Рейтинг@Mail.ru
Масленица 2023: суть праздника, значения, история и обычаи
Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Рассказы из русской истории
"Смешение кровей": на ком женились русские цари и европейские короли
02:04
24 мин
Новости
03:00
4 мин
Новости
04:00
4 мин
Новости
05:00
4 мин
Новости
06:00
4 мин
Рассказы из русской истории
"Смешение кровей": на ком женились русские цари и европейские короли
06:04
24 мин
Новости
07:00
4 мин
Новости
09:00
4 мин
Новости
11:00
4 мин
Новости
12:00
4 мин
Новости
12:30
3 мин
Новости
13:00
4 мин
Новости
13:30
3 мин
Новости
14:00
4 мин
Новости
14:30
3 мин
Новости
15:00
4 мин
Новости
15:30
3 мин
Новости
16:00
4 мин
Новости
16:30
3 мин
Новости
17:00
4 мин
Новости
17:30
3 мин
Новости
18:00
4 мин
Новости
19:00
4 мин
Новости
20:00
4 мин
Новости
21:00
4 мин
Новости
21:30
3 мин
Новости
22:00
4 мин
Новости
22:30
3 мин
Новости
23:00
4 мин
Новости
23:30
3 мин
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
03:00
4 мин
Новости
04:00
4 мин
Новости
05:00
4 мин
Новости
06:00
4 мин
День в истории
Московский кинофестиваль: старт до старта
06:54
1 мин
Узнать за 90 секунд
Научная династия: Капицы
06:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
07:00
4 мин
Заря
В эфире
07:04
54 мин
День в истории
День родного языка
07:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
08:00
4 мин
Мария Захарова
В эфире
08:04
54 мин
Узнать за 90 секунд
Реальная фантастика художественного театра: заказываешь ты – платим мы
08:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
09:00
4 мин
ИЗОЛЕНТА live
В эфире
09:04
103 мин
Новости
Главные темы часа
11:00
4 мин
Справимся вместе
В эфире
11:04
24 мин
Новости
Главные темы часа
11:30
3 мин
Справимся вместе
В эфире
11:33
25 мин
День в истории
Царь-вертолет
11:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
12:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
12:04
3 мин
Прямой эфир
В эфире
12:07
21 мин
Новости
Главные темы часа
12:30
3 мин
Прямой эфир
В эфире
12:33
13 мин
Узнать за 90 секунд
Покажи пальчик: дактилоскопия в борьбе и в мирной жизни
12:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
13:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
13:04
3 мин
Прямой эфир
В эфире
13:07
21 мин
Новости
Главные темы часа
13:30
3 мин
Прямой эфир
В эфире
13:33
12 мин
День в истории
Московский кинофестиваль: старт до старта
13:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
14:00
4 мин
Лосева. Все будет ru
В эфире
14:04
24 мин
Новости
Главные темы часа
14:30
3 мин
Лосева. Все будет ru
В эфире
14:33
25 мин
Узнать за 90 секунд
Тайны жизни Прадо: когда музей – роддом и покойницкая одновременно
14:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
15:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
15:04
3 мин
Прямой эфир
В эфире
15:07
21 мин
Новости
Главные темы часа
15:30
3 мин
Прямой эфир
В эфире
15:35
3 мин
Прямой эфир
В эфире
15:38
20 мин
День в истории
День родного языка
15:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
16:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
16:30
3 мин
Поговори со мной
Зрелая любовь: как ее встретить и что происходит с эмоциями с возрастом
16:33
25 мин
Узнать за 90 секунд
Реальная фантастика художественного театра: заказываешь ты – платим мы
16:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
17:00
4 мин
Теория заблуждений
В эфире
17:04
24 мин
Новости
Главные темы часа
17:30
3 мин
Теория заблуждений
В эфире
17:33
25 мин
День в истории
Царь-вертолет
17:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
18:00
4 мин
Итоги. Вечер
В эфире
18:04
54 мин
Узнать за 90 секунд
Денежный "Фонтан": как заработать миллионы на неработающем писсуаре
18:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
19:00
4 мин
Итоги. Вечер
В эфире
19:04
54 мин
День в истории
День родного языка
19:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
20:00
4 мин
С точки зрения здравого смысла
В эфире
20:04
54 мин
Узнать за 90 секунд
Покажи пальчик: дактилоскопия в борьбе и в мирной жизни
20:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
21:00
4 мин
Комиссар исчезает
В эфире
21:04
54 мин
День в истории
Московский кинофестиваль: старт до старта
21:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
22:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
22:30
3 мин
Узнать за 90 секунд
Тайны жизни Прадо: когда музей – роддом и покойницкая одновременно
22:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
23:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
23:30
3 мин
Поговори со мной
Зрелая любовь: как ее встретить и что происходит с эмоциями с возрастом
23:33
25 мин
День в истории
Царь-вертолет
23:58
1 мин
ВчераСегодня
К эфиру
Москва 91,2 FM
Москва 91,2 FM
Санкт-Петербург 91,5 FM
Волгоград 101,1 FM
Казань 105,8 FM
Калининград 87,7 FM
Киров 101,0 FM
Пермь 91,2 FM
Псков 102,6 FM
Самара 99,1 FM
Саратов 105,8 FM
Севастополь 105,6 FM
Симферополь 102,3 FM
Улан-Удэ 102,8 FM
Уфа 91,1 FM
Херсон 88,1 FM
Челябинск 99,5 FM
Якутск 103,6 FM

