Как вернуть организму свежеть и энергию при отсутствии свежих сезонных продуктов, в интервью радио Sputnik рассказала нутрициолог, эксперт по питанию Ирина Шиманская.
Организму после зимы не нужны экстремальные меры. Жесткие ограничения повышают уровень кортизола и только усугубляют упадок сил, а баланс и регулярность питания гораздо эффективнее, чем резкие "детоксы", отметила в интервью радио Sputnik нутрициолог, эксперт по питанию Ирина Шиманская. По ее словам, даже если доступ к сезонным овощам ограничен, восстановить ресурс можно.
«
"Во-первых, делайте ставку на крупы, бобовые, замороженные ягоды и овощи — по питательной ценности они не уступают свежим. Во-вторых, добавляйте ферментированные продукты: квашеную капусту, кимчи, кефир. Они поддерживают микробиоту кишечника, а значит и иммунитет", — советует Ирина Шиманская.
Кроме этого, по ее мнению, утро имеет смысл начинать утро с теплой воды со специями — это мягко запускает пищеварение, снижает тягу к сладкому и помогает стабилизировать уровень сахара.
«
"И, конечно, весной особенно важны сон (7-9 часов), умеренная физическая активность и регулярное теплое питание без перекусов "на бегу". Иммунитет — это следствие системной поддержки: белок, жиры, сложные углеводы, тепло, режим и снижение стресса. Когда организм получает достаточное питание и отдых, энергия возвращается естественно", — заключила Шиманская.
Радио Sputnik в MAX. Подписывайтесь!