Рейтинг@Mail.ru
Эксперт назвал плюсы и минусы молодого картофеля
Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Контекст
01:57
2 мин
Новости
02:00
4 мин
Контекст
02:57
1 мин
Новости
03:00
4 мин
Новости
04:00
4 мин
Контекст
04:57
2 мин
Новости
05:00
4 мин
Контекст
05:57
1 мин
Новости
06:00
4 мин
Новости
07:00
4 мин
Новости
09:00
4 мин
Новости
11:00
4 мин
Новости
11:30
3 мин
Новости
12:00
4 мин
Новости
12:30
3 мин
Новости
13:00
4 мин
Новости
13:30
3 мин
Новости
14:00
4 мин
Новости
15:00
4 мин
Контекст
15:27
1 мин
Новости
15:30
3 мин
Новости
16:00
4 мин
Новости
16:30
3 мин
Новости
17:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
17:30
3 мин
Контекст
17:58
2 мин
Новости
18:00
4 мин
Новости
18:30
3 мин
Новости
19:00
4 мин
Новости
19:30
3 мин
Новости
20:00
4 мин
Новости
20:30
3 мин
Новости
21:00
4 мин
Новости
21:30
3 мин
Контекст
21:58
1 мин
Новости
22:00
4 мин
Новости
22:30
3 мин
Новости
23:00
4 мин
Новости
23:30
3 мин
Контекст
23:58
2 мин
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Контекст
Гегемон уходит в прошлое
01:56
2 мин
Узнать за 90 секунд
Мадагаскар – ни Африка, ни Индия
01:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
02:00
4 мин
Без дураков. С Кириллом Вышинским
Предложения Трампа, помощь Киеву и заявления Лаврова
02:04
24 мин
Узнать за 90 секунд
Крутые горки английской журналистики
02:28
1 мин
Без дураков. С Кириллом Вышинским
Нехватка солдат в ВСУ и миротворцы на Украине
02:32
22 мин
Контекст
Юн Сок Ёль
02:57
2 мин
Узнать за 90 секунд
Виктория и Александр
02:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
03:00
4 мин
Профилактика с Геннадием Онищенко
Новые правила лечения россиян и вакцинирование от сезонных заболеваний
03:04
48 мин
Узнать за 90 секунд
Советский щелчок по носу европейской ПВО
03:53
2 мин
Контекст
Бесстрашие или глупость
03:57
2 мин
Узнать за 90 секунд
Футбольная война
03:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
04:00
4 мин
Сенатор Клишас. Да, тот самый
25 лет Союзному государству и политический кризис в Южной Корее
04:04
24 мин
Узнать за 90 секунд
Как напугать весь мир
04:28
2 мин
Сенатор Клишас. Да, тот самый
Политика "двойных стандартов" Запада и крах правительства Фарнции
04:31
24 мин
Контекст
Гегемон уходит в прошлое
04:56
2 мин
Узнать за 90 секунд
Дети-предсказатели
04:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
05:00
4 мин
Ага, тот самый Бочарик
Интервью Лаврова, протесты в Грузии и Будапештский меморандум
05:04
24 мин
Узнать за 90 секунд
Рецепты манны небесной
05:30
2 мин
Ага, тот самый Бочарик
Целостность Украины, демократия "по-южнокорейски" и визит Бербок в Китай
05:31
24 мин
Контекст
Юн Сок Ёль
05:57
2 мин
Узнать за 90 секунд
Марионетка со счастливой судьбой
05:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
06:00
4 мин
Пятница, вечер!
Новый виток переговоров по Украине и оставка правительства Франции
06:04
24 мин
Узнать за 90 секунд
Красноречие защиты
06:28
2 мин
Пятница, вечер!
Цифровой рубль и подростки на вредных производствах
06:31
24 мин
Контекст
Бесстрашие или глупость
06:56
2 мин
Узнать за 90 секунд
Посол из извести и гипса
06:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
07:00
4 мин
Пятница, вечер!
Доминирование западной культуры, русские дизайнеры и развитие ИИ
07:04
24 мин
Новости
Главные темы часа
07:30
3 мин
Пятница, вечер!
