Целесообразно ли в России выращивать экзотические фрукты, в эфире радио Sputnik рассказал агроном, специалист по сельскому хозяйству Владимир Викулов.
Бананы – весьма ценная культура с точки зрения органолептических показателей, они вкусные и достаточно калорийные, отметил в эфире радио Sputnik агроном, специалист по сельскому хозяйству Владимир Викулов. По его словам, по популярности бананы обгоняют даже яблоки.
«
"Бананы – одна из самых скороспелых культур. После посадки различные сорта банана могут дать урожай примерно через 8-10 месяцев и урожай неплохой. Главное, создать условия. В Сочи, в принципе, возможно вырастить. Вопрос себестоимости. Экономика здесь решит все. И тут главное – сортовая технология. Без этого экономически будет 100% невыгодно выращивать эти бананы. Ну, в качестве экзотики можно попробовать", – считает Владимир Викулов.
По его мнению, есть шанс локально занять какую-то часть рынка.
«
"Конечно, конкурировать, скажем, с Эквадором или Вьетнамом достаточно сложно. Себестоимость, разная совершенно, потому что у нас бананы на территории России можно выращивать только в защищенном грунте, потому что ближайший открытый грунт находится в полутора тысячах километрах от нас, на Азорских островах, там есть интересные сорта, они небольшие. Я так думаю, что для нас это критично, очень важно, потому что бананы, хоть это и трава, она может вырастать до 10 метров, а есть сорта, которые не превышают 1,5-2 метров. Это гораздо более технологично и удобно", – отметил Викулов.
Он назвал российские регионы, которые могли бы также выращивать экзотические фрукты.
«
"Кроме Сочи, я думаю, что это многие районы Крыма, Ставропольский край, то есть наши южные регионы, где достаточно солнца и где не очень холодная зима, потому что отопление – это значительные затраты", – заключил Владимир Викулов.
Радио Sputnik в MAX. Подписывайтесь!