https://radiosputnik.ru/20221224/ves-1840811310.html
Диетолог объяснила, как избежать набора "новогодних" килограммов
Диетолог объяснила, как избежать набора "новогодних" килограммов
Диетолог объяснила, как избежать набора "новогодних" килограммов
Радио Sputnik, 24.12.2022
2022-12-24T02:00
2022-12-24T02:00
2022-12-24T02:00
сказано в эфире
екатерина матыскина
новый год
еда
здоровье – радио sputnik
https://cdn.radiosputnik.ru/images/07e6/0c/08/1837215139_0:150:3109:1898_1920x0_80_0_0_c25aec7f7e41f5d858dda6f6d6ccd1e7.jpg
Некоторые новогодние традиции можно немного изменить, чтобы не набрать лишний вес в начале января, уверена диетолог-нутрициолог Екатерина Матыскина. В интервью радио Sputnik она посоветовала, как это сделать.Многие россияне стараются приготовить к новогоднему столу как можно больше праздничных блюд. Переедание – одна из главных причин, по которым люди часто прибавляют в весе в январе, отметила в интервью радио Sputnik диетолог-нутрициолог Екатерина Матыскина. Но если вовремя остановиться, любимые угощения не принесут вреда, считает она."Почему мы набираем вес в праздники? Мы начинаем есть в новогоднюю ночь и едим практически до утра. С этим организм еще может справиться без набора "новогодних" килограммов. Но потом мы начинаем доедать праздничные блюда и готовить дополнительно. Здесь важно не переедать. В Новый год можно позволить себе лишка. Главное – вспомнить об этом первого числа и не продолжать запихивать в себя оливье", – сказала Екатерина Матыскина.Стоит также обратить внимание на традиционные рецепты новогодних блюд и внести в них некоторые изменения, продолжила диетолог."На новогоднем столе обычно очень много майонеза. Можно постараться найти альтернативы, например, смешать майонез с десятипроцентной сметаной или греческим йогуртом, приготовить домашний майонез. Или совсем заменить его на греческий йогурт с разными специями. А овощи для салатов можно не только варить, но и, например, запекать, с точки зрения полноценного сбалансированного питания это будет полезнее. Бутерброды с икрой можно делать с меньшим количеством сливочного масла. Сливочное масло – очень хороший продукт, но важно знать меру. Это насыщенные животные жиры, которые откладываются в виде плохого холестерина. Норма сливочного масла – от пяти до десяти граммов в сутки", – уточнила Екатерина Матыскина.Диетолог также не рекомендует употреблять больше одного бокала шампанского в Новый год. По ее словам, алкоголь – это "пустые калории" и сахар, и чем крепче алкоголь, тем больше в нем сахара.Прогулки и катание на лыжах тоже помогают избежать нежелательных для фигуры последствий праздников, напомнила Екатерина Матыскина"После Нового года мы часто садимся на диван, укутываемся в одеяло и десять дней нас никуда невозможно вытащить. Нужно быть более активными в январские праздники, помнить, что это время для себя, для своей семьи, для близких. Можно покататься на коньках, на лыжах, погулять по волшебно украшенным городам", – заключила она.Коротко и по делу. Только отборные цитаты в нашем Телеграм-канале.
https://radiosputnik.ru/20221212/kartoshka-1837478261.html
https://radiosputnik.ru/20221208/mandarin-1836954898.html
https://radiosputnik.ru/20221201/ikra-1835287693.html
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2022
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://radiosputnik.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
екатерина матыскина, новый год, еда, здоровье – радио sputnik
Сказано в эфире, Екатерина Матыскина, Новый год, Еда, Здоровье – Радио Sputnik
Некоторые новогодние традиции можно немного изменить, чтобы не набрать лишний вес в начале января, уверена диетолог-нутрициолог Екатерина Матыскина. В интервью радио Sputnik она посоветовала, как это сделать.
Многие россияне стараются приготовить к новогоднему столу как можно больше праздничных блюд. Переедание – одна из главных причин, по которым люди часто прибавляют в весе в январе, отметила в интервью радио Sputnik диетолог-нутрициолог Екатерина Матыскина. Но если вовремя остановиться, любимые угощения не принесут вреда, считает она.
«
"Почему мы набираем вес в праздники? Мы начинаем есть в новогоднюю ночь и едим практически до утра. С этим организм еще может справиться без набора "новогодних" килограммов. Но потом мы начинаем доедать праздничные блюда и готовить дополнительно. Здесь важно не переедать. В Новый год можно позволить себе лишка. Главное – вспомнить об этом первого числа и не продолжать запихивать в себя оливье", – сказала Екатерина Матыскина.
Стоит также обратить внимание на традиционные рецепты новогодних блюд и внести в них некоторые изменения, продолжила диетолог.
«
"На новогоднем столе обычно очень много майонеза. Можно постараться найти альтернативы, например, смешать майонез с десятипроцентной сметаной или греческим йогуртом, приготовить домашний майонез. Или совсем заменить его на греческий йогурт с разными специями. А овощи для салатов можно не только варить, но и, например, запекать, с точки зрения полноценного сбалансированного питания это будет полезнее. Бутерброды с икрой можно делать с меньшим количеством сливочного масла. Сливочное масло – очень хороший продукт, но важно знать меру. Это насыщенные животные жиры, которые откладываются в виде плохого холестерина. Норма сливочного масла – от пяти до десяти граммов в сутки", – уточнила Екатерина Матыскина.
Диетолог также не рекомендует употреблять больше одного бокала шампанского в Новый год. По ее словам, алкоголь – это "пустые калории" и сахар, и чем крепче алкоголь, тем больше в нем сахара.
Прогулки и катание на лыжах тоже помогают избежать нежелательных для фигуры последствий праздников, напомнила Екатерина Матыскина
«
"После Нового года мы часто садимся на диван, укутываемся в одеяло и десять дней нас никуда невозможно вытащить. Нужно быть более активными в январские праздники, помнить, что это время для себя, для своей семьи, для близких. Можно покататься на коньках, на лыжах, погулять по волшебно украшенным городам", – заключила она.
Коротко и по делу. Только отборные цитаты в нашем Телеграм-канале. 
