Рейтинг@Mail.ru
Меню для друзей. Французский омлет, салат, холодник и рагу по-деревенски - Радио Sputnik, 10.06.2024
Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
03:00
4 мин
Новости
04:00
4 мин
Новости
05:00
4 мин
Новости
06:00
4 мин
Новости
07:00
4 мин
Новости
09:00
4 мин
Новости
11:00
4 мин
Новости
12:00
4 мин
Новости
12:30
3 мин
Новости
13:00
4 мин
Новости
13:30
3 мин
Новости
14:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
14:30
3 мин
Новости
15:00
4 мин
Новости
15:30
3 мин
Новости
16:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
16:30
3 мин
Новости
17:00
4 мин
Новости
17:30
3 мин
Новости
18:00
4 мин
Новости
19:00
4 мин
Новости
20:00
4 мин
Новости
21:00
4 мин
Новости
21:30
3 мин
Новости
22:00
4 мин
Новости
22:30
3 мин
Новости
23:00
4 мин
Новости
23:30
3 мин
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
03:00
4 мин
Новости
04:00
4 мин
Новости
05:00
4 мин
Новости
06:00
4 мин
Новости
07:00
4 мин
Новости
08:00
4 мин
Новости
09:00
4 мин
Новости
11:00
4 мин
Новости
11:30
3 мин
Новости
12:00
4 мин
Новости
12:30
3 мин
Новости
13:00
4 мин
Новости
13:30
3 мин
Новости
14:00
4 мин
Новости
14:30
3 мин
Новости
15:00
4 мин
Новости
15:30
3 мин
Новости
16:00
4 мин
Новости
16:30
3 мин
Новости
17:00
4 мин
Новости
17:30
3 мин
Новости
18:00
4 мин
Новости
19:00
4 мин
Итоги. Вечер
Санкции ЕС против Гагариной и гелия, спецсилы для Газы, гиперзвук Запада
19:04
54 мин
День в истории
Бессмертный подвиг рядового Матросова
19:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
20:00
4 мин
С точки зрения здравого смысла
В эфире
20:04
54 мин
Узнать за 90 секунд
На корточках и четвереньках: ищем полезные позы для юзеров
20:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
21:00
4 мин
Комиссар исчезает
В эфире
21:04
54 мин
День в истории
Победа, одобренная Сталиным
21:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
22:00
4 мин
Теория заблуждений
Договор с КНДР, контрмеры РФ и мировая политика
22:04
23 мин
Новости
Главные темы часа
22:30
3 мин
Теория заблуждений
Военная полиция и ловля уклонистов на Украине
22:33
24 мин
Узнать за 90 секунд
Повар против генерала: при чем здесь помидоры?
22:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
23:00
4 мин
Прямой эфир
Украинских силовиков рекомендовали признать террористами в России
23:04
24 мин
Новости
Главные темы часа
23:30
3 мин
Поговори со мной
Эмоциональный интеллект: что это и как его развивать
23:33
25 мин
День в истории
Хранилище Судного дня
23:58
1 мин
ВчераСегодня
К эфиру
Москва 91,2 FM
Москва 91,2 FM
Санкт-Петербург 91,5 FM
Анапа 94,1 FM
Волгоград 101,1 FM
Казань 105,8 FM
Калининград 87,7 FM
Киров 101,0 FM
Пермь 91,2 FM
Псков 102,6 FM
Самара 99,1 FM
Саратов 105,8 FM
Севастополь 105,6 FM
Симферополь 102,3 FM
Улан-Удэ 102,8 FM
Уфа 91,1 FM
Херсон 88,1 FM
Челябинск 99,5 FM
Якутск 103,6 FM
Заливное

Меню для друзей. Французский омлет, салат, холодник и рагу по-деревенски

Меню для друзей. Французский омлет, салат, холодник и рагу по-деревенски
9 июня, 13:33
Читать в
Что это мы всё о себе, да о себе… Дачу в порядок привели, на грядках рассада "колосится". Пора и похвастаться! К тому же Международный день друзей можно отметить, пусть приедут, подивятся, комплиментов наговорят. А в благодарность за похвалу чем-то вкусным угостить. Собственно, званую трапезу можно устраивать в любое время – утром, днём или вечером, кому как заблагорассудится. А вот что было бы идеальным для званого завтрака, обеда или ужина?
Своими советами в программе "Заливное" на радио Sputnik делится шеф-повар, разработчик авторского меню, член правления Национальной ассоциации кулинаров России, призёр международных кулинарных чемпионатов Денис Перевоз.
