Новый выпуск программы Вячеслава Манучарова, автора блога "Эмпатия Манучи", на радио Sputnik. Бренд-шеф Елена Ландэ рассказывает:
- почему люди так любят хлеб;
- где учиться на шеф-повара в России;
- как у поваров одинаковые блюда получаются разного вкуса;
- почему людям нравится смотреть на процесс готовки еды;
- есть ли у шефов секретные ингредиенты;
- как не превратить мясо в подошву.
Продолжение эфира программы слушайте здесь.
Такого Telegram-канала, как у нас, нет ни у кого. Он для тех, кто хочет делать выводы сам.