Рейтинг@Mail.ru
Спрос на корпоративы в ресторанах Москвы упал в 5-8 раз - Радио Sputnik, 27.11.2020
Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
03:00
4 мин
Новости
04:00
4 мин
Новости
05:00
4 мин
Новости
06:00
4 мин
Новости
07:00
4 мин
Новости
07:30
3 мин
Новости
08:00
4 мин
Прямой эфир
Переговоры России и Китая, обвинения Зеленского и риски немецкой утечки
08:04
24 мин
Новости
08:30
3 мин
Новости
09:00
4 мин
Новости
09:30
3 мин
Новости
10:00
4 мин
Новости
11:00
4 мин
Новости
11:30
3 мин
Новости
12:00
4 мин
Новости
12:30
3 мин
Новости
13:00
4 мин
Новости
13:30
3 мин
Новости
14:00
4 мин
Новости
14:30
3 мин
Новости
15:00
4 мин
Новости
15:30
3 мин
Новости
16:00
4 мин
Новости
16:30
3 мин
Новости
17:00
4 мин
Новости
17:30
3 мин
Новости
18:00
4 мин
Новости
18:30
3 мин
Новости
19:00
4 мин
Новости
19:30
3 мин
Новости
20:00
4 мин
Новости
20:30
3 мин
Новости
21:00
4 мин
Новости
21:30
3 мин
Новости
22:00
4 мин
Новости
22:30
3 мин
Новости
23:00
4 мин
Новости
23:30
3 мин
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
03:00
4 мин
Новости
04:00
4 мин
Новости
05:00
4 мин
Новости
06:00
4 мин
Новости
07:00
4 мин
Заря
В эфире
07:04
114 мин
Узнать за 90 секунд
Вот такая наша Саша, или Русская амазонка на марше
08:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
09:00
4 мин
ИЗОЛЕНТА live
В эфире
09:04
114 мин
Узнать за 90 секунд
Затворницы-смолянки, или Как стать по-настоящему благородной девицей
10:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
11:00
4 мин
Спецпредставитель
В эфире
11:04
24 мин
Новости
Главные темы часа
11:30
3 мин
Спецпредставитель
В эфире
11:33
25 мин
День в истории
Французская печь в русском исполнении
11:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
12:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
12:04
3 мин
Прямой эфир
В эфире
12:07
21 мин
Новости
Главные темы часа
12:30
3 мин
Прямой эфир
В эфире
12:33
13 мин
Узнать за 90 секунд
Гончаров vs Тургенев: тайная жизнь классиков
12:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
13:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
13:04
3 мин
Прямой эфир
В эфире
13:07
21 мин
Новости
Главные темы часа
13:30
3 мин
Прямой эфир
В эфире
13:33
12 мин
День в истории
Второе освобождение Берлина
13:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
14:00
4 мин
ХЗ: Хазин знает
В эфире
14:04
54 мин
Узнать за 90 секунд
Научная династия: Капицы
14:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
15:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
15:04
3 мин
Прямой эфир
В эфире
15:07
21 мин
Новости
Главные темы часа
15:30
3 мин
Прямой эфир
В эфире
15:33
3 мин
Прямой эфир
В эфире
15:36
22 мин
День в истории
Несбывшаяся мечта Коминтерна
15:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
16:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
16:30
3 мин
На мушке
Командир мотострелкового отделения
16:33
24 мин
Узнать за 90 секунд
Вот такая наша Саша, или Русская амазонка на марше
16:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
17:00
4 мин
Диалоги с Генри Сардаряном
В эфире
17:04
24 мин
Новости
Главные темы часа
17:30
3 мин
Диалоги с Генри Сардаряном
В эфире
17:33
25 мин
День в истории
Французская печь в русском исполнении
17:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
18:00
4 мин
Итоги. Вечер
В эфире
18:04
54 мин
Узнать за 90 секунд
Затворницы-смолянки, или Как стать по-настоящему благородной девицей
18:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
19:00
4 мин
Итоги. Вечер
В эфире
19:04
54 мин
День в истории
