МОСКВА, 7 мая/ Радио Sputnik. Важно уметь выбирать продукты, учитывая их внешний вид и маркировку, чтобы они были действительно полезны. Об этом рассказала доктор медицинских наук, врач-диетолог Маргарита Королева.
По ее словам, хорошие продукты на большинстве прилавков нужно уметь искать. Для этого можно ориентироваться на их цвет или запах, а на рынках товар можно попробовать перед покупкой.
«
"Овощ, например, можно осмотреть, понюхать, подержать в руках, слегка помять, чтобы проверить упругость — восстанавливает он свою форму после этого или нет. И также мы как взрослые люди должны познакомиться с маркировкой продуктов, то есть той информацией, которая написана и размещена на упаковке, если у этого товара есть упаковка, должны научиться читать составы", – цитирует ее издание "Вести Подмосковья".
Диетолог отметила, что при выборе мяса можно ориентироваться на цвет и упругость: говядина должна быть темно-красной, свинина – бледно-розовой, птица – почти белой или розоватой. Важно спрашивать у продавца о происхождении товара, при сомнениях можно попросить показать сертификаты качества и транспортные декларации.
«
"Если отказываются, можно пожаловаться в Роспотребнадзор. Ваше здоровье исключительно в ваших руках. Вам никто не поможет в выборе продуктов больше, кроме вас самих", – подчеркивает эксперт.
Поиск и выбор продуктов — это квест, но чем более натуральной будет пища, тем больше пользы она принесет здоровью, резюмировала Королева.
Радио Sputnik в MAX. Подписывайтесь!