубов?Будьте моей лошадью: как всходило белое солнце в пустынеГлавные темы часа. 05:00Лимфаденопатии у детей: причины увеличения лимфоузловЛимфаденопатии у детей. ПродолжениеДышите ровно: что еще делать, когда вы взволнованы?Главные темы часа. 06:00Плата за принципиальность: итальянский эмигрант vs французский президентГлавные темы часа. 07:00По следам "Двух капитанов" – "Тайна пропавшей экспедиции"Главные темы часа. 07:30Касса-панка: исключительно по делуГлавные темы часа. 08:00Какая Россия нужна США и почему Запад так раздражают российские выборыГлавные темы часа. 08:30Юрий Розум: талант – не гарантия творчестваОгни большого города, или Когда в Москве включили светГлавные темы часа. 09:00Ульяновская область: что посмотреть?Главные темы часа. 09:30Ульяновская область: где и как порыбачить?Главные темы часа. 10:00Заявления G7, перспективы третьей мировой и требования Киева к военнымНет плохой погоды – есть неточный прогнозГлавные темы часа. 11:00Школьный учитель из будущего. Часть перваяГлавные темы часа. 11:30Школьный учитель из будущего. Часть втораяГлавные темы часа. 12:00Главные темы часа. 12:30Зрелая любовь: как ее встретить и что происходит с эмоциями с возрастомЧетвероногие талисманы – секрет успеха Леонида ГайдаяГлавные темы часа. 13:00Лукашенко объявил о своем участии в президентских выборах в 2025 годуИскусственный интеллект станет ареной конкуренции в ближайшем будущемГлавные темы часа. 13:30Салат "хурма+гранат", блины "весна", пудинг с чиа, фаршированные каннеллониГлавные темы часа. 14:00Главные темы часа. 14:30Тайна "Белой горы": как сапотеки обманули конкистадоровГлавные темы часа. 15:00Новые горизонты: Саудовская Аравия отмечает годовщину государственностиГлавные темы часа. 15:30Палестинский тупик: Коалиция Нетаньяху готовит региональный Армагеддон?Главные темы часа. 16:00Автоимпортная параллель: компромисс конкурентоспособностиГлавные темы часа. 16:30Путешествие по плану: в Сочи на авто и по Сочи на автоГлавные темы часа. 17:00Главные темы часа. 17:30Главные темы часа. 18:00Приоритеты России, ответственность за саботаж и подготовка к выборамГлавные темы часа. 18:30Контрнаступ без плана Б, ОДКБ без Армении и планы Лукашенко на 2025 годГлавные темы часа. 19:00Мол, ничего страшного: Киев назвал потерянные земли не имеющими значенияГенсек СНГ: нарушений на выборах в Белоруссии не обнаруженоГлавные темы часа. 19:30Явно не стимулирует: британский миллиардер обрушился с критикой на ЕСА доллары по-прежнему в копилках? Россияне не расстаются с валютойГлавные темы часа. 20:00Главные темы часа. 20:30Главные темы часа. 21:00Главные темы часа. 21:30Главные темы часа. 22:00Главные темы часа. 22:30Главные темы часа. 23:00Главные темы часа. 23:30Главные темы часа. 00:00Кристофер Марло и Вильям Шекспир – один тот же человек?Надежда Крупская – жена и вдова ЛенинаВсем смеяться до колик! Как римский "Сатирикон" переделали на русский ладГлавные темы часа. 01:00В России не хватает нянь: что делать?Надежда Константиновна Крупская – жена и боевая подруга ИльичаГде найти хорошую няню и не нарваться на мошенников?Как Польша стала нераздельной частью РоссииОт детской песенки до бетонной лесенки: победы и провалы Томаса ЭдисонаГлавные темы часа. 02:00Последний из стоиков: что завещал Марк АврелийГлавные темы часа. 03:00Оружейная столица РоссииГлавные темы часа. 04:00Накормить полтора миллиарда ртов. Как Китай с этим справляется?