Масленица: праздник двух традиций

© РИА Новости / Виталий Белоусов | Перейти в медиабанкУчастники народных гуляний во время празднования Бакшевской Масленицы в Московской области
Участники народных гуляний во время празднования Бакшевской Масленицы в Московской области - РИА Новости, 1920, 28.02.2022
Читать в
Оглавление
Масленица – один из самых ярких российских праздников. Для кого-то она связана с весельем и буйными гуляньями, а кто-то в это время готовится к Великому посту. Когда и как ее справляют в 2023 году?
Блины - РИА Новости, 1920, 27.02.2022
Диетологи посоветовали, как нужно питаться на Масленичной неделе

Когда отмечается Масленица

Каждый год по-разному. Масленица привязана к началу Великого поста, а этот период в свою очередь зависит от Пасхи, которая не имеет фиксированной даты. В 2023 году Масленичная неделя начинается 20 февраля, а заканчивается 26-го числа, когда православные отмечают Прощеное воскресенье. Это и окончание Масленицы, и последний день перед началом поста. В этом году он длится с 27 февраля по 15 апреля включительно. Соответственно, Воскресение Христово приходится на 16 число.

История праздника

Масленица, в сущности, вбирает в себя все богатство истории России, в том числе ее сложный духовный путь. Праздник отражает смешение культур и обрядов, которое породило особую национальную идентичность. В языческие времена Масленица символизировала проводы зимы, возрождение, оживление природы. Позднее эти торжества начали совпадать с важным периодом христианского календаря, но сохранили некоторую часть своего первоначального смысла.
Когда древние славяне стали отмечать Масленицу доподлинно неизвестно. Весенние празднества длились, как правило, неделю до равноденствия и неделю после. Некоторые дохристианские традиции народного празднования дожили до современности. Это и народные гулянья, и пиршества, и кулачные бои, и быстрая езда на лошадях.
В России Масленицу любили всегда, она богато и разносторонне отражена в фольклоре. Ее называли "касаточкой", "целовальницей" и "объедухой". Этой неделе посвящали пословицы и прибаутки. Например, такие: "Без блина не масляна", "На горах покататься, в блинах поваляться", "Не житье, а Масленица".
Праздник не относится к церковным, но совпадает по времени с православной Сырной седмицей, которая должна готовить верующих к Великому посту. В эти дни, в частности, запрещено есть мясо. Церковь осуждает любые излишества, чересчур разгульные гулянья и бесчинства, не говоря уже о сжигании чучела – действо считается языческим пережитком. В прошлом духовенство не раз пыталось запретить Масленицу. Так, при царе Алексее Михайловиче вне закона объявлялись кулачные бои. Но тяга народа к веселью была столь велика, что запреты так ни к чему и не привели.
Писатель Николай Лесков утверждал: "Русь была крещена, но не просвещена". А потому в массовом сознании язычество легко и естественно смешивалось с христианством. Сегодня Церковь относится к Масленице не то чтобы лояльно и спокойно, она с ней мирится и старается привносить в народные обычаи духовное содержание, призывая наполнять этот период благими делами и помыслами, а не устраивать безудержное веселье. Церковь не против застолий и блинов, но призывает не перегибать палку с развлечениями. Вместо них рекомендуют больше времени посвящать общению с близкими и духовному очищению.
Вот что о христианском отношении к Масленице и ее смысле говорил, в частности, архимандрит Симеон (Томачинский), доцент Московской духовной академии:
Где один блин, там и второй. Можно ли не поправиться в Масленицу?
25 февраля 2020, 08:45
"К сожалению, при всем обилии гражданских и церковных "красных дней календаря", мы часто не умеем ни праздновать, ни веселиться. Это целое искусство, которому стоило бы поучиться. Но, к примеру, человек, который не соблюдает поста, никогда не поймет и не оценит таких событий, как заговенье и разговенье, – не только в гастрономическом смысле, а вообще как состояние души. Ведь именно пост придает связанным с ним праздникам особую цену и неповторимый аромат… Один известный московский священник как-то сказал, что на Масленицу надо съесть столько блинов, чтобы потом уже сам вид блина вызывал отвращение. Это, наверное, что-то вроде "умерщвления плоти", о котором много написано в аскетической литературе. Но ведь это и хороший повод навестить родственников или друзей, с которыми в суете обычной жизни не удается спокойно посидеть, поговорить. Это и последняя разминка перед великопостным марафоном. Возможность собраться с мыслями, с силами, с духом".
По одной из версий, Сырная седмица сформировалась под влиянием монахов из Палестины. Практически весь сорокадневный пост перед Пасхой они проводили в пустыне в полном одиночестве. Понимая, что в их жизни может случиться всякое, иноки за день до расставания, то есть до начала поста, просили друг у друга прощения. Так появилось Прощеное воскресенье. А традиция есть в седмицу молочную пищу объясняется тем, что при отсутствии в пустыне полноценного питания и нехватке воды организму нужно было заранее накопить силы.
Простые миряне с течением времени переняли эту монашескую традицию и развили ее. Но смысл несколько видоизменили. Обычному христианину не нужно идти в пустыню. А значит, и копить силы при помощи сытной пищи ни к чему. Более того, в состояние поста лучше переходить постепенно, без перепадов и стрессов. Поэтому ограничения в пище стали вводить поэтапно и плавно. Сырная седмица – одна из таких стадий. Мясо есть нельзя, справлять свадьбы тоже. Однако веселье и некоторая белковая пища разрешены. Тех же блинов вполне хватает, чтобы чувствовать себя сытым и не страдать от отсутствия мяса.