Второе освобождение Берлина
19:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
20:00
4 мин
Рассказы из русской истории
В эфире
20:04
24 мин
Новости
Главные темы часа
20:30
3 мин
Рассказы из русской истории
В эфире
20:33
25 мин
Узнать за 90 секунд
Гончаров vs Тургенев: тайная жизнь классиков
20:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
21:00
4 мин
Клименко советует
В эфире
21:04
54 мин
День в истории
Несбывшаяся мечта Коминтерна
21:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
22:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
22:30
3 мин
Узнать за 90 секунд
Научная династия: Капицы
22:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
23:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
23:30
3 мин
На мушке
Командир мотострелкового отделения
23:33
24 мин
День в истории
Французская печь в русском исполнении
23:58
1 мин
ВчераСегодня
К эфиру
Москва 91,2 FM
Москва 91,2 FM
Санкт-Петербург 91,5 FM
Волгоград 101,1 FM
Казань 105,8 FM
Калининград 87,7 FM
Киров 101,0 FM
Пермь 91,2 FM
Псков 102,6 FM
Самара 99,1 FM
Саратов 105,8 FM
Севастополь 105,6 FM
Симферополь 102,3 FM
Улан-Удэ 102,8 FM
Уфа 91,1 FM
Херсон 88,1 FM
Челябинск 99,5 FM
Якутск 103,6 FM

Спрос на корпоративы в ресторанах Москвы упал в 5-8 раз

© Fotolia / Andrew BaydaСервировка стола
Сервировка стола - РИА Новости, 1920, 27.11.2020
Читать в
МОСКВА, 27 ноября/ Радио Sputnik. Ограничительные меры в связи с коронавирусом в Москве внесли коррективы не только в празднование Нового года в целом, но и в проведение традиционных предновогодних корпоративов в ресторанах. Заказов на декабрьские корпоративы стало в 5-8 раз меньше, чтобы удержать последних клиентов, рестораны оставляют цены на уровне прошлого года или даже немного понижают их, рассказали РИА Новости в столичных ресторанах.
Ранее мэр Москвы Сергей Собянин подписал указ, согласно которому с 13 ноября и до 15 января после 23.00 и до 6.00 обслуживание клиентов в развлекательных заведениях запрещено. Ограничения касаются ресторанов, кафе, баров, ночных клубов, караоке, боулинга и других развлекательных заведений. Таким образом, встретить Новый год там будет нельзя. Собянин также заявил, что в Москве в этом году из-за пандемии не будет массовых новогодних гуляний, и призвал всех москвичей провести этот праздник в кругу семьи.
В свою очередь руководитель департамента торговли и услуг столицы Алексей Немерюк сообщил, что новогодние корпоративы можно будет провести во всех ресторанах Москвы, но до 23.00 и при условии, что одновременно будет присутствовать не более 50 человек.
Как ранее рассказали РИА Новости в российских банках, крупные кредитные организации в этом году решили либо совсем отказаться от традиционных предновогодних корпоративов, либо провести их в онлайн-формате.
Новогодняя вечеринка - РИА Новости, 1920, 19.11.2020
В МИД опровергли данные СМИ о корпоративе за пять миллионов рублей
ПАДЕНИЕ СПРОСА
Опрошенные РИА Новости рестораны единогласно говорят о существенном падении спроса на проведение корпоративов в этом году из-за ограничений работы до 23.00 и разрешенного количества не более 50 человек, вне зависимости от местоположения ресторана. Величина падения везде разная, в некоторых ресторанах спрос все же есть, но упал в несколько раз, у некоторых – до сих пор нет ни одного заказа.
«
"Ситуация ужасная, заказов нет вообще, а в прошлом году к этому времени у нас уже весь декабрь практически был расписан", – рассказала администратор ресторана восточной кухни на Сиреневом бульваре.
