https://radiosputnik.ru/20210331/borsch-1603636536.html

Борщ в законе. Украина хочет зарегистрировать право на национальное блюдо

Борщ в законе. Украина хочет зарегистрировать право на национальное блюдо - Радио Sputnik, 31.03.2021

Борщ в законе. Украина хочет зарегистрировать право на национальное блюдо

Радио Sputnik, 31.03.2021

2021-03-31T15:04

2021-03-31T15:04

2021-03-31T15:04

авторы

армения

белоруссия

молдавия

юнеско

мид украины

александр ткачев

андрей бочаров

https://cdn.radiosputnik.ru/images/151480/18/1514801851_0:629:6000:4004_1920x0_80_0_0_f175b1e7145a1e35a3884ba858d9bae2.jpg

Борщ должен быть украинским – и точка! Ни российским, ни польским, ни литовским. МИД Украины решил "узаконить" право называть это блюдо своим национальным. Если открыть кулинарный справочник, энциклопедию, толковый словарь, борщ в этих изданиях, скорее всего, будет обозначен как традиционное блюдо восточных славян. Его готовят в России, Белоруссии, Польше, Литве, Молдавии, Румынии, но Украина решила назначить это блюдо своим. Идея принадлежит украинскому шеф-повару Евгению Клопотенко, а заявку на внесение борща в список нематериального наследия ЮНЕСКО отправил МИД страны. Досье "Культура приготовления украинского борща" уже летит в Париж, где находится штаб-квартира организации. Министр культуры Украины Александр Ткачено по этому случаю написал у себя в Facebook: "Украинский борщ – украинское национальное блюдо, у которого нет конкурентов. Достаточно манипулировать и на почве "русскости" борща, потому что правду не изменишь. Борщ – наш". Процесс рассмотрения заявки может растянуться года на два – ЮНЕСКО не так часто занимается подобными делами. Зато решения "закрепить" блюда за какой-либо страной приводили к перепалкам не только в социальных сетях, но и на уровне дипломатов. Так было, например, с азербайджанской долмой, что крайне не понравилось Армении.Споры о борще Украина затевает регулярно. Новый виток дискуссии раскрутился в декабре прошлого года. Российский телеведущий Андрей Бочаров написал пост о "русском борще" – и началось. Перепалки в сети дошли до такого накала, что подтолкнули Украину к мысли обратиться в ЮНЕСКО. На этой волне киевские министры даже устроили борщ-баттл – соревновались в самом оригинальном приготовлении блюда. Кулинарные войны имеют свойство не заканчиваться. Даже если высокий международный суд постановит считать борщ украинским блюдом, вряд ли все те люди в славянских странах, которые любят и чтят этот суп со свеклой, перестанут считать его своим. Автор Мила Журавлева, радио SputnikКоротко и по делу. Только отборные цитаты в нашем Телеграм-канале.

https://radiosputnik.ru/20210331/zapret-1603635695.html

https://radiosputnik.ru/20210331/turizm-1603629344.html

армения

белоруссия

молдавия

2021

Новости

ru-RU

https://radiosputnik.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

армения, белоруссия, молдавия, юнеско, мид украины, александр ткачев, андрей бочаров