Как сделать газированный напиток шорли более полезным, в интервью радио Sputnik рассказала врач-диетолог, гастроэнтеролог Татьяна Жаровская.
Безалкогольный шорли – это смесь сока и минеральной воды. Считается, что он полезнее других фруктово-ягодных напитков, поскольку содержит сравнительно мало сахара. Так ли это, в интервью радио Sputnik объяснила врач-диетолог, нутрициолог, гастроэнтеролог Татьяна Жаровская.
«
"Если мы говорим о соковом напитке, разбавленном минеральной водой, то он газированный. А газ за счет раздражающего воздействия на слизистые оболочки желудка и кишечника может ускорять всасывание веществ, которые принимает человек. Поэтому, с одной стороны, человек получает меньше фруктозы, которая очень быстро поднимает уровень сахара в крови. Но, с другой стороны, за счет раздражающего воздействия пузырьков газированного напитка всасывание (сахара, – ред.) все равно будет очень быстрым", – предупредила Татьяна Жаровская.
Злоупотреблять этим напитком не стоит, уверена врач.
«
"Выпивать в жаркий период один раз в день не более одного стакана шорли – допустимо. Больше не рекомендуется, особенно, если есть нарушения углеводного обмена или заболевания желудочно-кишечного тракта: гастрит, энтерит, панкреатит – из-за раздражающего действия пузырьков", – сказала Татьяна Жаровская.
По ее словам, есть способ сделать шорли более ценным для организма.
«
"Если развести сок обычной водой или выпустить газ из той же самой минеральной воды, тогда напиток станет более полезным", – отметила Татьяна Жаровская.
Такого Telegram-канала, как у нас, нет ни у кого. Он для тех, кто хочет делать выводы сам.