https://radiosputnik.ru/20210616/produkty-1737229755.html
Остаться на бобах. Светит ли европейцам жизнь без кофе и шоколада?
Остаться на бобах. Светит ли европейцам жизнь без кофе и шоколада?
Остаться на бобах. Светит ли европейцам жизнь без кофе и шоколада?
Радио Sputnik, 16.06.2021
2021-06-16T14:38:00+03:00
2021-06-16T14:38:00+03:00
2021-06-16T14:38:00+03:00
авторы
продукты
шоколад
малайзия
вьетнам
гана
подкасты – радио sputnik
кофе
https://cdn.radiosputnik.ru/images/147634/33/1476343374_0:73:2000:1198_1920x0_80_0_0_dc956a08bf29aeb03a3c053aa760ea30.jpg
Чай, кофе, потанцуем: россияне поменяли пристрастия
Россия больше не "чайная" страна по итогам 2019 года. Кофе теперь пьют больше и чаще. Да и кофеен на городских улицах гораздо больше, чем чайных. "Кофе с собой" уже никого не удивляет. А вот о "чае на вынос" почти никто не слышал. Но есть нюанс: в этом году чай постепенно отвоевывает свои позиции. Может быть, причина в вынужденной самоизоляции, которая не предполагает быстрый темп жизни, а значит, можно вернуться к спокойному и привычному чаепитию.
Может быть Россия просто "чайно-кофейная" страна и предпочтения не устоялись? Разбираемся в эфире радио Sputnik. Своими мнениями делятся генеральный директор ассоциации "Росчайкофе" Рамаз Чантурия, кандидат медицинских наук, врач-диетолог, заведующая отделением диетологии клиники "Ревиталь" Марина Копытько и социальный психолог Наиля Бирарова.
audio/mpeg
https://radiosputnik.ru/20210608/napitki-1736041978.html
https://radiosputnik.ru/20210615/kuritsa-1736690379.html
малайзия
вьетнам
гана
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2021
Кирилл Гришин
https://cdn.radiosputnik.ru/images/155740/38/1557403806_0:21:413:434_100x100_80_0_0_d58b60ea8cad562382698b0ff82b2929.jpg
Кирилл Гришин
https://cdn.radiosputnik.ru/images/155740/38/1557403806_0:21:413:434_100x100_80_0_0_d58b60ea8cad562382698b0ff82b2929.jpg
Новости
ru-RU
https://radiosputnik.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Радио Спутник
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Кирилл Гришин
https://cdn.radiosputnik.ru/images/155740/38/1557403806_0:21:413:434_100x100_80_0_0_d58b60ea8cad562382698b0ff82b2929.jpg
продукты, шоколад, малайзия, вьетнам, гана, подкасты – радио sputnik, кофе
Авторы, Продукты, шоколад, Малайзия, Вьетнам, Гана, Подкасты – Радио Sputnik, Кофе
Европа может остаться без привычных продуктов на своем столе. Все из-за засухи в крупнейших мировых агропромышленных регионах. Плантации кофе и какао бобов сокращаются. Как могут отреагировать европейцы – чиновники и потребители?
Синопсис фильма-катастрофы. Шоколадно-кофейный коллапс парализует Европу. Эти продукты дорожают в разы, в домохозяйствах натуральная ломка, люди распродают имущество, чтобы продолжать наслаждаться своими привычками, а еврочиновники вводят режим ЧП. Через несколько месяцев бесконечных мучений ЕС распродает свой золотовалютный запас, конвертируя его в кофе, какао и шоколад, ликвидируя угрозу многомиллионных волнений. Спасая свои должностные портфели и европроект в целом.
Это все, конечно, фантастика, но реальность может порождать даже и не такие любопытные сценарии. Возможный дефицит шоколада и кофе в Европе может произойти из-за усиления засухи в странах-производителях,
сообщает The Guardian.
Британское издание приводит мнение исследователей из Свободного университета в Нидерландах, которые указывают, что кофе, какао, сахарный тростник, пальмовое масло и соевые бобы – импортные товары, традиционно наиболее чувствительные к климатическим изменениям.
Пальмовое масло является одним из ключевых компонентов в производстве многих пищевых и домашних продуктов в Европе, а соевые бобы – это основной корм для кур и свиней. Получается, что подорожает и мясо на какое-то количество процентов. Некатастрофично, но для европейских кошельков будет заметно.
Что касается кофе, то на долю Европы приходится почти треть мирового потребления. Половина поставок приходится на долю Бразилии и Вьетнама, которым угрожает засуха. А еще Старый Свет полностью зависит от поставок какао-бобов из Индонезии, Малайзии, Кот-д'Ивуара и Ганы, где это природное явление становится ежегодным. Производители будут непременно учитывать этот фактор в конечной стоимости и далее.
И что теперь? Наверное, на рынке Старого Света несколько увеличится потребление чая и просто чистой воды. Согласитесь, пить воду во время кофе-брейка, ну как-то не очень, верно? Так что да, чай. Больше чая.
А вообще, переход на другие продукты произойдет в случае, если рост цен на них будет заметным. Во всех других случаях люди вряд ли будут отказываться от своих повседневных привычек. Возможно, будут перераспределять свои расходы. Условно говоря, иногда воздерживаться от такси, если можно, например, четверть часа прогуляться пешком. Спасибо дорожающему кофе.
Автор Кирилл Гришин, радио Sputnik
Коротко и по делу. Только отборные цитаты в нашем Телеграм-канале. 