Традиции и обычаи праздника

Если говорить о языческом измерении Масленичной недели, то раньше на Руси и стар и млад на лошадях и санях несколько раз объезжали село. Также украшали разноцветными лентами деревянное колесо, крепили к нему шест и ходили с ним по улице. В число обязательных ритуалов входили и хороводы, которые изображали круг, иными словами – солнце. Огонь символизировался иначе: деревянные колеса поджигали и толкали вниз с пригорка. Того, у кого колесо не упало, согласно суеверию, ожидала удача. Среди других древних обычаев и традиций: выпекание и поедание блинов, кулачные бои, лазанье на высокий столб за призом, песни и пляски. Ключевым участником гуляний был медведь. Но не настоящий. Одного из мужчин наряжали в медвежью шкуру, после чего он пускался в неудержимый пляс вместе со всеми. Этот зверь стал одним из символов Масленицы: зимой, как известно, косолапый спит в берлоге, а с наступлением весны просыпается.
Православные традиции принципиально отличаются. Сырная седмица, которая совпадает с Масленичной неделей – это, прежде всего, подготовка к Великому посту. Это время нужно посвятить общению с близкими, добрым делам и благотворительности. Церковь каждый год напоминает, что не нужно веселиться, теряя голову. Лучше почаще читать Евангелие, посещать храм и думать о душе.

Как сделать чучело на Масленицу

Один из главных обычаев Масленицы – сжигание чучела. На Руси его делали из самых распространенных материалов. Технология довольная проста. Из сколоченных крест-накрест досок получается остов. Затем к нему привязывают солому и бумагу. Голову делают из мешка, набитого той же соломой или пухом. Сверху повязывают платок, "лицо" раскрашивают, чучело наряжают в традиционную одежду. Конструкция крепится к деревянному шесту, который погружается в землю или снег.
© РИА Новости / Владимир Вяткин | Перейти в медиабанкПразднование Масленицы в Суздале
Празднование Масленицы в Суздале - РИА Новости, 1920, 07.02.2022

Рецепты блинов

Существуют десятки вариантов приготовления традиционного масленичного блюда. Мы расскажем о двух самых популярных.

