Рейтинг@Mail.ru
Диетолог развенчала миф об опасности майонеза - Радио Sputnik, 26.12.2019
Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
03:00
4 мин
Новости
04:00
4 мин
Новости
05:00
4 мин
Новости
06:00
4 мин
Новости
07:00
4 мин
Новости
09:00
4 мин
Новости
11:00
4 мин
Новости
11:30
3 мин
Новости
12:00
4 мин
Новости
12:30
3 мин
Новости
13:00
4 мин
Новости
13:30
3 мин
Новости
14:00
4 мин
Новости
15:00
4 мин
Новости
15:30
3 мин
Новости
16:00
4 мин
Новости
16:30
3 мин
Новости
17:00
4 мин
Новости
17:30
3 мин
Новости
18:00
4 мин
Новости
19:00
4 мин
Новости
20:00
4 мин
Новости
20:30
3 мин
Новости
21:00
4 мин
Новости
21:30
3 мин
Новости
22:00
4 мин
Новости
22:30
3 мин
Новости
23:00
4 мин
Новости
23:30
3 мин
Новости
00:00
4 мин
Новости
01:00
4 мин
Новости
02:00
4 мин
Новости
03:00
4 мин
Новости
04:00
4 мин
Новости
05:00
4 мин
Узнать за 90 секунд
День памяти и скорби: логичные европейцы и непредсказуемая Красная армия
05:55
2 мин
День в истории
День памяти и скорби
05:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
06:00
4 мин
Пятница, вечер!
Кулинарная экзотика, второй сезон "Дома дракона", власть мультфильмов
06:04
50 мин
Узнать за 90 секунд
Златоуст против ЦРУ
06:56
2 мин
День в истории
Образцовый блицкриг Гитлера
06:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
07:00
4 мин
Позывной "Спутник"
Мы постоянно делаем сюрприз нашему врагу
07:04
24 мин
Новости
Главные темы часа
07:30
3 мин
Позывной "Спутник"
Мы начали активно рассказывать правду
07:33
25 мин
День в истории
Берлин, случай на КПП
07:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
08:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
08:04
24 мин
Новости
Главные темы часа
08:30
3 мин
Астрология налегке
Регрессия: поездка в прошлое. Часть вторая
08:33
25 мин
Узнать за 90 секунд
Златоуст против ЦРУ
08:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
09:00
4 мин
Исторический ликбез
В эфире
09:04
24 мин
Новости
Главные темы часа
09:30
3 мин
Исторический ликбез
В эфире
09:33
25 мин
День в истории
День памяти и скорби
09:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
10:00
4 мин
Злые парни
В эфире
10:04
54 мин
Узнать за 90 секунд
Мизантроп-зоозащитник
10:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
11:00
4 мин
ИЗОЛЕНТА live
В эфире
11:04
54 мин
День в истории
Образцовый блицкриг Гитлера
11:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
12:00
4 мин
Большим о маленьких
В эфире
12:04
24 мин
Новости
Главные темы часа
12:30
3 мин
Большим о маленьких
В эфире
12:33
25 мин
Узнать за 90 секунд
Гуманитарная династия: Соловьевы
12:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
13:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
13:04
24 мин
Новости
Главные темы часа
13:30
3 мин
День в истории
Берлин, случай на КПП
13:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
14:00
4 мин
Парковка
Международная автопанорама
14:04
24 мин
Новости
Главные темы часа
14:30
3 мин
Парковка
Гонки и крепкое масло
14:33
25 мин
Узнать за 90 секунд
Династия Строгановых
14:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
15:00
4 мин
Африканское турне
В эфире
15:04
24 мин
Новости
Главные темы часа
15:30
3 мин
Африканское турне
В эфире
15:33
25 мин
День в истории
День памяти и скорби
15:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
16:00
4 мин
Споры о спорте
В эфире
16:04
24 мин
Новости
Главные темы часа
16:30
3 мин
Споры о спорте
В эфире
16:33
25 мин
Узнать за 90 секунд
Златоуст против ЦРУ
16:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
17:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
17:30
3 мин
День в истории
Образцовый блицкриг Гитлера
17:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
18:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
18:04
24 мин
Новости
Главные темы часа
18:30
3 мин
Прямой эфир
В эфире
18:33
25 мин
Узнать за 90 секунд
Мизантроп-зоозащитник
18:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
19:00
4 мин
Прямой эфир
В эфире
19:04
24 мин
Новости
Главные темы часа
19:30
3 мин
Прямой эфир
В эфире
19:33
25 мин
День в истории
Берлин, случай на КПП
19:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
20:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
20:30
3 мин
