Рейтинг@Mail.ru
Спрос на корпоративы в ресторанах Москвы упал в 5-8 раз - Радио Sputnik, 27.11.2020
Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
03:00
4 мин
Новости
04:00
4 мин
Новости
05:00
4 мин
Новости
06:00
4 мин
Новости
07:00
4 мин
Новости
07:30
3 мин
Новости
08:00
4 мин
Новости
08:30
3 мин
Новости
09:00
4 мин
Новости
09:30
3 мин
Новости
10:00
4 мин
Новости
11:00
4 мин
Новости
11:30
3 мин
Новости
12:00
4 мин
Новости
12:30
3 мин
Новости
13:00
4 мин
Новости
13:30
3 мин
Новости
14:00
4 мин
Новости
14:30
3 мин
Новости
15:00
4 мин
Новости
15:30
3 мин
Новости
16:00
4 мин
Новости
16:30
3 мин
Новости
17:00
4 мин
Новости
17:30
3 мин
Новости
18:00
4 мин
Новости
18:30
3 мин
Новости
19:00
4 мин
Новости
19:30
3 мин
Новости
20:00
4 мин
Новости
20:30
3 мин
Новости
21:00
4 мин
Новости
21:30
3 мин
Новости
22:00
4 мин
Новости
22:30
3 мин
Новости
23:00
4 мин
Новости
23:30
3 мин
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
03:00
4 мин
Новости
04:00
4 мин
Узнать за 90 секунд
Набоков: автор "Лолиты" и суровый критик Гоголя и Достоевского
04:28
3 мин
Разворот на Восток
Самые масштабные на планете: в Индии стартовали выборы в парламент
04:31
24 мин
День в истории
Постановление о советском гражданстве
04:56
1 мин
Узнать за 90 секунд
Плата за принципиальность: итальянский эмигрант vs французский президент
04:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
05:00
4 мин
Поехали!
ОСАГО/каско: тенденции 2023 года и перспективы 2024 года
05:04
23 мин
Узнать за 90 секунд
Попытка задружиться: зачем в Москву приезжала американская выставка
05:27
2 мин
Поехали!
История и красота: едем в Серпухов на выходные
05:29
24 мин
День в истории
Почетные граждане Российской империи
05:55
1 мин
Узнать за 90 секунд
Русский барон Павел Шиллинг
05:57
2 мин
Новости
Главные темы часа
06:00
4 мин
Заливное
Постная еда: драники с тыквой, салат из печеной свеклы, булгур с грибами
06:04
25 мин
Узнать за 90 секунд
Премия "Оскар" за полчаса массовки: "Война и мир" в советской версии
06:29
2 мин
День в истории
Первое применение химического оружия
06:31
1 мин
Поговори со мной
Что мы знаем о душе: почему душа болит и есть ли она вообще
06:32
24 мин
Узнать за 90 секунд
Набоков: автор "Лолиты" и суровый критик Гоголя и Достоевского
06:57
3 мин
Новости
Главные темы часа
07:00
4 мин
Заря
В эфире
07:04
114 мин
Узнать за 90 секунд
А нюх, как у собаки, а глаз, как у орла: пинкертонши против пинкертонов
08:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
09:00
4 мин
ИЗОЛЕНТА live
В эфире
09:04
114 мин
Узнать за 90 секунд
Четвероногие талисманы – секрет успеха Леонида Гайдая
10:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
11:00
4 мин
Спецпредставитель
В эфире
11:04
24 мин
Новости
Главные темы часа
11:30
3 мин
Спецпредставитель
В эфире
11:33
25 мин
День в истории
Первое применение химического оружия
11:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
12:00
4 мин
Дневной ракурс
В эфире
12:04
1 мин
Прямой эфир
В эфире
12:05
23 мин
Новости
Главные темы часа
12:30
3 мин
Дневной ракурс
В эфире
12:33
1 мин
Прямой эфир
В эфире
12:34
11 мин
Узнать за 90 секунд
Златоуст против ЦРУ
12:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
13:00
4 мин
Дневной ракурс
В эфире
13:04
1 мин
Прямой эфир
В эфире
13:05
23 мин
Новости
Главные темы часа
13:30
3 мин
Дневной ракурс
В эфире
13:33
1 мин
Прямой эфир
В эфире
13:34
11 мин
День в истории
Постановление о советском гражданстве
13:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
14:00
4 мин
ХЗ: Хазин знает
В эфире
14:04
54 мин
Узнать за 90 секунд
Зловещие эксперименты: как в США "улучшали" людей
14:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
15:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
15:04
3 мин
Прямой эфир
В эфире
15:07
21 мин
Новости
Главные темы часа
15:30
3 мин
Прямой эфир
В эфире
15:33
3 мин
Прямой эфир
В эфире
15:36
22 мин
День в истории
Почетные граждане Российской империи
15:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
16:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
16:30
3 мин
Узнать за 90 секунд
А нюх, как у собаки, а глаз, как у орла: пинкертонши против пинкертонов
16:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
17:00
4 мин
Мировая политика с Генри Сардаряном
В эфире
17:04
24 мин
Новости
Главные темы часа
17:30
3 мин
Мировая политика с Генри Сардаряном
В эфире
17:33
25 мин
День в истории
Первое применение химического оружия
17:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
18:00
4 мин
Итоги. Вечер
В эфире
18:04
54 мин
Узнать за 90 секунд
Четвероногие талисманы – секрет успеха Леонида Гайдая
18:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
19:00
4 мин
Итоги. Вечер
В эфире
19:04
54 мин
День в истории
Постановление о советском гражданстве
19:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
20:00
4 мин
Рассказы из русской истории
В эфире
20:04
24 мин
Новости
Главные темы часа
20:30
3 мин
Рассказы из русской истории
В эфире
20:33
25 мин
Узнать за 90 секунд
Златоуст против ЦРУ
20:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
21:00
4 мин
Клименко советует
В эфире
21:04
54 мин
День в истории
Почетные граждане Российской империи
21:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
22:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
22:30
3 мин
Узнать за 90 секунд
Зловещие эксперименты: как в США "улучшали" людей
22:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
23:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
23:30
3 мин
День в истории
Первое применение химического оружия
23:58
1 мин
ВчераСегодня
К эфиру
Москва 91,2 FM
Москва 91,2 FM
Санкт-Петербург 91,5 FM
Волгоград 101,1 FM
Казань 105,8 FM
Калининград 87,7 FM
Киров 101,0 FM
Пермь 91,2 FM
Псков 102,6 FM
Самара 99,1 FM
Саратов 105,8 FM
Севастополь 105,6 FM
Симферополь 102,3 FM
Улан-Удэ 102,8 FM
Уфа 91,1 FM
Херсон 88,1 FM
Челябинск 99,5 FM
Якутск 103,6 FM

Спрос на корпоративы в ресторанах Москвы упал в 5-8 раз

© Fotolia / Andrew BaydaСервировка стола
Сервировка стола - РИА Новости, 1920, 27.11.2020
Читать в
МОСКВА, 27 ноября/ Радио Sputnik. Ограничительные меры в связи с коронавирусом в Москве внесли коррективы не только в празднование Нового года в целом, но и в проведение традиционных предновогодних корпоративов в ресторанах. Заказов на декабрьские корпоративы стало в 5-8 раз меньше, чтобы удержать последних клиентов, рестораны оставляют цены на уровне прошлого года или даже немного понижают их, рассказали РИА Новости в столичных ресторанах.
Ранее мэр Москвы Сергей Собянин подписал указ, согласно которому с 13 ноября и до 15 января после 23.00 и до 6.00 обслуживание клиентов в развлекательных заведениях запрещено. Ограничения касаются ресторанов, кафе, баров, ночных клубов, караоке, боулинга и других развлекательных заведений. Таким образом, встретить Новый год там будет нельзя. Собянин также заявил, что в Москве в этом году из-за пандемии не будет массовых новогодних гуляний, и призвал всех москвичей провести этот праздник в кругу семьи.
В свою очередь руководитель департамента торговли и услуг столицы Алексей Немерюк сообщил, что новогодние корпоративы можно будет провести во всех ресторанах Москвы, но до 23.00 и при условии, что одновременно будет присутствовать не более 50 человек.
