Рейтинг@Mail.ru
Хлеб подорожает из-за нового ГОСТа? Эксперт объяснил, так ли это
Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Новости
00:00
4 мин
Контекст
00:55
2 мин
Новости
01:00
4 мин
Контекст
01:55
1 мин
Новости
02:00
4 мин
Контекст
02:51
2 мин
Новости
03:00
4 мин
Контекст
03:55
2 мин
Новости
04:00
4 мин
Контекст
04:54
1 мин
Новости
05:00
4 мин
Контекст
05:50
2 мин
Новости
06:00
4 мин
Контекст
06:52
2 мин
Новости
07:00
4 мин
Новости
08:00
4 мин
Новости
10:00
4 мин
Новости
12:00
4 мин
Новости
12:30
3 мин
Новости
13:00
4 мин
Контекст
13:27
1 мин
Новости
13:30
3 мин
Новости
14:00
4 мин
Новости
14:30
3 мин
Новости
15:00
4 мин
Контекст
15:27
2 мин
Новости
15:30
3 мин
Новости
16:00
4 мин
Контекст
16:27
2 мин
Новости
16:30
3 мин
Новости
17:00
4 мин
Новости
17:30
3 мин
Контекст
17:58
1 мин
Новости
18:00
4 мин
Новости
19:00
4 мин
Контекст
19:58
2 мин
Новости
20:00
4 мин
Новости
21:00
4 мин
Новости
21:30
3 мин
Контекст
21:58
2 мин
Новости
22:00
4 мин
Новости
22:30
3 мин
Новости
23:00
4 мин
Новости
23:30
3 мин
Контекст
23:58
1 мин
Новости
00:00
4 мин
Контекст
00:56
2 мин
Новости
01:00
4 мин
Контекст
01:56
2 мин
Новости
02:00
4 мин
Контекст
02:56
2 мин
Новости
03:00
4 мин
Контекст
03:56
2 мин
Новости
04:00
4 мин
Контекст
Сила, а не слабость
04:56
2 мин
Узнать за 90 секунд
Посол из извести и гипса
04:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
05:00
4 мин
Профессор смотрит в мiръ
Убийство генерала: вызов России
05:04
24 мин
Узнать за 90 секунд
Республики-однодневки
05:28
2 мин
Профессор смотрит в мiръ
Борьба с иноагентами и наказание за вооруженный мятеж
05:31
24 мин
Контекст
Диалог с народом
05:56
2 мин
Узнать за 90 секунд
Как английское достояние стало русским
05:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
06:00
4 мин
Починяем примус с Евгением Примаковым
Борьба с терроризмом и жизнь после СВО
06:04
50 мин
Узнать за 90 секунд
Век живи – век трудись
06:55
2 мин
Контекст
Чем люди дышат
06:56
2 мин
Узнать за 90 секунд
Колдун колдуну рознь
06:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
07:00
4 мин
эКспрессо
В эфире
07:04
54 мин
Узнать за 90 секунд
Скучен день до вечера, коли делать нечего
07:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
08:00
4 мин
Мария Захарова
В эфире
08:04
54 мин
Узнать за 90 секунд
Последнее великое открытие было русским
08:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
09:00
4 мин
Стас разберется
В эфире
09:04
111 мин
Новости
Главные темы часа
11:00
4 мин
ИЗОЛЕНТА live
В эфире
11:04
51 мин
Новости
Главные темы часа
12:00
4 мин
Дневной ракурс
В эфире
12:04
22 мин
Узнать за 90 секунд
Последнее великое открытие было русским
12:27
2 мин
Новости
Главные темы часа
12:30
3 мин
Дневной ракурс
В эфире
12:33
22 мин
Новости
Главные темы часа
13:00
4 мин
Дневной ракурс
В эфире
13:04
22 мин
Контекст
Диалог с народом
13:26
2 мин
Новости
Главные темы часа
13:30
3 мин
Дневной ракурс
В эфире
13:33
22 мин
Новости
Главные темы часа
14:00
4 мин
Справимся вместе
В эфире
14:04
22 мин
Узнать за 90 секунд
Скучен день до вечера, коли делать нечего
14:27
2 мин
Новости
Главные темы часа
14:30
3 мин
Справимся вместе
В эфире
14:33
22 мин
Новости
Главные темы часа
15:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
15:04
3 мин
Прямой эфир
В эфире
15:07
19 мин
Контекст
Сила, а не слабость
15:27
2 мин
Новости
Главные темы часа
15:30
3 мин
Прямой эфир
В эфире
15:33
3 мин
Прямой эфир
В эфире
15:36
19 мин
Новости
Главные темы часа
16:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
16:04
3 мин
Прямой эфир
В эфире
16:07
19 мин
Узнать за 90 секунд
Последнее великое открытие было русским
16:27
2 мин
Новости
Главные темы часа
16:30
3 мин
Узнать за 90 секунд
Скучен день до вечера, коли делать нечего
16:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
17:00
4 мин
Теория заблуждений
В эфире
17:04
24 мин
Новости
Главные темы часа
17:30
3 мин
Теория заблуждений
В эфире
17:33
25 мин
Контекст
Чем люди дышат
17:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
18:00
4 мин
Вечер на радио Sputnik
В эфире
18:04
54 мин
Узнать за 90 секунд
Последнее великое открытие было русским
18:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
19:00
4 мин
Вечер на радио Sputnik
В эфире
19:04
54 мин
Контекст
Диалог с народом
19:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
20:00
4 мин
Четко. Понятно
В эфире
20:04
54 мин
Узнать за 90 секунд
Скучен день до вечера, коли делать нечего
20:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
21:00
4 мин
Комиссар исчезает
В эфире
21:04
54 мин
Контекст
Сила, а не слабость
21:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
22:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
22:30
3 мин
Узнать за 90 секунд
Последнее великое открытие было русским
22:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
23:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
23:30
3 мин
Контекст
Чем люди дышат
23:58
2 мин
ВчераСегодня
К эфиру
Москва 91,2 FM
Москва 91,2 FM
Санкт-Петербург 91,5 FM
Анапа 94,1 FM
Волгоград 101,1 FM
Донецк 93.4 FM
Казань 105,8 FM
Калининград 87,7 FM
Киров 101,0 FM
Красноярск 99,9 FM
Луганск 96.6 FM
Пермь 91,2 FM
Псков 102,6 FM
Ростов-на-Дону 99,2 FM
Самара 99,1 FM
Саратов 105,8 FM
Севастополь 105,6 FM
Симферополь 102,3 FM
Сочи 97.2 FM
Улан-Удэ 102,8 FM
Уфа 91,1 FM
Хабаровск 93,8 FM
Херсон 88,1 FM
Челябинск 99,5 FM
Якутск 103,6 FM
Сказано в эфире

Хлеб подорожает из-за нового ГОСТа? Эксперт рассказал, так ли это

© РИА Новости / Евгений Епанчинцев | Перейти в медиабанкПокупательница в хлебном отделе супермаркета в Чите
Покупательница в хлебном отделе супермаркета в Чите - РИА Новости, 1920, 28.06.2021
Читать в
Дзен
Введение нового ГОСТа для хлебопекарной отрасли может привести к росту цен на хлеб, считает ряд производителей. Зачем нужна разработка этого стандарта, объяснил в интервью радио Sputnik руководитель Ассоциации пекарей и кондитеров Валентин Максимов.
Логистический центр Яндекс.Маркет в логопарке Софьино на Новорязанском шоссе в Подмосковье - РИА Новости, 1920, 28.06.2021
В "Яндексе" допустили увеличение времени доставки до одного дня
В России может подорожать хлеб из-за нового ГОСТа, разрабатываемого для предприятий хлебопекарной отрасли ЕАЭС, предупредили в Российском союзе пекарей (РСП). Об этом сообщает "Коммерсант" со ссылкой на письмо РСП главе технического комитета, курирующего разработку ГОСТа, директору НИИ хлебопекарной промышленности Марине Костюченко.
Уточняется, что из-за новых правил финансовая нагрузка на производителей может вырасти на 22 миллиарда рублей.
"Изменение ГОСТа необходимо из-за появления на рынке новых видов продукции, потребительские характеристики которой значительно отличаются от традиционного хлеба и могут вводить в заблуждение покупателей", – объяснила изданию Костюченко.
Пшеница стремительно дорожает. Что будет с хлебом?
19 октября 2020, 21:33
В эфире радио Sputnik руководитель (исполнительный директор) Ассоциации пекарей и кондитеров Валентин Максимов поддержал введение нового ГОСТа.
«
"Позиция нашей ассоциации – однозначно новый ГОСТ нужен, поскольку основная часть членов нашей ассоциации выпускает так называемый ремесленный хлеб, что никак законодательно не закреплено. Ремесленный хлеб – выпущенный по определенной технологии, с использованием ручного труда, с использованием натуральных ингредиентов, без всяких химических добавок. Новый ГОСТ вводит такие понятия, как ремесленный хлеб, ремесленные пекарни, вообще вводит ранжирование: пекарни малой, средней, большой мощности. Мы – за этот ГОСТ", – подчеркнул он.
Новый ГОСТ защищает традиционные рецептуры и технологии, добавил эксперт.
«
"Мы приводим в порядок то, что у нас есть, закрепляем технологии. Испокон веков хлеб – это продукт, который прошел определенные стадии, такие как замес, длительное брожение, выпечка. Ученые доказали большую пользу такого хлеба по сравнению с "быстрыми" технологиями. Сейчас появляются продукты, которые называются хлебом, но таких стадий не имеют, то есть используются нетрадиционные технологии. Есть хлеб на химических разрыхлителях, взбивной хлеб. Де-факто такие продукты, как, например, круассаны и чиабатта, существуют, де-юре – нет", – объяснил Валентин Максимов.
Опасения насчет роста цен на хлеб преждевременны, считает он.