Узнать за 90 секунд
Гуманитарная династия: Соловьевы
20:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
21:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
21:30
3 мин
День в истории
День памяти и скорби
21:58
1 мин
Новости
Главные темы часа
22:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
22:30
3 мин
Узнать за 90 секунд
Династия Строгановых
22:58
2 мин
Новости
Главные темы часа
23:00
4 мин
Новости
Главные темы часа
23:30
3 мин
День в истории
Образцовый блицкриг Гитлера
23:58
2 мин
ВчераСегодня
К эфиру
Москва 91,2 FM
Москва 91,2 FM
Санкт-Петербург 91,5 FM
Анапа 94,1 FM
Волгоград 101,1 FM
Казань 105,8 FM
Калининград 87,7 FM
Киров 101,0 FM
Пермь 91,2 FM
Псков 102,6 FM
Самара 99,1 FM
Саратов 105,8 FM
Севастополь 105,6 FM
Симферополь 102,3 FM
Улан-Удэ 102,8 FM
Уфа 91,1 FM
Херсон 88,1 FM
Челябинск 99,5 FM
Якутск 103,6 FM
Сказано в эфире

Диетолог развенчала миф об опасности майонеза

Читать в
Разумное использование майонеза не только не причинит вреда организму, соус может быть даже полезен. Об этом рассказала радио Sputnik кандидат медицинских наук, диетолог Екатерина Бурляева.
Новогодний стол
Ветеринар объяснила, какая еда с новогоднего стола для животных ‒ "яд"
Какое застолье без салатов с майонезом, запеченного под майонезом мяса и так далее ‒ традиции советской кулинарии приучили россиян не экономить на калорийном соусе. Впрочем, сторонники правильного питания и ЗОЖ настойчиво советуют отказываться от майонеза, пугают лишними килограммами и разбалансированностью рациона. А так ли вреден популярный соус?
В состав майонеза входят многие полезные для организма ингредиенты, рассказала радио Sputnik кандидат медицинских наук, врач-терапевт, диетолог высшей квалификационной категории ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии" Екатерина Бурляева.
«
"При изготовлении майонеза используется растительное масло, которое содержит полиненасыщенные жирные кислоты. Это те питательные вещества, которые в организме человека нормализуют уровень холестерина в крови. И не только нормализуют, а поддерживают определенный баланс между "плохим" и "хорошим" холестерином. Также растительные жиры содержат жирорастворимые витамины. В подсолнечном масле есть витамин Е, который очень значим для нашего организма, для эластичности кожи, красивых ногтей и волос. Кроме того, витамин Е является мощным антиоксидантом, который защищает наши клетки от старения, от негативного воздействия окружающей среды", – отметила диетолог.
Долой депрессию: правильное питание зимой
Долой депрессию: правильное питание зимой
Майонез домашнего приготовления отличается от промышленного только вкусовыми ощущениями ‒ по мнению Екатерины Бурляевой, разница между ними небольшая.
«
"Разница между домашним и покупным майонезом, в общем-то, не так велика, потому что те ингредиенты, которые используются в домашнем приготовлении, используются и на производстве. В майонезе домашнего приготовления жирнокислотный и витаминный состав могут отличаться в зависимости от того, какое масло было взято за основу. Помимо этого, майонез промышленного производства часто дополнительно обогащается минеральными веществами и витаминами. В этом плане майонез выступает как продукт, который способен удовлетворить потребности нашего организма в определенных питательных веществах. Важно помнить о том, что майонез ‒ это не основное блюдо, а дополнение к нему и употреблять его нужно в меру", – отметила врач.
То есть этим соусом, как и любым другим продуктом, не нужно злоупотреблять ‒ и это главное, что нужно запомнить.
«
"Майонез такой же продукт, как и все остальные. Он должен правильно встраиваться в общую концепцию рациона, которая подразумевает определенную калорийность суточного рациона и определенное соотношение белков, жиров и углеводов. Норма для каждого своя. Она будет зависеть от роста, веса, возраста человека, наличия у него хронических заболеваний. Учитывая, что в состав майонеза входит уксус, безусловно, он не рекомендуется людям, имеющим заболевания желудочно-кишечного тракта в период обострения, а содержащаяся в майонезе соль будет ограничивать применение этого соуса для людей с артериальной гипертензией и заболеваниями почек", – подчеркнула Екатерина Бурляева.
