https://radiosputnik.ru/20201209/menyu-1588354635.html
Эксперты назвали "противовирусное" новогоднее меню
Эксперты назвали "противовирусное" новогоднее меню - Радио Sputnik, 09.12.2020
Эксперты назвали "противовирусное" новогоднее меню
Врачи-диетологи озвучили рекомендации к новогоднему столу для больных коронавирусом, передает РИА Новости. Радио Sputnik, 09.12.2020
2020-12-09T10:57
2020-12-09T10:57
2020-12-09T10:57
общество
питание
диета
https://cdnn21.img.ria.ru/images/148365/16/1483651699_0:156:3000:1844_1920x0_80_0_0_69ce44392b864f80ecf6cdcefb066ab2.jpg
МОСКВА, 9 декабря/ Радио Sputnik. Врачи-диетологи озвучили рекомендации к новогоднему столу для больных коронавирусом, передает РИА Новости. Так, следует исключить из меню копченые, жирные, острые блюда и алкоголь, потому что такая пища создает большую нагрузку на желудочно-кишечный тракт, рассказала врач-диетолог, доцент кафедры диетологии и нутрициологии Российской медицинской академии непрерывного профессионального образования Елена Чедия."На новогодний стол чаще всего кладут продукты, которые мы с вами ограничиваем в обычной жизни... Но коронавирус еще и на кишечник оказывает влияние, и на желудок. Ничего не нужно раздражающего, поэтому все острые пряности надо постараться минимизировать. Овощи могут быть тушеные, могут быть свежие в салате – все это очень хорошо. Людям, которые болеют коронавирусом, нужно желудочно-кишечный тракт оберегать от раздражения", – пояснила эксперт. Острые закуски можно заменить на более легкие аналоги. Например, жареное мясо или рыбу – на тушеное, а также разнообразить новогоднее меню овощами и фруктами. В частности, цитрусовые разжижают кровь, содержат витамин C и повышают настроение ярким окрасом, рассказала врач-диетолог, нутрициолог, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Анна Белоусова. Нутрициолог назвала несколько рецептов к новогоднему столу. В частности, можно приготовить цитрусовое желе, а также разбавить меню такой "лечебной" закуской, как маринованный лук: нарезанный кружочками репчатый лук сбрызнуть уксусом и поставить в холодильник в баночке. Как пояснила Белоусова, лук не теряет свои антибактериальные противовирусные свойства, но становится очень пикантной закуской как сам по себе, так и отличным дополнением к тушеной рыбе, курице или мясу.Еще одно блюдо специалист предложила приготовить из тертого сыра, петрушки, укропа, кинзы и чеснока: их нужно смешать в блендере и потом сформировать в шарики. Причем шарики для придания им разного цвета можно обвалять в небольшом количестве карри, паприке и других разноцветных приправах. "Очень легкие, вкусные и противовирусные", – подытожила Белоусова.Кроме того, больным коронавирусом стоит исключить алкоголь не только на сам Новый год, но и на весь период лечения. Алкогольные напитки можно заменить морсами из облепихи, малины или клюквы.Ранее радио Sputnik сообщало, что выяснилось, сколько россиян хотят получить премию к Новому году. Коротко и по делу. Только отборные цитаты в нашем Телеграм-канале.
https://radiosputnik.ru/20201112/ogranicheniya-1584310116.html
https://radiosputnik.ru/20201207/dieta-1587719639.html
Радио Sputnik
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2020
Радио Sputnik
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://radiosputnik.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
Радио Sputnik
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Радио Sputnik
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Радио Sputnik
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
общество, питание, диета
МОСКВА, 9 декабря/ Радио Sputnik. Врачи-диетологи озвучили рекомендации к новогоднему столу для больных коронавирусом,
передает РИА Новости.
Так, следует исключить из меню копченые, жирные, острые блюда и алкоголь, потому что такая пища создает большую нагрузку на желудочно-кишечный тракт, рассказала врач-диетолог, доцент кафедры диетологии и нутрициологии Российской медицинской академии непрерывного профессионального образования Елена Чедия.
«
"На новогодний стол чаще всего кладут продукты, которые мы с вами ограничиваем в обычной жизни... Но коронавирус еще и на кишечник оказывает влияние, и на желудок. Ничего не нужно раздражающего, поэтому все острые пряности надо постараться минимизировать. Овощи могут быть тушеные, могут быть свежие в салате – все это очень хорошо. Людям, которые болеют коронавирусом, нужно желудочно-кишечный тракт оберегать от раздражения", – пояснила эксперт.
Острые закуски можно заменить на более легкие аналоги. Например, жареное мясо или рыбу – на тушеное, а также разнообразить новогоднее меню овощами и фруктами. В частности, цитрусовые разжижают кровь, содержат витамин C и повышают настроение ярким окрасом, рассказала врач-диетолог, нутрициолог, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Анна Белоусова.
Нутрициолог назвала несколько рецептов к новогоднему столу. В частности, можно приготовить цитрусовое желе, а также разбавить меню такой "лечебной" закуской, как маринованный лук: нарезанный кружочками репчатый лук сбрызнуть уксусом и поставить в холодильник в баночке. Как пояснила Белоусова, лук не теряет свои антибактериальные противовирусные свойства, но становится очень пикантной закуской как сам по себе, так и отличным дополнением к тушеной рыбе, курице или мясу.
Еще одно блюдо специалист предложила приготовить из тертого сыра, петрушки, укропа, кинзы и чеснока: их нужно смешать в блендере и потом сформировать в шарики. Причем шарики для придания им разного цвета можно обвалять в небольшом количестве карри, паприке и других разноцветных приправах.
«
"Очень легкие, вкусные и противовирусные", – подытожила Белоусова.
Кроме того, больным коронавирусом стоит исключить алкоголь не только на сам Новый год, но и на весь период лечения. Алкогольные напитки можно заменить морсами из облепихи, малины или клюквы.
Ранее радио Sputnik
сообщало, что выяснилось, сколько россиян хотят получить премию к Новому году.
Коротко и по делу. Только отборные цитаты в нашем Телеграм-канале. 