«
"По поводу опасений, что новый ГОСТ поднимет НДС, они преждевременны, поскольку это первая редакция документа, он будет обсуждаться", – отметил Валентин Максимов.
Открытие центра майнинга криптовалюты энергомощностью 20 мВт в Ленинградской области - РИА Новости, 1920, 23.06.2021
Биткоин подорожал. Эксперт оценил перспективы криптовалюты
Коротко и по делу. Только отборные цитаты в нашем Телеграм-канале.
 
 
 
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
Онлайн
Заголовок открываемого материала
Чтобы участвовать в дискуссии,
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
loader
Обсуждения
Заголовок открываемого материала
Главные темы часа. 00:00Кирилл Федоров. Будущее российской "оборонки" и разговор о перемирииИстория праздникаМода или опасная игра: как Россия споткнулась на масонствеГлавные темы часа. 01:00Кирилл Федоров. Освобождение Курахово в ДНР и ситуация вокруг КрасноармейскаЧто такое РВСНЛюдовик и его "Мерлезонский балет": роуд-муви XVII векаГлавные темы часа. 02:00Земский собор 1613 года, избрание царя Михаила РомановаФальсификация истории, восстановление дорог Российской империиРВСН сейчасКто вы, мистер Винни-Пух?Русский человек – друг папуасаГлавные темы часа. 03:00Маркировка видеоигр, технологический суверенитетВ моркови все прекрасно: и вкус, и цвет, и корнеплод, и ботваГлавные темы часа. 04:00Коллегия Минобороны, критика НАТО, мирный план ОрбанаКритика НАТО в ФРГ и "мышление военного времени" в ЕСМосква, которой мы не узнаемГлавные темы часа. 05:0015-й пакет санкций, транзит газа через Украину, экономика ГерманииПоддержка сельского хозяйства, новое министерство, ключевая ставкаНе только яблоки: деревенская жизнь Исаака НьютонаИстория манипулятора: как Марсианка и Колобок проиграли компьютерной мышиБабушка мотоцикла: как повозка на керосине стала байкомГлавные темы часа. 06:00Казанский собор – правда и выдумкиРеальная фантастика художественного театра: заказываешь ты – платим мыГлавные темы часа. 07:00Выходной день 28 декабря, встреча Путина с бизнесом, проблемы с психикойПричуды генияГлавные темы часа. 08:00Мир при Трампе, Асад о Сирии, запретные слова в школах и "публичная" охотаГлавные темы часа. 10:00Убийство начальника войск РХБЗ, потенциал плана Трампа, режим КТО в СетиМосковский Кремль: гармония и алгебраГлавные темы часа. 12:00Военные успехи ВС РФ, тесты для ипотечников и подорожание консервовГлавные темы часа. 12:30Любишь кататься, люби и свой автомобиль. Уход за авто в зимний периодГлавные темы часа. 13:00Кто стоит за убийством генерала Кириллова и новые ужесточения от ЦБГлавные темы часа. 13:30Анастасия Приказчикова. "Непокоренные" герои СВО и фильмы о нихГлавные темы часа. 14:00Убийство генерала Кириллова и преступления ВСУ в СелидовоГлавные темы часа. 14:30Борьба с иноагентами и ситуация в ГрузииЗУНТ против СПС: выбор ЛомоносоваГлавные темы часа. 15:00Разлив нефти в Черном море, лицемерие ЕС и рублевый рекордГлавные темы часа. 15:30Интеграция новых регионов РФ, мусорная реформа и Турция без all inclusiveГлавные темы часа. 16:00Испытание онковакцины, борьба с кибермошенниками и ГОСТ на винные картыГлавные темы часа. 16:30Грузия "притормозила" движение на Запад. Что это значит для России?Чему Суворов научился у МакедонскогоГлавные темы часа. 17:00Убийство генерала: вызов РоссииГлавные темы часа. 17:30Борьба с иноагентами и наказание за вооруженный мятежГлавные темы часа. 18:00Убийство Кириллова, ЧС на Кубани и наказание за вооруженный мятежГлавные темы часа. 19:00Инцидент с Трюдо, стрельба в американской школе и третья часть "Гладиатора"Главные темы часа. 20:00Борьба с терроризмом и жизнь после СВОГлавные темы часа. 21:00Как сбор личных данных становится общественной опасностью?Главные темы часа. 21:30Опасные телефоны: кража данных и слежка за перемещениямиГлавные темы часа. 22:00Главные темы часа. 22:30Главные темы часа. 23:00Главные темы часа. 23:30Главные темы часа. 00:00НуарЧем люди дышатПередвижникиГлавные темы часа. 01:00Сила, а не слабостьМадагаскар – ни Африка, ни ИндияГлавные темы часа. 02:00Крутые горки английской журналистикиДиалог с народомСоветский щелчок по носу европейской ПВОГлавные темы часа. 03:00Дети-предсказателиРецепты манны небеснойГлавные темы часа. 04:00Красноречие защитыХлеб подорожает из-за нового ГОСТа? Эксперт рассказал, так ли это