Куриные яйца
Врачи рассказали, почему важно мыть куриные яйца
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен и присоединяйтесь к нашему Telegram-каналу.
 
 
 
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
Онлайн
Заголовок открываемого материала
Чтобы участвовать в дискуссии,
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
loader
Обсуждения
Заголовок открываемого материала
Главные темы часа. 00:00Роман Обухов – популярность дартса, судейство и обучение начинающихНе послать ли нам Гранцов. Прадед вице-канцлера ФРГ дружил с ГеббельсомГлавные темы часа. 01:00Предложения РФ по Украине, ядерная доктрина и новые санкции ЕСВьетнам, а не им. Ханой не послушал США и встретил Путина как родногоГлавные темы часа. 02:00Повышение стипендий, запрет энергетиков детям, вред от редких именВнимание президента РФ к детям, работа омбудсменов и проблемы семьиЖенский "батальон смерти"Разведчик АбельГлавные темы часа. 03:00Путин в Северной Корее и что происходит между Китаем и ФилиппинамиИноагенты в Канаде, что будет на границе с Польшей и планы экоактивистовОчередная авантюра ШвецииГлавные темы часа. 04:00Главные темы часа. 05:00Главные темы часа. 06:00Всюду жизнь – даже там, где ее быть не должноГлавные темы часа. 07:00Путин в Ханое, новые санкции, ядерные переговоры, приемная кампания в вузыВарить улиток или лечить мышей?..Главные темы часа. 09:00Мобилизация украинцев, фильмы про СВО, скандалы в цифровом пространствеПопытка жить вечно: сколько раз можно поменять сердцеГлавные темы часа. 11:00Мирные переговоры и мобилизация на УкраинеГлавные темы часа. 11:30Украинские президенты и их окружениеГлавные темы часа. 12:00Криптовалюта и вечные тарифы мобильных операторовГлавные темы часа. 12:30Правда на Youtube и платные подпискиСочиняйте сказки и будьте здоровыГлавные темы часа. 13:00В США заявили о готовности обсуждать с Россией новый вариант ДСНВГлавные темы часа. 13:30Путешествие "Троицы": из храма Христа Спасителя в Троицкий храмЛегендарная КатюшаГлавные темы часа. 14:00Вспышка холеры, детский отдых и ботулизмЗатворницы-смолянки, или Как стать по-настоящему благородной девицейГлавные темы часа. 15:00Кто угрожает ОДКБ?Что такое выручка экспортеров и почему о ней так часто говорят?Главные темы часа. 15:30Молдавия и Украина идут в ЕС: стала известна дата переговоровКурортный сбор: что нового?Главные темы часа. 16:00Дополнительные услуги: в чем подвох?Главные темы часа. 16:30Боевой путь "музыканта"Главные темы часа. 17:00Итоги форума в Швейцарии, вопросы безопасности и симпатия Глобального ЮгаГлавные темы часа. 17:30Проверки общепита и реклама в соцсетяхГлавные темы часа. 18:00Соглашения с КНДР и Вьетнамом, "срок" Зеленского, захват в СИЗОГлавные темы часа. 19:00Кулинарная экзотика, второй сезон "Дома дракона", власть мультфильмовГлавные темы часа. 20:00Мы постоянно делаем сюрприз нашему врагуГлавные темы часа. 20:30Мы начали активно рассказывать правдуГлавные темы часа. 21:00Америка против "Касперского"Иранская сделка на грани крахаГлавные темы часа. 21:30Закон о СМИ не спас свободу слова в ЕСКитай ввел санкции против СШАБельгия выступила против изъятия активов РФГлавные темы часа. 22:00Главные темы часа. 22:30Главные темы часа. 23:00Главные темы часа. 23:30Главные темы часа. 00:00Надышаться перед смертью. Байдена спрятали до боя с ТрампомОбразцовый блицкриг ГитлераГлавные темы часа. 01:00Держать Марку… место. В НАТО окончательно согласовали нового генсекаБерлин, случай на КППГлавные темы часа. 02:00День памяти и скорби: логичные европейцы и непредсказуемая Красная армияДень памяти и скорбиГлавные темы часа. 03:00Главные темы часа. 04:00Главные темы часа. 05:00Диетолог развенчала миф об опасности майонеза