Отправляясь в путешествие на поезде, лучше заранее продумать свое меню. Какие продукты оптимально подойдут для длительной поездки, рассказала в интервью радио Sputnik кандидат медицинских наук, диетолог Римма Мойсенко.
Летний отпуск нередко начинается с длительной поездки на поезде. Но дорога может стать менее утомительной, если правильно организовать свое питание. Составляя список продуктов, нужно обязательно учитывать, сколько времени придется провести в пути, отметила в интервью радио Sputnik кандидат медицинских наук, диетолог, главный врач клиники "Риммарита" Римма Мойсенко.
В поезд дальнего следования не стоит брать готовые мясные продукты – они быстро испортятся, особенно в жаркую погоду, подчеркнула она.
«
"Если вы все же намерены взять с собой мясное, оно должно быть в отварном виде, упаковано в специальный ланч-бокс и съедено в ближайшие три часа после того, как вы сели в поезд. При длительном переезде допускаются консервы: печень трески, лосось в собственном соку", – сказала Римма Мойсенко.
Не стоит покупать готовые мясные блюда на станциях у местных жителей, считает она. Кроме того, не рекомендуется есть в дороге те продукты, которые вы раньше никогда не пробовали, добавила диетолог.
Пассажиры обычно ограничены в движении, поэтому им больше всего подойдет легкая еда: овощи, фрукты, ягоды, продолжила она. И обязательно нужно позаботиться, чтобы была вода, напомнила Римма Мойсенко.
«
"В первую очередь должны быть фрукты и ягоды, они должны быть помыты заранее и подготовлены, упакованы. Это дает возможность обезопасить организм от вероятной встречи с какими-нибудь бактериальными формами на поверхности, если вы моете в поезде. В долгую поездку можно взять с собой что-то из более плотной еды: картофель в мундире с овощами, отварные яйца, но обязательно вкрутую, хлебобулочные изделия, заранее нарезанные и плотно упакованные. Можно взять с собой сыр твердых сортов", – посоветовала она.
Но если есть возможность питаться в вагоне-ресторане, лучше всего выбрать именно этот вариант, считает врач-диетолог.
Коротко и по делу. Только отборные цитаты в нашем Телеграм-канале.