Возраст молодежи, воспитание детей и здоровье нации
07:33
24 мин
Контекст
Гегемон уходит в прошлое
07:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
08:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
08:04
54 мин
Узнать за 90 секунд
Красноречие защиты
08:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
09:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
09:30
3 мин
Контекст
Юн Сок Ёль
09:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
10:00
4 мин
Злые парни
В эфире
10:04
22 мин
Контекст
Гегемон уходит в прошлое
10:26
2 мин
Новости
Главные темы часа
10:30
3 мин
Злые парни
В эфире
10:33
22 мин
Узнать за 90 секунд
Не бегите на пожар
10:57
2 мин
Новости
Главные темы часа
11:00
4 мин
ИЗОЛЕНТА live
В эфире
11:04
54 мин
Узнать за 90 секунд
Красноречие защиты
11:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
12:00
4 мин
Большим о маленьких
В эфире
12:04
22 мин
Контекст
Юн Сок Ёль
12:27
2 мин
Новости
Главные темы часа
12:30
3 мин
Большим о маленьких
В эфире
12:33
25 мин
Узнать за 90 секунд
Не бегите на пожар
12:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
13:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
13:04
3 мин
Прямой эфир
В эфире
13:07
19 мин
Контекст
Гегемон уходит в прошлое
13:26
2 мин
Новости
Главные темы часа
13:30
3 мин
Прямой эфир
В эфире
13:33
3 мин
Прямой эфир
В эфире
13:36
22 мин
Узнать за 90 секунд
Красноречие защиты
13:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
14:00
4 мин
Парковка
Международная автопанорама
14:04
24 мин
Новости
Главные темы часа
14:30
3 мин
Парковка
Стареющий автопарк
14:33
23 мин
Узнать за 90 секунд
Не бегите на пожар
14:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
15:00
4 мин
Африканское турне
В эфире
15:04
24 мин
Контекст
Бесстрашие или глупость
15:28
2 мин
Новости
Главные темы часа
15:30
3 мин
Африканское турне
В эфире
15:33
22 мин
Новости
Главные темы часа
16:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
16:30
3 мин
Узнать за 90 секунд
Красноречие защиты
16:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
17:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
17:30
3 мин
Контекст
Юн Сок Ёль
17:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
18:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
18:04
24 мин
Новости
Главные темы часа
18:30
3 мин
Прямой эфир
В эфире
18:33
25 мин
Узнать за 90 секунд
Не бегите на пожар
18:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
19:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
19:04
24 мин
Новости
Главные темы часа
19:30
3 мин
Прямой эфир
В эфире
19:33
25 мин
Контекст
Гегемон уходит в прошлое
19:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
20:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
20:30
3 мин
Узнать за 90 секунд
Красноречие защиты
20:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
21:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
21:30
3 мин
Контекст
Бесстрашие или глупость
21:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
22:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
22:30
3 мин
Узнать за 90 секунд
Не бегите на пожар
22:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
23:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
23:30
3 мин
Контекст
Юн Сок Ёль
23:58
2 мин
ВчераСегодня
К эфиру
Москва 91,2 FM
Москва 91,2 FM
Санкт-Петербург 91,5 FM
Анапа 94,1 FM
Волгоград 101,1 FM
Донецк 93.4 FM
Казань 105,8 FM
Калининград 87,7 FM
Киров 101,0 FM
Красноярск 99,9 FM
Луганск 96.6 FM
Пермь 91,2 FM
Псков 102,6 FM
Ростов-на-Дону 99,2 FM
Самара 99,1 FM
Саратов 105,8 FM
Севастополь 105,6 FM
Симферополь 102,3 FM
Сочи 97.2 FM
Улан-Удэ 102,8 FM
Уфа 91,1 FM
Хабаровск 93,8 FM
Херсон 88,1 FM
Челябинск 99,5 FM
Якутск 103,6 FM
Сказано в эфире

Эксперт назвал плюсы и минусы молодого картофеля

Картофель - РИА Новости, 1920, 30.07.2022
Читать в
Дзен
На прилавках магазинов появляется картофель нового урожая, выращенный в России. Особенности этого продукта перечислил в интервью радио Sputnik доктор сельскохозяйственных наук Станислав Мальцев.
Хлеб - РИА Новости, 1920, 12.07.2022
Эксперт рассказал, какая выпечка может спровоцировать рак
С середины лета в российские магазины начинает поступать молодой картофель ранних сортов, выращенный отечественными производителями. Чем отличается молодой картофель от старого по своему составу, рассказал в интервью радио Sputnik заведующий лабораторией хранения и переработки картофеля ФИЦ картофеля им. А.Г. Лорха, доктор сельскохозяйственных наук Станислав Мальцев.
«
"Молодой картофель по сравнению со старым, прошлогодним, имеет низкое содержание сухого вещества и крахмала в клубнях, клубни у него более водянистые. Также молодой картофель содержит примерно в два раза больше витамина C", – отметил он.
Ранний картофель в некоторых случаях может содержать больше нитратов, но в пределах допустимых норм, продолжил эксперт.
«
"Как недостаток, есть риск повышенного содержания нитратов в раннем картофеле по сравнению со старым. В процессе хранения содержание нитратов падает процентов на 30. В молодом картофеле может быть повыше, особенно если производители стараются получить как можно более раннюю продукцию и применяют высокие дозы азотных удобрений. Но, как правило, предельно допустимая концентрация не нарушается", – уточнил Станислав Мальцев.
Сендвич - РИА Новости, 1920, 01.07.2022
Какую еду нельзя брать в дорогу? Советы медика
По его словам, молодой картофель больше подходит для жарки, а пюре лучше готовить из прошлогодних клубней.