Как ранее рассказали РИА Новости в российских банках, крупные кредитные организации в этом году решили либо совсем отказаться от традиционных предновогодних корпоративов, либо провести их в онлайн-формате.
Новогодняя вечеринка - РИА Новости, 1920, 19.11.2020
В МИД опровергли данные СМИ о корпоративе за пять миллионов рублей
ПАДЕНИЕ СПРОСА
Опрошенные РИА Новости рестораны единогласно говорят о существенном падении спроса на проведение корпоративов в этом году из-за ограничений работы до 23.00 и разрешенного количества не более 50 человек, вне зависимости от местоположения ресторана. Величина падения везде разная, в некоторых ресторанах спрос все же есть, но упал в несколько раз, у некоторых – до сих пор нет ни одного заказа.
«
"Ситуация ужасная, заказов нет вообще, а в прошлом году к этому времени у нас уже весь декабрь практически был расписан", – рассказала администратор ресторана восточной кухни на Сиреневом бульваре.
А в ресторан-баре на юго-западе столицы в районе метро "Академическая" заказов стало примерно в восемь раз меньше, на данный момент почти нет полностью оплаченных заказов.
«
"Заказов не очень много, не как в прошлом году. Пока находимся в таком пограничном состоянии, практически ни одного оплаченного заказа, то есть желающие есть, а тех, кто оплатил уже, пока совсем мало. Если сравнивать, то в приблизительных рамках в этом году, например, 10 активных заявок, которые находятся в раздумье и готовы внести предоплату, а прошлый год если взять, то было 80 активных заявок от тех, кто хотел бы принять участие, и большинство из них оплачивали и принимали участие", – рассказал администратор заведения.
Он отметил, что те, кто ежегодно проводил у них мероприятия, в этом году отказались, забрав назад предоплату. "Они вносили предоплату и забрали ее недавно из-за того, что ввелись новые условия с тем, что бары будут работать до 23.00 и в целом из-за всех ограничений. Сейчас компании предпочитают не веселиться, когда все так плохо, такой пир во время чумы неуместен. Да и во всех компаниях обороты спали, и у компаний нет денег, чтобы народ веселился", – отмечает собеседник агентства.
В центре города ситуация обстоит немного лучше. Так, в ресторан-баре в Большом Харитоньевском переулке перешли на обслуживание более маленьких компаний, заказы на декабрь уже есть, но их стало в пять раз меньше.
«
"Были заявки, но в связи с последними событиями и введением мер все большие и ночные мероприятия отменились. Остались совсем мелкие, с ограничениями. Постоянные наши клиенты отменились. Сейчас заявок мало, по количеству, наверное, всего пять-семь у нас осталось на весь декабрь, а в прошлом году было 25. И то это были крупные заказы, крупные компании, там было большое количество человек, от 100 и выше", – рассказал администратор заведения.
А в ресторане грузинской кухни на Садовой-Черногрязской, несмотря на все ограничения, все пятницы и субботы декабря уже расписаны под корпоративы.
"Заявок достаточно, пятницы и субботы до конца декабря уже забиты.
«
Конечно, это все равно послабее, чем в прошлом году", – рассказала администратор ресторана.
Компания друзей отмечает Новый год - РИА Новости, 1920, 28.12.2019
Стыдно вспоминать про корпоратив? Учимся исправлять ошибки
ЦЕНЫ
Как рассказали представители ресторанов, цены на корпоративы в этом году повышать не стали, чтобы не отпугнуть клиентов. В ресторанах в центре города проведение корпоратива на 50 человек обойдется примерно от 400 тысяч рублей.
«
"На цену ситуация с пандемией не повлияла, мы ее не меняли, на уровне прошлого года. Если на 50 человек, то это закрытие зала. Закрытие основного зала стоит 400 тысяч рублей", – рассказали в грузинском ресторане в центре города.
Примерно столько же обойдется проведение корпоратива на Тверском бульваре – минимальная цена за закрытие зала на 50 человек составляет 350 тысяч плюс 13% сервисный сбор.
