МОСКВА, 13 апреля/ Радио Sputnik. Вспышку панкреатита фиксируют медики в России после Пасхи, поскольку многие начали объедаться прямо после ночной службы, рассказала врач-терапевт Надежда Чернышова в комментарии Life.ru.
Она объяснила, что за время воздержания у людей меняется в организме ферментный и даже микробный составы, поэтому на фоне резкой нагрузки на органы пищеварения из-за смены рациона могут обостряться или манифестировать некоторые заболевания. Чтобы этого не произошло, эксперт рекомендует разговляться постепенно.
«
"Стараемся добавлять одно скоромное блюдо в один прием пищи. Не нужно в один прием есть и буженину, и вареные яйца, и что-то сложно приготовленное из мяса, и еще заедать куличами. Если на завтрак съесть только яйцо, а на обед добавить кусочек мяса к обычной постной еде – мы выходим очень плавно", – констатировала врач.
Кроме того, желательно употреблять больше зелени и клетчатки, а куличи есть только на десерт в количестве не более 30–50 граммов за раз.
Чернышова напомнила, что условно здоровым людям исследователи рекомендуют трехдневную схему выхода из поста, а пациентам с хроническим панкреатитом и холециститом увеличивают срок до 10 дней.