Среднестатистический россиянин в 2020 году съел 31 килограмм сахара, посчитал Росстат. При этом медики рекомендуют потреблять не более восьми килограммов в год. Почему нас так тянет на сладкое? Насколько вреден сахар? Чем его можно заменить? Опасны ли подсластители? На эти и другие вопросы отвечают врачи в эфире радио Sputnik.
Потешкин: сладкое действительно вызывает выброс эндорфинов. Это ощущение хочется повторять.
Потешкин: человек может прожить без сахара.
Белоусова: все продукты, которые переходят в глюкозу, необходимы для работы головного мозга, для скелетных мышц и миокарда.
Белоусова: аптеке продается очищенная стевия. Негативные реакции от нее ученые пока не зафиксировали.