А в ресторан-баре на юго-западе столицы в районе метро "Академическая" заказов стало примерно в восемь раз меньше, на данный момент почти нет полностью оплаченных заказов.
«
"Заказов не очень много, не как в прошлом году. Пока находимся в таком пограничном состоянии, практически ни одного оплаченного заказа, то есть желающие есть, а тех, кто оплатил уже, пока совсем мало. Если сравнивать, то в приблизительных рамках в этом году, например, 10 активных заявок, которые находятся в раздумье и готовы внести предоплату, а прошлый год если взять, то было 80 активных заявок от тех, кто хотел бы принять участие, и большинство из них оплачивали и принимали участие", – рассказал администратор заведения.
Он отметил, что те, кто ежегодно проводил у них мероприятия, в этом году отказались, забрав назад предоплату. "Они вносили предоплату и забрали ее недавно из-за того, что ввелись новые условия с тем, что бары будут работать до 23.00 и в целом из-за всех ограничений. Сейчас компании предпочитают не веселиться, когда все так плохо, такой пир во время чумы неуместен. Да и во всех компаниях обороты спали, и у компаний нет денег, чтобы народ веселился", – отмечает собеседник агентства.
В центре города ситуация обстоит немного лучше. Так, в ресторан-баре в Большом Харитоньевском переулке перешли на обслуживание более маленьких компаний, заказы на декабрь уже есть, но их стало в пять раз меньше.
«
"Были заявки, но в связи с последними событиями и введением мер все большие и ночные мероприятия отменились. Остались совсем мелкие, с ограничениями. Постоянные наши клиенты отменились. Сейчас заявок мало, по количеству, наверное, всего пять-семь у нас осталось на весь декабрь, а в прошлом году было 25. И то это были крупные заказы, крупные компании, там было большое количество человек, от 100 и выше", – рассказал администратор заведения.
А в ресторане грузинской кухни на Садовой-Черногрязской, несмотря на все ограничения, все пятницы и субботы декабря уже расписаны под корпоративы.
"Заявок достаточно, пятницы и субботы до конца декабря уже забиты.
«
Конечно, это все равно послабее, чем в прошлом году", – рассказала администратор ресторана.
Компания друзей отмечает Новый год - РИА Новости, 1920, 28.12.2019
Стыдно вспоминать про корпоратив? Учимся исправлять ошибки
ЦЕНЫ
Как рассказали представители ресторанов, цены на корпоративы в этом году повышать не стали, чтобы не отпугнуть клиентов. В ресторанах в центре города проведение корпоратива на 50 человек обойдется примерно от 400 тысяч рублей.
«
"На цену ситуация с пандемией не повлияла, мы ее не меняли, на уровне прошлого года. Если на 50 человек, то это закрытие зала. Закрытие основного зала стоит 400 тысяч рублей", – рассказали в грузинском ресторане в центре города.
Примерно столько же обойдется проведение корпоратива на Тверском бульваре – минимальная цена за закрытие зала на 50 человек составляет 350 тысяч плюс 13% сервисный сбор.
«
"Средний чек на персону на банкетное мероприятие 10-12 тысяч, если это полное обслуживание, если это гала-подача, то 7-9 тысяч", – сообщила администратор заведения.
Она пояснила, что можно будет прийти и вечером 31 декабря, но уже по предоплате. "Мы будем работать по сокращенному графику и сокращенному меню в этот день. Гостей будем принимать с 17.00, по предоплате 9,9 тысячи за персону. И я могу предположить, что в этот вечер у нас будет выступать артист", – сказала администратор заведения.
В ресторан-баре в Большом Харитоньевском переулке проведение корпоратива будет стоить от полумиллиона рублей, цены так же остались на уровне 2019 года.
А в ресторан-баре на юго-западе столицы наоборот решили в этом году не только не повышать цены, но и придумать программы лояльности, чтобы привлечь больше клиентов.
