В России откроется еще 30 ресторанов быстрого питания "Вкусно – и точка", которые пришли на смену McDonald's. О возможных перспективах узнаваемой сети рассказал в интервью радио Sputnik ресторанный критик Дмитрий Алексеев.
Вслед за Москвой в Санкт-Петербурге и Ленинградской области начнут открываться рестораны сети "Вкусно – и точка", которая стала преемником McDonald's. Об этом пишет РИА Новости со ссылкой на пресс-службу компании. Первые 14 заведений откроются 22 июня, а еще 16 будут запущены 24 и 26 числа.
В интервью радио Sputnik ресторанный критик, основатель путеводителя Tastes of Russia Дмитрий Алексеев рассказал, что открытие каждого такого заведения создает большую шумиху.
«
"Мне кажется, что информационная шумиха вокруг преемника McDonald's не продлится долго. Максимум на два-три месяца ее хватит, то есть до осени. Современный мир насыщен морем информации, в том числе об открытии новых сетей и компаний. Сейчас идет массированная информационная кампания", – сказал Дмитрий Алексеев.
Когда угаснет интерес публики к открытию новых заведений "Вкусно – и точка", компании придется начать пользоваться приемами McDonald's для удержания потребителей, продолжил ресторанный критик.
«
"Нужны новые вкусы или нужно обыгрывать сезонные блюда, как любил делать McDonald's. Это все надо повторять. А еще нужно увеличивать количество заведений. У McDonald's было примерно 850 ресторанов, а сейчас их в 10-20 раз меньше. Люди очень любят успех. Они любят громкие, сильные и интересные решения. Если этого не будет, то "Вкусно – и точка" станет просто сетью ресторанов быстрого питания под номером 11 или 20 в списке самых успешных в России", – заключил Дмитрий Алексеев в интервью радио Sputnik.
Коротко и по делу. Только отборные цитаты в нашем Телеграм-канале.