В рацион школьника можно включать пельмени, но повара столовой могут их только варить, а не лепить самостоятельно. Так в Роспотребнадзоре прокомментировали дискуссию о питании учеников: в Подмосковье дети попросили включить в меню пельмени, и губернатор области распорядился, чтобы так и сделали.
В Роспотребнадзоре отметили, что это блюдо не входит в список запрещенных для организации детского питания продуктов, однако изготавливать его на школьной кухне не следует. В службе подчеркнули, что в Московской области достаточно предприятий, которые производят пельмени по технологиям, безопасным для детей.
Но стоит ли кормить ими детей? Что говорят об этом диетологи и врачи-педиатры? И дают ли школьникам в других странах аналогичные пельменям блюда? Разбираемся в эфире радио Sputnik.
Синицын: специи можно использовать в школьном питании. Это абсолютно безопасно. Я бы исключил сахар.
Кривошонок: запрета на пельмени нет. Готовить детям можно.
Кривошонок: проблема в том, что в санитарных правилах есть пункт о здоровом питании. Чисто заводской полуфабрикат отправить в школьную столовую не получается - не проходит по показателям.
Мозжечков: в Японии с 1-6 класс есть обязательное школьное питание - мисо-суп, рыба, рис. У нас всегда есть сезонное питание. Еда готовится в школе.
Псковитина: очень серьезное отношение к школьному питанию в Великобритании. Родителей приглашают в школы. Продукты не солят. Сахар исключен. Обязательно есть фрукты, желе.