Узнать за 90 секунд

Кондитеры Абрикосовы и Бабаевская фабрика

Читать на сайте radiosputnik.ru
Третьего марта 1824 года родился фабрикант Алексей Иванович Абрикосов. В 1880 году он основал в районе Сокольников в Москве Фабрично-торговое товарищество, которое ныне известно под названием концерн "Бабаевский". Фабрика к началу XX века ежегодно производила около четырех тысяч тонн карамели, конфет, шоколада и бисквитов. На ней трудились почти две тысячи человек. В 1899 году товариществу Абрикосова было пожаловано звание Поставщика Двора его Императорского Величества.
Алексей Иванович первым среди русских кондитеров внедрил технологию консервирования фруктов, запатентовал машину по производству мармелада. Абрикосовские мармелад и пастила были очень популярны до революции, их продавали почти по всей России. Есть версия, что Абрикосов – изобретатель знаменитого ныне "Киндер-сюрприза". По словам одного из потомков "шоколадного короля", именно Алексей Иванович придумал сладкие подарки в форме яиц, внутри которых были спрятаны яркие картинки или бумажные игрушки. На фабрике Абрикосовых впервые произвели и другое известное лакомство – конфеты "Гусиные лапки", которые до революции назывались "Утиными носами".
После революции фабрику Абрикосовых национализировали. А в 1922 году она стала называться так: "Фабрика имени рабочего Петра Бабаева" с уточнением – "бывшая Абрикосова". Кто такой Бабаев? Большевик, секретарь Сокольнического райкома и райсовета, умерший в 1920 году от туберкулеза. Так что к фабрике Абрикосовых он имел лишь косвенное отношение.
Абрикосовы занимались благотворительностью. В 1889 году жена Алексея Ивановича открыла бесплатный родильный приют и женскую больницу. Это не удивительно: Агриппина Александровна, родившая 22 ребенка, большую часть своей жизни посвятила материнству, детству и вопросам родовспоможения. Она завещала Москве 100 тысяч рублей на устройство родильного приюта: здание по проекту архитектора Иванова-Шица на Миусской площади было освящено в мае 1906 года. По решению Московской городской управы новый родильный приют официально носил имя Агриппины Александровны Абрикосовой. После революции его переименовали в роддом имени Крупской, которая никогда не имела детей и активно выступала за аборты. Лишь в 1994 году роддому вернули имя его основательницы.
Для своих внуков Алексей Иванович и Агриппина Александровна построили усадьбу под Москвой, которую так и называли – Внуково. Эта усадьба впоследствии дала название одноименному поселку и аэропорту.
Обсудить