https://radiosputnik.ru/20220208/eda-1771507112.html
Академик РАН рассказал, какое питание продлевает жизнь
Академик РАН рассказал, какое питание продлевает жизнь
Академик РАН рассказал, какое питание продлевает жизнь
Радио Sputnik, 08.02.2022
2022-02-08T04:00
2022-02-08T04:00
2022-02-08T04:00
сказано в эфире
виктор тутельян
еда
здоровье
долголетие
витамины
подкасты – радио sputnik
https://cdnn21.img.ria.ru/images/154897/71/1548977147_0:320:3072:2048_1920x0_80_0_0_e4b85d13f70d189321942085aee4d291.jpg
Осторожно, витамин D! Опасность и польза загадочных веществ
Витамин D - целая группа биологически активных веществ. Искусственным путем его впервые синтезировали почти век назад - немец Адольф Виндаус сделал это 5 февраля 1928 года. В человеческом организме он вырабатывается в коже под воздействием солнечного света, но восполнить его запасы в организме можно, употребляя некоторые продукты. О витамине D стали активно говорить в связи с пандемией коронавируса. Есть мнение, что витамин помогает не допустить тяжелых осложнений течения болезни, но так ли это на самом деле? Во Франции Национальное фармацевтическое агентство даже выступило с предостережением об опасности передозировки этим веществом. Больше пользы или вреда от витамина D? И действительно ли он защищает от болезней? Спросим у специалистов в эфире радио Sputnik. Гость: Екатерина Казачкова, врач-эндокринолог "СМ-клиники", витаминолог.
- Водный раствор лучше усваивается, чем масляный.
- Передозировка возникает, если длительно употребляется витамин D в большом объеме.
- Витамин D употребляется также при аутоиммунных заболеваниях.
- В диком лососе находится 66% суточной дозы.
audio/mpeg
Два закона науки о питании, соблюдение которых позволяет жить дольше и активнее, назвал в интервью радио Sputnik научный руководитель Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи, академик РАН Виктор Тутельян.На продолжительность жизни человека влияет масса факторов, но один из важнейших – это питание, отметил в интервью радио Sputnik главный внештатный специалист диетолог Минздрава РФ, руководитель Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи, академик РАН Виктор Тутельян. По его словам, чтобы жить долго и полноценно, нужно употреблять пищу, соответствующую как минимум двум законам науки о питании."Первый закон науки о питании – это закон соответствия энергетической ценности рациона, калорийности, нашим энергозатратам. Важно получать с пищей такое количество энергии, которое вы потратили. Чтобы жить долго, физически активно, нужно соблюдать этот закон. Будете получать меньше – будете худеть, истощаться, а если больше – будете поправляться и приобретете целый букет заболеваний, в первую очередь сердечно-сосудистых", – предупредил академик РАН.Второй закон науки о питании – соответствие химического состава рациона нашим физиологическим потребностям в пищевых и биологически активных веществах, продолжил он."Нам нужно порядка 200 химических соединений, чтобы они поступали в наш организм, из них 30-40 незаменимы. Если они есть – вы здоровы, нет – вы больны. Это и витамины, и целый ряд минеральных веществ, микроэлементов и многого другого, отдельные аминокислоты. Очень важно следить за наличием полноценной белковой пищи в вашем рационе", – объяснил Виктор Тутельян.С возрастом нужно постепенно менять рацион, делать его более легко усвояемым, но при этом питание должно оставаться полноценным, советует академик РАН.Коротко и по делу. Только отборные цитаты в нашем Телеграм-канале.
https://radiosputnik.ru/20220203/infarkt-1770878106.html
https://radiosputnik.ru/20220202/vitamin-1770654976.html
Радио Sputnik
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2022
Радио Sputnik
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://radiosputnik.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
Радио Sputnik
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Радио Sputnik
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Радио Sputnik
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
виктор тутельян, еда, здоровье, долголетие, витамины, подкасты – радио sputnik
Сказано в эфире, Виктор Тутельян, Еда, Здоровье, долголетие, Витамины, Подкасты – Радио Sputnik