«
"Средний чек на персону на банкетное мероприятие 10-12 тысяч, если это полное обслуживание, если это гала-подача, то 7-9 тысяч", – сообщила администратор заведения.
Она пояснила, что можно будет прийти и вечером 31 декабря, но уже по предоплате. "Мы будем работать по сокращенному графику и сокращенному меню в этот день. Гостей будем принимать с 17.00, по предоплате 9,9 тысячи за персону. И я могу предположить, что в этот вечер у нас будет выступать артист", – сказала администратор заведения.
В ресторан-баре в Большом Харитоньевском переулке проведение корпоратива будет стоить от полумиллиона рублей, цены так же остались на уровне 2019 года.
А в ресторан-баре на юго-западе столицы наоборот решили в этом году не только не повышать цены, но и придумать программы лояльности, чтобы привлечь больше клиентов.
«
"Если брать прошлый год, то 6 тысяч на человека стоил корпоратив. В этом году он в тех же рамках, но мы даже предлагаем какие-либо программы лояльности, например, если эта компания у нас не в первый раз, или у них есть карта нашего клуба. Даже немного снизили цены на проведение, чтобы люди пришли", – рассказал администратор бара.
Так же с ценами поступили и в ресторанном комплексе на улице Шаболовка.
«
"Цены мы делали меньше даже, чем в прошлом году, хотя продукты, наоборот, подорожали. У нас есть залы на разное количество персон, но расчет цены идет от количества персон. Минимально заказ идет от 3 тысяч рублей на персону. То есть на 50 человек это примерная цена от 150 тысяч рублей. Алкоголь можно принести свой или приобрести у нас по ценам поставщиков, это что касается проведения мероприятий, а если просто прийти к нам в ресторан, то цена за алкоголь ресторанная", – сказала администратор заведения.
Игристое вино - РИА Новости, 1920, 19.12.2019
"Злая штука для всех". Рекрутер высказалась о корпоративах в России
МЕРЫ ПО COVID
Как отмечают представители ресторанов, во время проведения корпоративов будут действовать те же требования санитарной безопасности в связи с коронавирусом, что и в обычные дни.
«
"С нашей стороны все рекомендации будут соблюдаться: есть санитайзеры, весь персонал работает в масках и перчатках, а гости, как и прописано, могут за столами снимать маски", – рассказал администратор ресторана в центре города.
В ресторан-баре на юго-западе столицы, где уже с 19 октября действует система регистрации на входе по телефону или QR-коду, "зачекиниться" нужно будет и на корпоративе.
«
"Правила для корпоративов такие же, как и сейчас: обязательный масочный режим, сидят через стол, с дистанцией, обязательный температурный режим при входе. Еще при входе надо будет зачекиниться через систему", – сказал администратор заведения.
Певица София Ротару - РИА Новости, 1920, 27.06.2020
"Надо коллектив кормить". Директор Ротару оценил ее финансовые потери
Коротко и по делу. Только отборные цитаты в нашем Телеграм-канале.