«
"Если брать прошлый год, то 6 тысяч на человека стоил корпоратив. В этом году он в тех же рамках, но мы даже предлагаем какие-либо программы лояльности, например, если эта компания у нас не в первый раз, или у них есть карта нашего клуба. Даже немного снизили цены на проведение, чтобы люди пришли", – рассказал администратор бара.
Так же с ценами поступили и в ресторанном комплексе на улице Шаболовка.
«
"Цены мы делали меньше даже, чем в прошлом году, хотя продукты, наоборот, подорожали. У нас есть залы на разное количество персон, но расчет цены идет от количества персон. Минимально заказ идет от 3 тысяч рублей на персону. То есть на 50 человек это примерная цена от 150 тысяч рублей. Алкоголь можно принести свой или приобрести у нас по ценам поставщиков, это что касается проведения мероприятий, а если просто прийти к нам в ресторан, то цена за алкоголь ресторанная", – сказала администратор заведения.
Игристое вино - РИА Новости, 1920, 19.12.2019
"Злая штука для всех". Рекрутер высказалась о корпоративах в России
МЕРЫ ПО COVID
Как отмечают представители ресторанов, во время проведения корпоративов будут действовать те же требования санитарной безопасности в связи с коронавирусом, что и в обычные дни.
«
"С нашей стороны все рекомендации будут соблюдаться: есть санитайзеры, весь персонал работает в масках и перчатках, а гости, как и прописано, могут за столами снимать маски", – рассказал администратор ресторана в центре города.
В ресторан-баре на юго-западе столицы, где уже с 19 октября действует система регистрации на входе по телефону или QR-коду, "зачекиниться" нужно будет и на корпоративе.
«
"Правила для корпоративов такие же, как и сейчас: обязательный масочный режим, сидят через стол, с дистанцией, обязательный температурный режим при входе. Еще при входе надо будет зачекиниться через систему", – сказал администратор заведения.
Певица София Ротару - РИА Новости, 1920, 27.06.2020
"Надо коллектив кормить". Директор Ротару оценил ее финансовые потери
Коротко и по делу. Только отборные цитаты в нашем Телеграм-канале.
 
 
 
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
Онлайн
Заголовок открываемого материала
Чтобы участвовать в дискуссии,
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
loader
Обсуждения
Заголовок открываемого материала
Главные темы часа. 00:00Генерал Власов: манипуляции предательствомИзбрание Михаила Федоровича на царствоДля нацистской верхушки Власов был недочеловекомДом печати – дом Маяковского – ДомжурВенерина загадка: где твои руки, "Прекраснейшая"?..Главные темы часа. 01:00Снижение цен по ФАС, социальное послание и новый "Спутник"Кондитеры Абрикосовы и Бабаевская фабрикаСнижение цен по ФАС, социальное послание и новый СпутникДвенадцать героев Александра Блока"Великая гонка милосердия": как 150 собак спасли целый городГлавные темы часа. 02:00Главные заявления Путина, ценовая независимость и новые решения ЦентробанкаВсемирный день дикой природыУспех БРИКС, реформация в ВТО и объяснение ЕврокомиссииТайны жизни Прадо: когда музей – роддом и покойницкая одновременноГлавные темы часа. 03:00"Острова", которые могут удивить: чего ждать россиянам в АлжиреНеудавшийся переворот? Чад продолжает сотрясать внутриэлитный расколВот такая наша Саша, или Русская амазонка на маршеГлавные темы часа. 04:00Россияне на Олимпиаде и престиж наших турнировЧемпионат России по футболу: самые ожидаемые матчи и неожиданные результатыХан поможет, или Пейте воду из Олонки: о чем писала первая русская газетаГлавные темы часа. 05:00Весна пришла: коварные заболевания и особенности ОРВИ в этот периодБорьба с авитаминозом и вакцинация от клещевого энцефалитаПетровская "потаенная лодка" – прабабушка русских субмаринГлавные темы часа. 06:00Что дороже – икра или калоши?