https://radiosputnik.ru/20251229/mimoza-1982095478.html
Не только оливье: кулинарный блогер рассказала о салате мимоза
Не только оливье: кулинарный блогер рассказала о салате мимоза - Радио Sputnik, 29.12.2025
Не только оливье: кулинарный блогер рассказала о салате мимоза
Радио Sputnik, 29.12.2025
2025-12-29T04:00:00+03:00
2025-12-29T04:00:00+03:00
2025-12-29T04:00:00+03:00
сказано в эфире
общество – радио sputnik
питание
салат
новый год
консервы
https://cdn.radiosputnik.ru/images/07e9/0b/1b/1982096915_0:33:612:377_1920x0_80_0_0_bdce7b0327a6c436ec05636c5ff93d6b.jpg
https://radiosputnik.ru/20251123/chesnok-1981724460.html
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2025
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://radiosputnik.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
общество – радио sputnik, питание, салат, новый год, консервы
Сказано в эфире, Общество – Радио Sputnik, Питание, салат, Новый год, консервы
Не только оливье: кулинарный блогер рассказала о салате мимоза
Эксперт поделилась рецептом салата мимоза
Как улучшить вкус салата мимоза, в интервью радио Sputnik рассказала кулинарный блогер, технолог общественного питания Лена Ярцева.
Нежный рыбный салат мимоза — частый гость на праздничных столах россиян. У каждой хозяйки свои хитрости в его приготовлении. Своим рецептом в интервью радио Sputnik поделилась кулинарный блогер, технолог общественного питания Лена Ярцева.
«
"Мимозу готовили в советское время из каких-то рыбных консервов. Основа — наш любимый картофель, овощи, которые всегда были доступны зимой в России, морковь, естественно, майонез и какая-то рыбная консерва. Самая доступная — это была горбуша. Все укладывается слоями, в отличие от оливье, и промазывается майонезом", — рассказала Лена Ярцева.
Но привычный салат, по мнению блогера, можно усовершенствовать.
«
"Я бы советовала сделать этот салат еще вкуснее за счет замены консервированной рыбы на рыбу припущенную, отварную, то есть любую красную рыбу, насколько возможен бюджет у хозяйки, начиная от обычной горбуши и заканчивая форелью и лососем. То есть ее немного припустить, остудить и отправить в начинку мимозы", — советует Ярцева.
Все тайны знаменитого салата селедка под шубой читайте в среду на сайте радио Sputnik.
Такого Telegram-канала, как у нас, нет ни у кого. Он для тех, кто хочет делать выводы сам. 
