Также в программе:
"Вкусно" с Ольгой Лаптевой – новая концепция кулинарной книги. "Пикник на обочине" братьев Стругацких адаптируют для телевидения. Прозаик Елена Чижова, автор бестселлера "Время женщин" рекомендует свой список книг, которые стоит читать и перечитывать.
Участники программы "Дневник читателя":
– Юлия Раутборт, руководитель группы современной зарубежной литературы издательства "Эксмо";
– Ричард Флэнаган, писатель, лауреат Букеровской премии;
– Ольга Лаптева, эксперт-кулинар, журналист, автор проекта "ВКУСНО";
– Елена Чижова, писатель.
Ведущая: Наталья Ломыкина.
____________________________________________________________
Книжный разворот
Роман Ричарда Флэнагана "Узкая дорога на дальний север" вышел на русском языке. Это Букеровская премия 2014 года, самый сложный и самый важный для титулованного австралийского писателя роман о военнопленных, которые работали на строительстве "Дороги смерти". Во время Второй мировой так называли Тайско-Бирманскую железную дорогу между Бангкоком и Рангуном. Тогда на строительстве 400 км путей погибло больше 200 тысяч каторжников и австралийских военнопленных.
Для Ричарда Флэнагана эта история имеет особое значение – его отец был среди тех узников японского лагеря, которых согнали на "Дорогу смерти". Писатель признавался, что сжег пять предыдущих вариантов, в которых пытался рассказать эту историю.
В итоге у Флэнагана получилась хроника событий XX века глазами главного героя, врача Дорриго Эванса. В программе о романе рассказывает руководитель группы современной зарубежной литературы издательства "Эксмо" Юлия Раутборт.
Флэнагану, по собственному признанию, было очень нелегко сохранять писательскую дистанцию, чтобы написать не историю отца, а самостоятельный художественный роман. В программе он говорит о своей работе над романом и о литературе как способе сохранить человеческий опыт.
Сигнальный экземпляр
Эксперт-кулинар Ольга Лаптева, автор проекта "ВКУСНО", выпустила недавно большую книгу рецептов, которая мгновенно переносит любого, кто ее открывает, в место безопасное, уютное и полное радости – на гостеприимную кухню. Книга, которая так и называется "Вкусно" – вдохновляющая история о том, как готовить быстро, вкусно, недорого и нескучно. Здесь нет глянцевых картинок слишком красивой еды и сложных рецептов из немыслимых ингредиентов. У Лаптевой все проще, и эта уютная, располагающая к себе простота кажется и более домашней, и более вкусной. Рисованные и немного хулиганские иллюстрации будят фантазию и очень к себе располагают. Открываешь на любой странице – и немедленно хочется что-нибудь приготовить, а потом непременно съесть. Например, испечь осетинский пирог или устроить оранжевый обед. Сама Ольга Лаптева в программе признается, что это как раз тот эффект, которого она и хотела добиться в первую очередь.
Вообще, книга "Вкусно" – это своего рода кулинарный квест. Оглавления у книжки нет, зато есть интуитивная логика, деление на тематические блоки и многочисленные личные комментарии авторитетных экспертов. "Цветные дни недели", секретные семейные рецепты, блюда осетинской, татарской, французской, еврейской кухни, сладкие детские истории… Листаешь – и отправляешься в путешествие, возвращаешься в детство или вспоминаешь отличный вечер в хорошей компании. А мысленно сразу выбираешь рецепт на сегодняшний обед или ужин. Потому что мы все любим, когда нам и нашим близким уютно, тепло и вкусно!
