ЮНЕСКО официально признала борщ украинским блюдом, то есть способы его приготовления включили в список нематериального культурного наследия. Что изменится после этого решения и какая история борща? В Италии, тем временем, борются с частными пляжами, которые стали преобладать на побережье, хотя береговая линия является государственной собственностью. Подробнее об этом в эфире радио Sputnik.
Павел Сюткин: в материальном мире от признания ЮНЕСКО борща украинским ничего не поменяется, никто запрещать его готовить или есть не будет. Это делается, чтобы сохранить культуру.
Павел Сюткин: сохранять память о кулинарном прошлом - это важная задача, очень многие блюда упрощаются или совсем исчезают.
Анна Домашкевич: бесплатных пляжей в Италии остается все меньше, при этом они очень грязные, везде валяется мусор. А цена платных пляжей за последние годы выросла примерно в два раза: сейчас один лежак стоит уже 10 евро, зонтик тоже стоит 10 евро, к этому еще добавляется платная парковка 10 евро.
Эфир авторской программы Ирины Молотовой слушайте здесь:
Коротко и по делу. Только отборные цитаты в нашем Телеграм-канале.