Почему даже летом многим не хватает витаминов и микроэлементов, в интервью радио Sputnik рассказала врач-эндокринолог Екатерина Казачкова.
Даже летом, даже при обилии овощей и фруктов, можно испытывать дефицит витаминов и микроэлементов, отметила в интервью радио Sputnik врач-эндокринолог, диетолог, диабетолог Екатерина Казачкова. Она пояснила, по каким признакам можно понять, что дефицит действительно имеет место быть.
«
"Здесь нужно смотреть, конечно, клиническую картину, нужно смотреть на кожу и волосы. Это первое, что начинает страдать, потому что это не имеет жизненно важную функцию. Волосы начинают выпадать, кожа сереет, может проявляться заеды в уголках рта, нет энергии, человек проснулся и уже устал. То есть это вот первые сигналы о том, что нужно проверять, конечно, и гормональный фон, и дефицит витаминов и микроэлементов", – объяснила Екатерина Казачкова.
По ее словам, теоретически, если мы имеем сбалансированное, хорошее питание, едим пробиотики, достаточное количество белка, все витамины и микроэлементы можно найти в продуктах питания, но есть нюанс.
«
"В настоящее время почва, на которой выращиваются те же овощи, она может быть обеднена витаминами. То есть овощи и фрукты не смогут взять достаточное количество витаминов. И если мы говорим, например, про фрукты, они вроде большие, вкусные, сладкие, но витаминов в них намного меньше, а сахара намного больше. Именно поэтому сейчас берет распространение история о том, что мы все должны периодически пропивать витамины, хотя бы мультивитаминный комплекс в осенний зимний период, когда у нас большая подверженность вирусной природе, или дефицит после зимнего периода", – считает Екатерина Казачкова.