Эксперт – о перспективах мясной промышленности в РФ

"По индейке, например, практически с нуля за 10 лет была создана новая, современная, конкурентоспособная отрасль, и теперь Россия занимает второе место в мире по экспорту индейки. Мы поставляем мясо нашей птицы более чем в 60 стран мира. Экспорт премиальной говядины идет в страны Персидского залива, в Арабские Эмираты, в Китай, в Среднюю Азию", – рассказал Сергей Юшин.

"Свинина, например, за восемь лет подорожала в цене в торговых сетях РФ всего лишь в среднем на 25%. На данный момент цены на мясо птицы у нас даже ниже, чем было в начале этого года, что подтверждает Росстат. Вот такое ценовое поведение помогает потребителям покупать все больше и больше мяса. Поэтому Россия по потреблению мяса находится среди так называемых богатых стран – 83 кг на человека в этом году съедят россияне, тогда как в мире в среднем потребляется всего лишь 43 кг мяса. И мы очень надеемся, что дальнейший рост спроса внутреннего и особенно возможности экспортной экспансии помогут нам продолжать инвестировать в развитие животноводства", – заключил Сергей Юшин.