Интервальное голодание – модный способ избавиться от лишнего веса. Кому он подходит, а кому может навредить, рассказала в интервью радио Sputnik врач-диетолог Татьяна Жаровская.
При интервальном голодании сутки делятся на два периода: в один из них запрещено принимать пищу, в другой – разрешено. Например, многие приверженцы этой системы выбирают режим 16/8, когда человек может устраивать себе завтраки, обеды, ужины и перекусы в течение 8 часов, а потом 16 часов голодает. Но такой распорядок питания подходит немногим, отметила в интервью радио Sputnik врач-диетолог Татьяна Жаровская.
«
"Есть люди, которые генетически могут более редко есть, им подойдет такой метод питания, но это только 20-30% людей. Также есть исследование, что интервальное голодание хорошо работает при инсулинорезистентности, когда высокий инсулин и нарушение толерантности к глюкозе", – уточнила она.
У других людей интервальное голодание может вызвать проблемы со здоровьем, продолжила врач.
«
"Как врач я не рекомендую интервальное голодание, потому что при нем страдают поджелудочная железа, печень и желчный пузырь, и побочный эффект интервального голодания – заболевания этих органов брюшной полости. Так, большие перерывы между приемами пищи приводят к тому, что желчь копится, застаивается, усиливаются риски камнеобразования", – объяснила Татьяна Жаровская.
Следует также помнить, что избавиться от лишнего веса таким способом удается далеко не всем: после продолжительного воздержания от пищи сложно не переесть.
«
"Очень редко человек сбрасывает вес на таком питании. Как правило, когда человек долго не ест, он переедает. К тому же объем порций приходится увеличивать, чтобы восполнить суточную потребность в белках, жирах и углеводах, а также в витаминах и минералах", – добавила врач.
Если вы придерживаетесь интервального голодания, лучше всего обратиться к специалисту, чтобы он помог проконтролировать, насколько организм обеспечен необходимым количеством макро- и микронутриентов. Также в рацион желательно дополнительно включить витамины и минералы. И обязательно нужно хотя бы раз в год проходить обследование – делать УЗИ органов брюшной полости, подчеркнула Татьяна Жаровская.
Коротко и по делу. Только отборные цитаты в нашем Телеграм-канале.