© Радио SputnikФранцузский омлет с сыром камамбер
Французский омлет с сыром камамбер - РИА Новости, 1920, 09.06.2024
Французский омлет с сыром камамбер
Французский омлет с сыром камамбер
Что может быть проще и соблазнительнее французского завтрака летним утром на даче? Для этого всего-то нужно нарвать свежей зелени, взять несколько яиц и кусочков сыра и приготовить великолепный омлет. Благодаря этому рецепту, омлет получается нежным, воздушным и очень вкусным! А растаявший тягучий сыр внутри не оставит равнодушным никого, кто попробует это блюдо. Ингредиенты приведены из расчёта на одну порцию.
Категория
Основное блюдо
Кухня
Французская
Сложность
Легко
Время подготовки
Время готовки
15 мин.
Ингредиенты
2 шт.
Сырые яйца
50 г
Сыр камамбер
по вкусу
Соль
по вкусу
Соль
15 г
Масло растительное
15 г
Масло сливочное
по вкусу
Трюфельное масло
Приготовление
1.
Разбить яйца в миску
2.
Вилкой или венчиком взбить яйца, добавив щепотку соли и сахара
3.
В разогретую на среднем огне сковороду добавить сливочное и растительное масло
4.
Вылить в сковороду яичную смесь
5.
Добавить нарезанный камамбер на одну половину омлета
6.
Свернуть омлет пополам
7.
Сервировать в тарелку для подачи
8.
Полить сверху каплями трюфельного масла
© Радио SputnikЗеленый салат с творогом и клубникой
Зеленый салат с творогом и клубникой - РИА Новости, 1920, 09.06.2024
Зеленый салат с творогом и клубникой
Зеленый салат с творогом и клубникой
Прекрасный вариант закуски на скорую руку. Это летний освежающий салат, который станет особым украшением стола в тёплую погоду. Спелая клубника, натуральный творог, поджаренные орешки кешью, микс зелени и лёгкая медово-цитрусовая заправка подарят вам необычное сочетание вкусов. Обязательно попробуйте! Такой салат придётся по вкусу любому из друзей на званой трапезе!
Категория
Закуска
Кухня
Разное
Сложность
Легко
Время готовки
15 мин.
Ингредиенты
125 г
Зеленый салат с творогом и клубникой
250 г
Клубника
125 г
Творог зернёный
100 г
Орехи кешью
50 г
Оливковое масло
25 г
Сок лимона
1 ст. л.
Жидкий мёд
по вкусу
Соевый соус/соль
Приготовление
1.
Микс листьев зелени выложить на тарелку
2.
Художественно разложить порезанную пополам клубнику
3.
Аккуратно распределить творог
4.
Посыпать сверху орехами кешью
5.
Приготовление соуса:
6.
В отдельную ёмкость вылить оливковое масло
7.
Добавить сок лимона/лайма
8.
Добавить жидкий мёд (можно разогреть в микроволновке)
9.
Добавить немного соевого соуса/соли
10.
Перемешать и налить в соусник для подачи
© Радио SputnikСуп холодник с яйцом, огурцом и зеленью
Суп холодник с яйцом, огурцом и зеленью - РИА Новости, 1920, 09.06.2024
Суп холодник с яйцом, огурцом и зеленью
Суп холодник с яйцом, огурцом и зеленью
Холодник – отличный освежающий суп для знойного дня, лёгкого и обеда. Хорошо стимулирует аппетит. Готовится из свеклы (варёной или печёной), свежих огурцов, варёных яиц и зелени. В холодное время года холодник прекрасный вариант диетического обеда. Холодник (свекольник/холодный борщ) очень популярен в России, Белоруссии, Латвии, Литве, Польше и на Украине.
Категория
Суп
Кухня
Разное
Сложность
Средне
Время готовки
1 ч. 30 мин.
Ингредиенты
3-4 шт.
Свёкла средняя
1,5 л
Вода
по вкусу
Соль
по вкусу
Сахар
1-2 ст. л.
Винный уксус/сок лимона
8 ст. л.
Сметана
3-5 шт.
Яйца
3 шт.
Свежие огурцы
30 г
Зелень лук/укроп/петрушка
по вкусу
Хлеб злаковый
Приготовление
1.
Свёклу завернуть в фольгу и запечь в духовке/печи в течении 45 минут при 180 градусах
2.
Охладить свёклу, почистить, натереть половину клубней на мелкой терке в глубокую емкость
3.
Добавить воду, соль, сахар, уксус/сок лимона, сметану
4.
Перемешать. Должен получиться средней по густоте свекольная смесь/суп
5.