«
"Обычно молодой ранний картофель хорошо идет на салаты и для жарки на сковороде. В случае со старым картофелем это обычно не так: при жарке он становится темным, подгорелым, к тому же в нем образуется больше акриламида – это потенциально канцерогенное вещество. Старый картофель хорошо идет на пюре за счет большого содержания крахмала", – объяснил Станислав Мальцев.
В августе начнется уборка картофеля среднеспелых, а затем среднепоздних и поздних сортов картофеля, самый дешевый продукт можно будет купить в сентябре, добавил эксперт.
Девушка держит огурцы - РИА Новости, 1920, 07.07.2022
Диетолог рассказала, как огурцы могут влиять на организм
Коротко и по делу. Только отборные цитаты в нашем Телеграм-канале.
 
 
 
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
Онлайн
Заголовок открываемого материала
Чтобы участвовать в дискуссии,
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
loader
Обсуждения
Заголовок открываемого материала
Главные темы часа. 00:00Анатолий Кузичев о телевидении и грани между талантом и популярностьюКак напугать весь мирАнатолий Кузичев: талантливый сын своей РодиныПроклятие корейских президентовНуарГлавные темы часа. 01:00Мир "по-украински", судьба российских активов и ситуация в СирииКак английское достояние стало русскимЗакон о книгоиздании в РФ, перенос Соловецкого камня и протесты в ГрузииМода или опасная игра: как Россия споткнулась на масонствеЮн Сок ЁльМарионетка со счастливой судьбойГлавные темы часа. 02:00Права эмбрионов, поддержка семей и профилактика деструктивного поведенияВек живи – век трудисьЮлия Коталевская. О генах и генетикеВоенное положениеМосква, которой мы не узнаемГлавные темы часа. 03:00Мир в беспокойстве и что не так с визой Марии ЗахаровойДатский пират на русской службеКак Меркель вспоминала Путина, а том-ям попал в список ЮНЕСКОКолдун колдуну розньГлавные темы часа. 04:00Стремление Украины в НАТО и усиление боевиков в СирииАх, няня, няня, я тоскуюУкраинское общество после начала СВО: можно ли победить русофобию и нацизм?Не бегите на пожарГлавные темы часа. 05:00Конфликт России и Украины: какое будущее нас ждет после его окончания?Дерево раздораОтступление сирийской армии, отношение украинцев к Зеленскому, мобилизация в ВСУНе слушайте диванных экспертовГлавные темы часа. 06:00Причуды генияРусский генерал – национальный герой ПарагваяГлавные темы часа. 07:00Интервью Лаврова Такеру Карлсону, нацпроекты РФ, кредиты и подготовка к НГГлавные темы часа. 09:00Интервью Лаврова, переговоры по Украине, патриотическое воспитание в РФПередвижникиГлавные темы часа. 11:00Предложения Трампа, помощь Киеву и заявления ЛавроваГлавные темы часа. 11:30Нехватка солдат в ВСУ и миротворцы на УкраинеГлавные темы часа. 12:00Реакция на интервью Лаврова, назначение Хинштейна, ФАС и масло, аналог FIFAГлавные темы часа. 12:30Прогноз ЦБ по инфляции и рост цен на книгиГлавные темы часа. 13:00Гарантии безопасности РФ и Белоруссии и спрос на газ в ЕвропеГлавные темы часа. 13:30Алексей Маслов. Китай и Украина, противостояние с США, дружба с РоссиейГлавные темы часа. 14:00Новые правила лечения россиян и вакцинирование от сезонных заболеванийГлавные темы часа. 15:00Помощь для Украины, ситуация в Сирии и цены на сливочное маслоГлавные темы часа. 15:30Путин в Минске, ключевая ставка и формирование больничныхГлавные темы часа. 16:00Обстановка в зоне СВО и наказание за помощь противникуГлавные темы часа. 16:30Главные темы часа. 17:0025 лет Союзному государству и политический кризис в Южной КорееПолитика "двойных стандартов" Запада и крах правительства ФарнцииГлавные темы часа. 18:00Новый виток переговоров по Украине и оставка правительства ФранцииГлавные темы часа. 18:30Цифровой рубль и подростки на вредных производствахГлавные темы часа. 19:00Доминирование западной культуры, русские дизайнеры и развитие ИИГлавные темы часа. 19:30Возраст молодежи, воспитание детей и здоровье нацииГлавные темы часа. 20:00Интервью Лаврова, протесты в Грузии и Будапештский меморандумГлавные темы часа. 20:30Целостность Украины, демократия "по-южнокорейски" и визит Бербок в КитайГлавные темы часа. 21:00"Орешник" в Белоруссии, современные писатели и закредитованность россиянГлавные темы часа. 21:30Выборы в Румынии и онлайн продажа лекарствГлавные темы часа. 22:00Главные темы часа. 22:30Главные темы часа. 23:00Главные темы часа. 23:30Главные темы часа. 00:00Бесстрашие или глупостьГлавные темы часа. 01:00Юрий Левитан – главный голос Советского СоюзаЭксперт назвал плюсы и минусы молодого картофеля