Дрожжевые блины

Получаются тонкими и ароматными, с большим количеством дырочек.
Потребуется: 1/2 л молока, 400 гр. муки, 2 яйца, 50 гр. сливочного масла, 3 ст. л. сахара, 20 гр. дрожжей и немного соли.
Нужно раскрошить дрожжи, смешать их с сахаром и высыпать в стакан молока, подогретого до 40 градусов. Полученное смешиваем с 200 гр. просеянной муки и ставим в теплое место на 40 минут.
Оставшееся молоко также подогреваем и растапливаем в нем масло. В полученную смесь вливаем яичные желтки. Их нужно сначала подсластить, посолить и размешать. Все это вливается в тесто, туда же добавляется оставшаяся мука. Перемешиваем и ставим "отдыхать" на час. За это время несколько раз мешаем тесто и надавливаем на него. Потом добавляем взбитые белки, перемешиваем. Все, можно готовить.
Тесто тонким слоем выливаем на смазанную маслом и разогретую сковороду. Когда в блине появятся дырочки, его нужно будет перевернуть и довести до золотистого цвета.
Складывая на тарелку, блины необходимо промазать сливочным маслом.

Заварные блины

Их главное отличие в том, что мука заливается горячим молоком или кипятком. Тесто при этом нужно мешать очень быстро. Блины будут мягкие и с ажурным рисунком.
Потребуется: 2 ст. л. сахара, щепотка соли, капля ванильной эссенции, 4 яйца, 2 ст. л. подсолнечного масла, пол-литра молока, 250 гр. муки, 2 ч. л. соды, немного 9-процентного уксуса, стакан кипятка.
В миску положить сахар и добавить ванильной эссенции. Взбить яйца и добавить в миску, затем влить в нее растительное масло. Добавить 250 гр. молока, всыпать муку. Перемешать. Влить оставшееся молоко. Соду залить уксусом и добавить в тесто. И уже затем влить кипяток и опять перемешать. На разогретую сковороду выливать понемногу теста. Выпекать с обеих сторон до готовности, а затем смазать сливочным маслом.
Блины с красной икрой - РИА Новости, 1920, 14.02.2023

Масленица в других церквях

На Балканах, где есть Сербская православная церковь, Македонская православная церковь, Черногорская митрополия – своя собственная Масленица. Но в каждой стране ее празднуют по-своему. И названий праздника немало. Но официальное одно: Покладе. Покладная неделя традиционно отводится местным жителям на то, чтобы как следует отъесться перед постом. Блинов не пекут, но через костры прыгают. И на яйцах гадают. Холостяков усаживают в свиное корыто и тащат по улице всем на потеху.
В Великобритании, где преобладает англиканская церковь, праздник, предшествующий посту и Пасхе, называется "Жирный вторник" (или "Покаянный день"). Смысл похож на русскую Масленицу: как следует наесться и повеселиться перед долгим периодом воздержания. Но первым делом жители идут в церковь, чтобы покаяться в грехах. Одно из увеселений – "блинный забег". По легенде, основательницей традиции в XV веке стала жительница города Олни, которая, услышав звон колоколов и не успев допечь блины, помчалась в церковь прямо со сковородкой в руках.
В католической Франции и франкоговорящих странах есть свой "Жирный вторник", проходящий в виде большого карнавала. Маски и причудливые костюмы, различающиеся от страны к стране – его непременный атрибут. Кстати, карнавалы в Латинской Америке, которые длятся целый месяц – тоже своего рода Масленица.
В преимущественно протестантской Германии начало весны отмечают без всякого обжорства. Едят в основном мучной суп и пироги с разными начинками, в том числе капустой и грибами. А вот фестивалей и празднеств в период местной Масленицы более чем достаточно.
© РИА Новости / Илья Питалев | Перейти в медиабанкУчастники народных гуляний во время празднования Бакшевской Масленицы в Московской области
Участники народных гуляний во время празднования Бакшевской Масленицы в Московской области - РИА Новости, 1920, 07.02.2022
Участники народных гуляний во время празднования Бакшевской Масленицы в Московской области

Что подарить

Масленица – праздник замечательный, но в наше время дарить подарки на него совсем не обязательно. В старину обменивались разными вкусностями, утварью или какими-нибудь предметами одежды. Например, девушкам преподносили красивые платки. Сегодня можно подарить набор посуды, скатерть, рубашку или блузку и так далее.

Интересные факты

Одно время Масленицу отмечали не 7 дней, а 15. В конце XVII века патриарх Андриан хотел вовсе запретить "дьявольский праздник", но удалось только сократить гулянья на 8 дней.
Петр I на Масленицу любил прокатиться по Санкт-Петербургу на запряженном лошадьми корабле, а его дочь Елизавета участвовала в застольях, съедая пару десятков блинов.
При Екатерине II на Масленицу были популярны трехдневные маскарадные шествия, в которых участвовали сотни людей.
В Калужской губернии блины пекли заранее – в субботу недели, предшествующей Масленичной. Эту субботу называли Пестрой. В некоторых губерниях это был Родительский день, и первый блин относили на погост.
Автор Илья Харламов, радио Sputnik
Угощения на праздновании масленицы  - РИА Новости, 1920, 23.02.2020
Кулинар раскрыл секретный ингредиент "марсианских" блинов на Масленицу
Коротко и по делу. Только отборные цитаты в нашем Телеграм-канале.
 