Сварить яйца, почистить, произвольно нарезать
6.
Остаток свёклы и свежие огурцы нарезать кубиками, как для оливье
7.
Зелень нашинковать
8.
Сервировать тарелку: на дно - нарезанную зелень, потом огурцы и свёклу, сверху налить свекольную смесь
9.
Украсить нарезанными яйцами
10.
Отдельно подать поджаренный злаковый хлеб
© Радио SputnikРагу из курицы с капустой и сметаной
Рагу из курицы с капустой и сметаной - РИА Новости, 1920, 09.06.2024
Рагу из курицы с капустой и сметаной
Рагу из курицы с капустой и сметаной
В сезон овощей самое время готовить из них полезные блюда. Это рецепт полноценного блюда на ужин. Молодая капуста получается нежная, тает во рту. Мясо курицы – сочное и очень вкусное. Сметана в этом блюде объединяет все ингредиенты в единую композицию. Капуста готовится достаточно быстро, поэтому общее время приготовления сводится к минимуму, но можно приготовить такую капусту и осенью, и зимой с более поздними сортами. Единственное, придётся увеличить время тушения. В любом случае получится вкусно.
Категория
Основное блюдо
Кухня
Разное
Сложность
Легко
Время готовки
40 мин.
Ингредиенты
2 шт.
Куриная грудка
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Капуста (средний кочан)
по вкусу
Растительное масло, рафинированное
по вкусу
Соль, перец (молотый)
3-4 ст. л.
Сметана
по вкусу
Зира (кумин)
по вкусу
Вода
Приготовление
1.
Нарезать куриные грудки на кубики 3-4 см
2.
Нашинковать лук
3.
Капусту разобрать на листья, нарезать на квадраты 3-4 см
4.
В глубокую кастрюлю налить масло, обжарить лук, курицу, добавить капусту, соль и перец, перемешать и накрыть крышкой
5.
Тушить на среднем огне 25 минут
6.
Добавить сметану и зиру/кумин
7.
При необходимости досолить, добавить воду, довести капусту до нужной готовности
Приготовление обеда - РИА Новости, 1920, 03.06.2024
В холодную или кипящую воду класть овощи для варки? Объясняет эксперт
Приятного аппетита!
Своими рецептами блюд для званого завтрака, обеда и ужина для друзей в программе "Заливное" на радио Sputnik делится шеф-повар, разработчик авторского меню, член правления Национальной ассоциации кулинаров России, призёр международных кулинарных чемпионатов Денис Перевоз.
Хотите больше эксклюзивных рецептов? Наша "Кулинарная коллекция" дарит вам массу вариантов блюд и соусов на каждый день! Радуйте себя, родных и близких вкусной едой.
Для вас – рецепты на любой вкус!
Такого Telegram-канала, как у нас, нет ни у кого. Он для тех, кто хочет делать выводы сам.
 
 
 
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
Онлайн
Заголовок открываемого материала
Чтобы участвовать в дискуссии,
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
loader
Обсуждения
Заголовок открываемого материала
Главные темы часа. 00:00Новые замминистры, отмена визового режима с Грузией и массовое отравлениеПорядок, основанный на провалах, или Швейцарский сыр-борБесперспективные отношенияГлавные темы часа. 01:00Итоги "саммита" в Швейцарии, выборы в ЕС и вред зеленой повесткиКняжна Анастасия и ее двойникиГлавные темы часа. 02:00Как "бандеровщина" захватила Украину?Как "бандеровщина" захватила Украину?"Чудесно спасшаяся" великая княжна Анастасия и 30 самозванокМаршал Победы – Георгий ЖуковГлавные темы часа. 03:00Мозговые импланты, ядерные реакторы США и инновации в РоссииГлавные темы часа. 04:00Условия для мира после саммита в ШвейцарииБудущее безопасности, планы Союзного государства и президентаНо "осадочек" остался. Боевые корабли России покидают КубуГлавные темы часа. 05:00Главные темы часа. 06:00Вот такая наша Саша, или Русская амазонка на маршеГлавные темы часа. 07:00Партнерство России и КНДР, расходы НАТО, двойные налоги, опасные экскурсииКому нужны наши обещания?