 
 
 
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
Онлайн
Заголовок открываемого материала
Чтобы участвовать в дискуссии,
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
loader
Обсуждения
Заголовок открываемого материала
Главные темы часа. 00:00Первая биография Ивана IV. Кто и для кого ее писал?Забытый американский сатирик Джош БиллингсТиран или помазанник божий? Кем был Иван Грозный?Иван – золотые рукиПовар против генерала: при чем здесь помидоры?Главные темы часа. 01:00Приоритеты госполитики РФ, подготовка к экзаменам, День борьбы с гемофилиейБудьте моей лошадью: как всходило белое солнце в пустынеВыпьем, добрая подружка…Элита и "собачья жизнь": как развлекались звезды Серебряного векаГлавные темы часа. 02:00Поручения Путина, темпы роста экономики и конфискация активов РФРиски для мировой экономики, цифровая валюта БРИКС и утечка капитала из ЕССССР – ЮНЕСКО: за и противГлавные темы часа. 03:00Ваши документы: Чад вслед за Нигером указывает американцам на дверьРеальная фантастика художественного театра: заказываешь ты – платим мыНе только Сахель: Россия усиливает свое присутствие в ЛивииЗагадка Ангкор-Вата: разгадка опасна для жизниГлавные темы часа. 04:00Инициативы Макрона, участие в Олимпиаде и оценки результатов спортсменовПечальный путь Абаскаля и новые рекорды российских хоккеистов в НХЛГлавные темы часа. 05:00Подгузники: как правильно выбрать, чтобы не навредитьНе укради – совесть замучает: как "великое ограбление" стало невеликимОпрелости у новорожденных: чем опасны осложненияТайны жизни Прадо: когда музей – роддом и покойницкая одновременноГлавные темы часа. 06:00Трудно быть самородком: кулибинские штучкиГлавные темы часа. 07:002 дня, 3 главных матча, 4 героя WrestleMania, 1 прерванное ЧемпионствоГлавные темы часа. 07:30Возраст и чувства: женщина старше. Часть втораяГлавные темы часа. 08:00Пакет помощи Киеву, стратегия выхода из конфликта и гаранты для ГазыГлавные темы часа. 08:30Ищем авторов песен для детейЗатворницы-смолянки, или Как стать по-настоящему благородной девицейГлавные темы часа. 09:00Байкал как заветная мечта рыболоваГлавные темы часа. 09:30Готовимся к Байкалу: рыбалка, снасти, предвкушениеГлавные темы часа. 10:00Хранители истории": новый проект "Движения первыхГуманитарная династия: СоловьевыГлавные темы часа. 11:00Кто главный философ русского будущего? Часть перваяГлавные темы часа. 11:30Леонтьев - как философ будущего. Часть втораяГлавные темы часа. 12:00Тотальный диктант", "Библионочь" и издательство "Метаморфозы"Главные темы часа. 12:30Что мы знаем о душе: почему душа болит и есть ли она вообщеПетровская "потаенная лодка" – прабабушка русских субмаринГлавные темы часа. 13:00В обмен на жизни: стало известно условие американской помощи КиевуХАМАС: прекращению огня в Газе препятствуют СШАГлавные темы часа. 13:30Постная еда: драники с тыквой, салат из печёной свёклы, булгур с грибамиГлавные темы часа. 14:00Главные темы часа. 14:30Тында РидаГлавные темы часа. 15:00Что это было? Чего добились Иран и Израиль, обменявшись ударамиГлавные темы часа. 15:30Самые масштабные на планете: в Индии стартовали выборы в парламентГлавные темы часа. 16:00ОСАГО/каско: тенденции 2023 года и перспективы 2024 годаГлавные темы часа. 16:30История и красота: едем в Серпухов на выходныеГлавные темы часа. 17:00Главные темы часа. 17:30Главные темы часа. 18:00Нелегальная миграция, условия переговоров и убийство Киевом журналистовГлавные темы часа. 18:30Помощь Киеву, ужесточение мобилизации на Украине и новые лозунги ИзраиляГлавные темы часа. 19:00Палата представителей США приняла закон о конфискации активов РФМолдавская оппозиция создала политический блок для участия в выборахГлавные темы часа. 19:30Отказ от импорта сжиженного газа из РФ может вызвать энергетический шокВ Латвии намерены отказаться от изучения русского как второго иностранногоГлавные темы часа. 20:00Главные темы часа. 20:30Главные темы часа. 21:00Главные темы часа. 21:30Главные темы часа. 22:00Главные темы часа. 22:30Приключения сфинксов в России: о чем молчат розовые гигантыГлавные темы часа. 23:00Главные темы часа. 23:30Главные темы часа. 00:00Набоков: автор "Лолиты" и суровый критик Гоголя и ДостоевскогоПервое применение химического оружияНет плохой погоды – есть неточный прогнозГлавные темы часа. 01:00Ипотечный рынок и ущерб от большой водыЧетвероногие талисманы – секрет успеха Леонида ГайдаяИнвестиция в драгметаллы и рост цен на шоколадПостановление о советском гражданствеГлавные темы часа. 02:00Почетные граждане Российской империиГлавные темы часа. 03:00Вот такая наша Саша, или Русская амазонка на маршеГлавные темы часа. 04:00Спрос на корпоративы в ресторанах Москвы упал в 5-8 раз