https://radiosputnik.ru/20200325/1569033375.html

Запасы гречки не дают покоя? Есть необычный способ с этим справиться

Запасы гречки не дают покоя? Есть необычный способ с этим справиться - Радио Sputnik, 25.03.2020

Запасы гречки не дают покоя? Есть необычный способ с этим справиться

Домашние "стратегические запасы" гречки и других круп еще долго будут требовать нестандартных подходов к приготовлению пищи. Шеф-повар, эксперт по здоровому питанию Сергей Синицын рассказал радио Sputnik, как можно выйти из положения.

2020-03-25T02:00:00+03:00

2020-03-25T02:00:00+03:00

2020-03-25T02:00:00+03:00

сказано в эфире

общество

гречка

советы

коронавирус covid-19

коронавирус в россии

https://cdn.radiosputnik.ru/images/07e4/03/14/1568879802_0:159:3077:1889_1920x0_80_0_0_a05a5e63f5f7c75fdbd593b4c0ea7581.jpg

Период ажиотажного спроса на гречку, другие крупы и прочие продукты длительного хранения в России, кажется, миновал. А домашние запасы останутся теперь надолго. Шеф-повар, эксперт по здоровому питанию, телеведущий Сергей Синицын в интервью радио Sputnik дал советы, что можно приготовить из столь любимой россиянами гречки. "Сейчас многие закупаются большим количеством продуктов. Не хотелось бы, чтобы их выбросили в помойку. Самый простой способ добавить разнообразия – это различные масла: с розмарином, тимьяном, базиликом, которые придадут финальную ноту любому блюду. Отталкиваться надо не от рецепта, а от того, что хочется приготовить и какие продукты есть в данный момент. Если просто любите гречку и хочется чего-то необычного – купите зеленую гречку. Можно сделать гречневые котлеты с яйцом, затянуть их мукой, можно сделать смузи с добавлением гречневой муки. Можно поиграть со специями: если сделать гречку с тмином, вкус будет другой. Или сделать гречку с семенами укропа, тогда получится вкус в стиле русской кухни", – посоветовал Сергей Синицын.Можно также самостоятельно сделать рассыпчатую и полезную для здоровья гречневую муку, которую потом вы используете при приготовлении разнообразной выпечки и других блюд. Изготовить такую муку очень просто, объяснил эксперт по здоровому питанию. "Если гречка не до конца просушена, нужно ее досушить: при температуре 60 градусов в духовке с приоткрытой дверцей. После можно использовать кофемолку или специальную электрическую мельницу, чтобы сделать муку из гречки или риса и гороха", – рассказал Сергей Синицын.Радио Sputnik – самая цитируемая радиостанция России. Будьте с нами в Telegram и Яндекс.Дзен.

https://radiosputnik.ru/20200322/1568984777.html

https://radiosputnik.ru/20200322/1568904221.html

https://radiosputnik.ru/20200323/1569009065.html

2020

Новости

ru-RU

https://radiosputnik.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

общество, гречка, советы, коронавирус covid-19, коронавирус в россии