Главные темы часа. 09:00Переговоры о мире, поддержка участников СВО, отношения России и ГрузииНе укради – совесть замучает: как "великое ограбление" стало невеликимГлавные темы часа. 11:00Партнерство с КНДР, география саммита мира, новые санкции и будущее ЕКГлавные темы часа. 12:00Кураторы федеральных проектов, ботулизм в РФ и учения флотаГлавные темы часа. 12:30Путешествуй комфортно с СУПРОТЕКПремия "Оскар" за полчаса массовки: "Война и мир" в советской версииГлавные темы часа. 13:00Путин в Якутске: чего ждать по итогам рабочего визита президента?Главные темы часа. 13:30Россия и Турция: точки соприкосновенияГлавные темы часа. 14:00Спасение кита, квадробинг и убийство голубейНеутомимые комары и животные в бегахПервые на последнем материке: кто дал Антарктиде русское имя?Главные темы часа. 15:00Муравьев-Амурский идет в Арктику!Чемодан без ручки – новая должность Эммануэля МакронаГлавные темы часа. 15:30Финляндия снова хочет дружить?Варвара-Краса даст жару упырям!Главные темы часа. 16:00Жилье для айтишников: перспективы IT-ипотекиЧто мы точно знаем о 22 июня 1941 годаГлавные темы часа. 17:00Помощь Запада Украине, перестановки в Минобороны РФ и семьи участников СВОГлавные темы часа. 17:30Переговоры по Украине и вопросы гражданстваГлавные темы часа. 18:00Путин в Якутске и КНДР, открытие финской границы, запрет энергетиковГлавные темы часа. 19:00Работа Днепрогэса, политика Байдена, Венгрия против фон дер ЛяйенГлавные темы часа. 20:00Новое патриотическое искусствоГлавные темы часа. 21:00"Талибан"* – террористы или реальная власть в Афганистане?Главные темы часа. 21:30Из чего состоит Афганистан?Главные темы часа. 22:00Главные темы часа. 22:30Главные темы часа. 23:00Главные темы часа. 23:30Главные темы часа. 00:00Решили не гнать лошадей. Главе Еврокомиссии пока сказали: "Тпру!"Хранилище Судного дняГлавные темы часа. 01:00Дембельский аккорд. Генсек НАТО припугнул Россию ядерным оружиемГлавные темы часа. 02:00"Красные дьяволята" и "Неуловимые мстителиПобеда, одобренная СталинымГлавные темы часа. 03:00Главные темы часа. 04:00Бессмертный подвиг рядового МатросоваГлавные темы часа. 05:00Главные темы часа. 06:00Сказ про то, как русские с англичанами дружилиГлавные темы часа. 07:00Переговоры Путина и Ким Чен Ына, ядерные силы НАТО, ботулизм в доставкеГлавные темы часа. 08:00Изменения в НАТО, реакция на визит Путина в КНДР и неподписанное коммюникеТеперь не упадет: как у Пизанской башни появился "советский" фундаментГлавные темы часа. 09:00Ботулизм, отношения РФ и КНДР, ситуация на поле боя, многодетность и виноГлавные темы часа. 11:00Новые правила самообороны и Юридический форум в Санкт-ПетербургеГлавные темы часа. 11:30МРОТ в Трудовом кодексе и бесплатная юридическая помощьГлавные темы часа. 12:00Пост генсека НАТО, сотрудничество РФ и Мали и дрон "Упырь"Главные темы часа. 12:30Каллас вместо Бореля: станет ли премьер Эстонии главой дипломатии ЕС?На корточках и четвереньках: ищем полезные позы для юзеровГлавные темы часа. 13:00Визит Владимира Путина в КНДР: новый виток сотрудничестваГлавные темы часа. 13:30Поставить на паузу: Россия не будет участвовать в ПА ОБСЕГлавные темы часа. 14:00Вспышка ботулизма в России и запрет энергетиковГлавные темы часа. 14:30Ипотека для IT-специалистов и расходы на выпускныеПовар против генерала: при чем здесь помидоры?Главные темы часа. 15:00"Прорывной документ": о чем договорились Россия и КНДР?Уровень инфляции и себестоимость жильяГлавные темы часа. 15:30ООН: Израиль нарушает гуманитарное правоТренд на отдых в деревнеВ России появится самокатная полиция?Главные темы часа. 16:00Износ и обновление: когда россияне пересядут на новые автобусы?Главные темы часа. 16:30Эмоциональный интеллект: что это и как его развиватьСокол, голубь и жакоГлавные темы часа. 17:00Договор с КНДР, контрмеры РФ и мировая политикаГлавные темы часа. 17:30Военная полиция и ловля уклонистов на УкраинеГлавные темы часа. 18:00Итоги визита Путина в КНДР, ответ РФ по активам, претензии ООН к ИзраилюПапа, ты неправ: кого обидел Чехов в своей первой пародииГлавные темы часа. 19:00Меню для друзей. Французский омлет, салат, холодник и рагу по-деревенски