https://radiosputnik.ru/20231113/1909030624.html
Изобретатель франкфуртеров
Изобретатель франкфуртеров - Радио Sputnik, 13.11.2023
Изобретатель франкфуртеров
13 ноября 1805 года немецкий мясник Иоганн Ланер изобрел сосиски. Он переехал из Франкфурта в Вену, где открыл мясной магазин и продавал сосиски, которые назвал Радио Sputnik, 13.11.2023
2023-11-13T00:54:00+03:00
2023-11-13T00:54:00+03:00
2023-11-13T00:55:00+03:00
в эфире
подкасты – радио sputnik
узнать за 90 секунд
https://cdn.radiosputnik.ru/images/07e7/0b/0d/1909030514_0:3:1036:586_1920x0_80_0_0_bc658949d91d5c9254dc69bb2be923de.jpg
Изобретатель франкфуртеров
13 ноября 1805 года немецкий мясник Иоганн Ланер изобрел сосиски. Он переехал из Франкфурта в Вену, где открыл мясной магазин и продавал сосиски, которые назвал франкфуртскими. Сосиски вообще-то были известны со времен Средневековья, но Ланер первым использовал смесь говядины и свинины – рецептура, по которой производятся и современные сосиски...
Популярность сосисок сразу превзошла все ожидания. Австрийский писатель Адальберт Штифтер в 1858 году вдохновенно живописал: "Давайте сейчас остановимся на художественных вещах, и давайте перейдем к чему-то более важному и серьезному, а именно – к франкфуртским колбаскам".
Вскоре сосиски стали производиться во многих городах Европы. Их называли венскими. Австрийцы считают, что это верно, поскольку фактическое место рождения сосисок – Вена. Немцы им возражают: как можно типично немецкое блюдо называть австрийским?
С ними категорически не согласны американцы. По их "скромному" мнению, франкфуртер изобретен не где-нибудь, а на Манхэттене. Но все-таки классический американский фастфуд – хот-дог – это уже не только сосиска. К тому же, хот-дог действительно родом из Америки, но с немецкими корнями. Франкфуртеры в булочке начал продавать в Нью-Йорке в 1876 году эмигрант из Германии Карл Фельтман. Подсчитано, что в среднем каждый американец съедает в год около 60 хот-догов. В США существует даже всеамериканский Совет хот-дога и сосисок. А в День независимости, 4 июля, проходит национальный чемпионат по скоростному поеданию сосисок в тесте.
Хот-доги пользуются популярностью во всем мире, в том числе в СССР – после посещения Хрущевым Америки. Никите Сергеевичу очень понравилась сосиска в тесте и их стали делать и в нашей стране: дешево и сердито. Деликатесом назвать, конечно, нельзя, но для перекуса на ходу вполне подходит.В 1967 году после смерти наследников Ланера старинное венское предприятие по производству сосисок закрылось. Но дело Иоганна Ланера живет и процветает, а венцы считают его австрийцем.
audio/mpeg
Изобретатель франкфуртеров
13 ноября 1805 года немецкий мясник Иоганн Ланер изобрел сосиски. Он переехал из Франкфурта в Вену, где открыл мясной магазин и продавал сосиски, которые назвал франкфуртскими. Сосиски вообще-то были известны со времен Средневековья, но Ланер первым использовал смесь говядины и свинины – рецептура, по которой производятся и современные сосиски...
Популярность сосисок сразу превзошла все ожидания. Австрийский писатель Адальберт Штифтер в 1858 году вдохновенно живописал: "Давайте сейчас остановимся на художественных вещах, и давайте перейдем к чему-то более важному и серьезному, а именно – к франкфуртским колбаскам".
Вскоре сосиски стали производиться во многих городах Европы. Их называли венскими. Австрийцы считают, что это верно, поскольку фактическое место рождения сосисок – Вена. Немцы им возражают: как можно типично немецкое блюдо называть австрийским?
С ними категорически не согласны американцы. По их "скромному" мнению, франкфуртер изобретен не где-нибудь, а на Манхэттене. Но все-таки классический американский фастфуд – хот-дог – это уже не только сосиска. К тому же, хот-дог действительно родом из Америки, но с немецкими корнями. Франкфуртеры в булочке начал продавать в Нью-Йорке в 1876 году эмигрант из Германии Карл Фельтман. Подсчитано, что в среднем каждый американец съедает в год около 60 хот-догов. В США существует даже всеамериканский Совет хот-дога и сосисок. А в День независимости, 4 июля, проходит национальный чемпионат по скоростному поеданию сосисок в тесте.
Хот-доги пользуются популярностью во всем мире, в том числе в СССР – после посещения Хрущевым Америки. Никите Сергеевичу очень понравилась сосиска в тесте и их стали делать и в нашей стране: дешево и сердито. Деликатесом назвать, конечно, нельзя, но для перекуса на ходу вполне подходит.В 1967 году после смерти наследников Ланера старинное венское предприятие по производству сосисок закрылось. Но дело Иоганна Ланера живет и процветает, а венцы считают его австрийцем.
audio/mpeg
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2023
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://radiosputnik.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
в эфире, подкасты – радио sputnik, аудио
В эфире, Подкасты – Радио Sputnik, Узнать за 90 секунд
13 ноября 1805 года немецкий мясник Иоганн Ланер изобрел сосиски. Он переехал из Франкфурта в Вену, где открыл мясной магазин и продавал сосиски, которые назвал франкфуртскими. Сосиски вообще-то были известны со времен Средневековья, но Ланер первым использовал смесь говядины и свинины – рецептура, по которой производятся и современные сосиски...
Популярность сосисок сразу превзошла все ожидания. Австрийский писатель Адальберт Штифтер в 1858 году вдохновенно живописал: "Давайте сейчас остановимся на художественных вещах, и давайте перейдем к чему-то более важному и серьезному, а именно – к франкфуртским колбаскам".
Вскоре сосиски стали производиться во многих городах Европы. Их называли венскими. Австрийцы считают, что это верно, поскольку фактическое место рождения сосисок – Вена. Немцы им возражают: как можно типично немецкое блюдо называть австрийским?
С ними категорически не согласны американцы. По их "скромному" мнению, франкфуртер изобретен не где-нибудь, а на Манхэттене. Но все-таки классический американский фастфуд – хот-дог – это уже не только сосиска. К тому же, хот-дог действительно родом из Америки, но с немецкими корнями. Франкфуртеры в булочке начал продавать в Нью-Йорке в 1876 году эмигрант из Германии Карл Фельтман. Подсчитано, что в среднем каждый американец съедает в год около 60 хот-догов. В США существует даже всеамериканский Совет хот-дога и сосисок. А в День независимости, 4 июля, проходит национальный чемпионат по скоростному поеданию сосисок в тесте.
Хот-доги пользуются популярностью во всем мире, в том числе в СССР – после посещения Хрущевым Америки. Никите Сергеевичу очень понравилась сосиска в тесте и их стали делать и в нашей стране: дешево и сердито. Деликатесом назвать, конечно, нельзя, но для перекуса на ходу вполне подходит.В 1967 году после смерти наследников Ланера старинное венское предприятие по производству сосисок закрылось. Но дело Иоганна Ланера живет и процветает, а венцы считают его австрийцем.
