https://radiosputnik.ru/20220924/1819129486.html
Дальневосточная кухня: тайга и море на блюде
Дальневосточная кухня: тайга и море на блюде - Радио Sputnik, 24.09.2022
Дальневосточная кухня: тайга и море на блюде
Сахалинские щи – одно из самых вкусных и популярных блюд на Дальнем Востоке, в которое добавляется морская капуста. Кстати, вопреки распространенному в... Радио Sputnik, 24.09.2022
2022-09-24T11:04:00+03:00
2022-09-24T11:04:00+03:00
2022-09-24T11:05:00+03:00
в эфире
подкасты – радио sputnik
попутчики
https://cdn.radiosputnik.ru/images/07e6/09/18/1819129398_0:45:1440:855_1920x0_80_0_0_29fc4f243dacbbc58f639b926d712e8f.png.webp
Дальневосточная кухня: тайга и море на блюде
Сахалинские щи – одно из самых вкусных и популярных блюд на Дальнем Востоке, в которое добавляется морская капуста. Кстати, вопреки распространенному в центральной России мнению, существует не один вид бурой ламинарии, которую можно добавлять в пищу: это и сахарина, и дигитата, и японика. И хочется возразить: "Но разве дальневосточная кухня – это щи и вообще обычные продукты? Ведь это крабы, мидии, устрицы и кальмары!"
Во Владивостоке считают по-другому – гастрономия Дальнего Востока основана отнюдь не на деликатесах. Конечно, здесь готовят, используя подарки тайги и океана, но и привычные всем продукты тоже в ходу. А секрет в том, чтобы их правильно комбинировать, создавая новый для гостей Приморья вкус. Как это происходит, рассказываем в новом выпуске подкаста "Попутчики".
Гость – основательница "Школы дальневосточной кухни" Татьяна Заречнова.
audio/mpeg
Дальневосточная кухня: тайга и море на блюде
Сахалинские щи – одно из самых вкусных и популярных блюд на Дальнем Востоке, в которое добавляется морская капуста. Кстати, вопреки распространенному в центральной России мнению, существует не один вид бурой ламинарии, которую можно добавлять в пищу: это и сахарина, и дигитата, и японика. И хочется возразить: "Но разве дальневосточная кухня – это щи и вообще обычные продукты? Ведь это крабы, мидии, устрицы и кальмары!"
Во Владивостоке считают по-другому – гастрономия Дальнего Востока основана отнюдь не на деликатесах. Конечно, здесь готовят, используя подарки тайги и океана, но и привычные всем продукты тоже в ходу. А секрет в том, чтобы их правильно комбинировать, создавая новый для гостей Приморья вкус. Как это происходит, рассказываем в новом выпуске подкаста "Попутчики".
Гость – основательница "Школы дальневосточной кухни" Татьяна Заречнова.
audio/mpeg
Сахалинские щи – одно из самых вкусных и популярных блюд на Дальнем Востоке, в которое добавляется морская капуста. Кстати, вопреки распространенному в центральной России мнению, существует не один вид бурой ламинарии, которую можно добавлять в пищу: это и сахарина, и дигитата, и японика. И хочется возразить: "Но разве дальневосточная кухня – это щи и вообще обычные продукты? Ведь это крабы, мидии, устрицы и кальмары!" Во Владивостоке считают по-другому – гастрономия Дальнего Востока основана отнюдь не на деликатесах. Конечно, здесь готовят, используя подарки тайги и океана, но и привычные всем продукты тоже в ходу. А секрет в том, чтобы их правильно комбинировать, создавая новый для гостей Приморья вкус. Как это происходит, рассказываем в новом выпуске подкаста "Попутчики".Гость – основательница "Школы дальневосточной кухни" Татьяна Заречнова.
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2022
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://radiosputnik.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
в эфире, подкасты – радио sputnik, аудио
В эфире, Подкасты – Радио Sputnik, Попутчики