Главные темы часа. 07:00В чем измерять готовность рестлера к матчам и причем тут Максин Дюпри?Главные темы часа. 07:30Рыбы: удивительные созданияГлавные темы часа. 08:00Главные темы часа. 08:30Стас Намин: "Парк Горького" – лучшие музыкантыПлата за принципиальность: итальянский эмигрант vs французский президентГлавные темы часа. 09:00Рыболова мечта: верховье Астраханской областиГлавные темы часа. 09:30Рыбалка в Астраханской области: во всем важна техникаГлавные темы часа. 10:00Реакция на слова Путина, итальянская пресса против Зеленского, выборы в СШААфриканцы в Америке, или Не было бы счастья, да несчастье помоглоГлавные темы часа. 11:00Деревенский театр как драйвер развития. Часть перваяГлавные темы часа. 11:30Деревенский театр как драйвер развития. Часть втораяГлавные темы часа. 12:00Проза молодых как мост через пропасть между поколениямиГлавные темы часа. 12:30Почему Мировой океан столь важен для изучения климата?Женщина на шаре в погоне за эффектом: отвага, помноженная на глупостьГлавные темы часа. 13:00Быр и ГЭС: чего ждет Эфиопия от коллег по БРИКС"Китайский шок": Пекин удваивает экспортГлавные темы часа. 13:30Рецепты на 8 Марта. Гуакамоле, печёная говядина, стейк из лосося, брауниГлавные темы часа. 14:00Главные темы часа. 14:30Попытка задружиться: зачем в Москву приезжала американская выставкаГлавные темы часа. 15:00Мечта принца: как Саудовская Аравия строит свое будущее?Главные темы часа. 15:30Турецкий горизонт: Эрдогану 70, еще одна АЭС от России и форум в АнкареГлавные темы часа. 16:00Автодорожные приоритеты России до 2030 годаГлавные темы часа. 16:30Мурманск, Териберка, атомный ледокол "Ленин" и китайские туристыГлавные темы часа. 17:00Главные темы часа. 17:30Главные темы часа. 18:00Вера россиян, опасные призывы Макрона и выводы Дании о подрыве "Севпотоков"Главные темы часа. 18:30В Чувашии знают, как помогать молодежи развиватьсяГлавные темы часа. 19:00Большое интервью Асада: о чем сказал сирийский президент?НАТО существует, потому что есть Россия: откровения президента ЛатвииГлавные темы часа. 19:30"Википедия" всё? В Госдуме предложили заблокировать сайтНужно ли российским вузам больше иностранных студентов?Главные темы часа. 20:00Главные темы часа. 20:30Главные темы часа. 21:00Игорь Бутман: между музыкантами из разных стран мира нет противоречийГлавные темы часа. 21:30Компьютерный спорт – это тоже спорт, и его нужно развиватьГлавные темы часа. 22:00Главные темы часа. 22:30Наука – это про коллаборацииГлавные темы часа. 23:00Главные темы часа. 23:30Я стал(а) жертвой насилия: куда обратиться и как пережитьГлавные темы часа. 00:00Смерть титулярного советника ГоголяНесбывшаяся мечта КоминтернаУ кого шишек больше, тот и прав: веселая лженаука – френологияГлавные темы часа. 01:00Петр Ильич Чайковский и его выбор между любовью и бедностьюВторое освобождение БерлинаРеальная фантастика художественного театра: заказываешь ты – платим мыГлавные темы часа. 02:00Французская печь в русском исполненииИстория манипулятора: как Марсианка и Колобок проиграли компьютерной мышиГлавные темы часа. 03:00Трудно быть самородком: кулибинские штучкиГлавные темы часа. 04:00Зачарованные острова по центру Земли: как попасть в параллельный мирГлавные темы часа. 05:00Главные темы часа. 06:00Главные темы часа. 07:00Спрос на корпоративы в ресторанах Москвы упал в 5-8 раз