МОСКВА, 7 марта/ Радио Sputnik. В центре российской столицы может появиться "Чифирная", где повара, имеющие судимость, будут готовить гостям чифир, а также блюда, которые подают в российских колониях. Об этом сообщает в субботу РИАМО.
Идея открыть "концептуальную чайную" на Китай-городе принадлежит блогеру Матвею Кипнису и ресторатору Кириллу Турову. Предполагается, что заведение станет первой чифирной в России.
"Заведение предложит посетителям напиток, похожий на чифирь, а также современное прочтение блюд, реализуемых в российских колониях", – отмечается на странице проекта в Instagram.
Авторы уверяют, что в "Чифирной" отсидевшие будут получать скидку в зависимости от срока их заключения. Кроме того, бариста в чифирной смогут стать только судимые граждане, которые имеют опыт в варении этого напитка.
Рестораторы подчеркивают, что их проект позволит по-иному посмотреть на заключенных, которые отбыли свой срок и хотят начать новую жизнь.
Ранее радио Sputnik сообщало, что в Подмосковье признали живым "скончавшегося" екатеринбуржца.