 
 
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
Онлайн
Заголовок открываемого материала
Чтобы участвовать в дискуссии,
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
loader
Обсуждения
Заголовок открываемого материала
Главные темы часа. 00:00Отравления ВСУ, второй срок фон дер Ляйен и активы РоссииОтец русского театраРиторический ответ. США готовят контрмеры на "новую российскую угрозу"Главные темы часа. 01:00Проблемы Украины и воровство русских книг в ФРГДоктор Лиза на стороне слабыхПолучили "банан". Эквадор отказал США в оружии для УкраиныГлавные темы часа. 02:00Иван Грозный: отношения с заграницей, судьба сына Ивана и наследие эпохи"Отец русского театра" Федор Григорьевич ВолковГлавные темы часа. 03:00Бой с финансовыми пирамидами, ограничения VPN-сервисов, контроль курьеровПожарский, Минин и НаполеонГлавные темы часа. 04:00Дальнобойные ракеты для Киева, новая тактика Киева и отчаяние ЗеленскогоКакая судьба ждет Украину и какие вопросы в России могли бы задать Байдену?Главные темы часа. 05:00Все о дорожных камерах: о чем говорит статистика МВД РФ?На автомобиле по зимнему Северному КавказуГлавные темы часа. 06:00Сказ про то, как русские с англичанами дружилиГлавные темы часа. 07:00Отказ Эквадора, Киев и Starlink, пошлина на онлайн-покупки, рост вакансийПеремешать, но не взбалтывать: как придумать новый языкГлавные темы часа. 09:00Бегство ВСУ, свобода наций, освобождение фаната, ансамбль "Новороссия"Венерина загадка: где твои руки, "Прекраснейшая"?..Главные темы часа. 11:00Помощь Украине, решение Маска, летчик-перебежчик и расширение БРИКСГлавные темы часа. 12:00Новые законы: ответственность за саботаж и отрицание геноцида во время ВОВЭкстрадиция Джулиана Ассанжа: какое решение примет Высокий суд Лондона?Главные темы часа. 12:30В эфиреВ начале была обезьяна: кто придумал детективГлавные темы часа. 13:00Страшная правда: десятилетие Украины без КрымаРелокантам приготовиться: за провокации накажутГлавные темы часа. 13:30Нефть навсегда: спрос будет расти еще долгое времяГлавные темы часа. 14:00Первоцветы из Красной книги и левши среди животныхГлавные темы часа. 14:30Клонированные свиньи и обман на рынке животныхЛучший подарок - книга: как стать классиком кулинарной литературыГлавные темы часа. 15:00Иноагенты не получат денег от рекламыЭкономика Европы погорела на русофобииГлавные темы часа. 15:30БРИКС продолжает получать заявки на вступлениеЛукашенко назвал предпосылки третьей мировой войныГлавные темы часа. 16:00Главные темы часа. 16:30Егор Холмогоров: правда, что философов сейчас не слушаютГлавные темы часа. 17:00Десятилетие госпереворота на УкраинеГлавные темы часа. 17:30Мюнхенская конференция: отношения Украины с ЗападомГлавные темы часа. 18:00Тайны Авдеевки, запрет рекламы у иноагентов, годовщина отмежевания КрымаГлавные темы часа. 19:00Кто стрелял на майдане и что ждет Ассанжа?Главные темы часа. 20:00Путь России на Восток Главные темы часа. 21:00Деградация музыкальной культурыГлавные темы часа. 21:30Современная музыка и задачи государстваГлавные темы часа. 22:00Главные темы часа. 22:30Главные темы часа. 23:00Главные темы часа. 23:30Главные темы часа. 00:00Золотая "Косыгинская реформа" – самая успешная в XX векеГлавные темы часа. 01:00День родного языкаУ стула фон дер Ляйен. Глава Еврокомиссии выдвинулась на второй срокГлавные темы часа. 02:00Московский кинофестиваль: старт до стартаНаследник по прямой. Среди предков Байдена обнаружился уголовникГлавные темы часа. 03:00Главные темы часа. 04:00Царь-вертолетГлавные темы часа. 05:00Главные темы часа. 06:00Масленица: праздник двух традиций