МОСКВА, 16 июня/ Радио Sputnik. После употребления кабачка не происходит резкого скачка сахара в крови и такого же внезапного падения, за которым наступает чувство голода, но это далеко не вся польза, которую приносит овощ человеческому организму, заявила нутрициолог Ольга Ромашина в комментарии интернет-изданию "Подмосковье сегодня".
По ее словам, кабачки помогают бороться с застоем жидкости, не раздражают слизистую ЖКТ, что делает их идеальным продуктом для людей с проблемами органов пищеварения, а также оберегают сетчатку глаз от разрушительного воздействия солнечных лучей, что особенно актуально летом.
«
"Самый недооцененный овощ лета, на мой взгляд", – подчеркнула она.
Ромашина также призвала не делить овощи на "полезные" и "пустые", так как у каждого из них своя задача.